Bouillon de Paris

Très bon premier bouillon, les plats étaient très bons (soupe à l’oignon et boudin) et merci au serveur Shafik pour sa gentillesse et d’avoir été à l’écoute tout au long du dîner ! Petit bémol pour l’attente même avec réservation et pour le tartare pas fou mais sinon tout le reste super ! Merci

Le restaurant était plein mais en attendant un peu on a eu une place malgré que ce soit à côté des toilettes. La prise de commande était rapide et on a été servi rapidement. J’ai bien aimé la gougère avec sa salade et sa petite sauce. Quand au bœuf bourguignon, il était bon avec les lardons mais la purée était un peu froide. Le cadre est très jolie. Le personnel est sympathique.

Nous avons attendu une vingtaine de minutes pour avoir une table pour 3. Raisonnable pour un samedi soir a 21h30 L accueil agréable Malgré une salle en bas blindé. Notre serveur etait débordé mais à su rester agréable ,souriant et disponible. Les plats arrivent vite. Avis mitigé sur les plats. Nous avons pris la terrine (trop grasse) poireaux vinaigrette. Le bourguignon était sans saveur même les lardons et la purée ( comme une purée sachet). Un plat de cantine Mon mari à apprécié sa choucroute. Je n ai pas apprécié mon repas. Le tarif est cher pour la qualité industrielle des plats. Je pense que ce bouillon peux faire beaucoup mieux en qualité sans vraiment tirer sur les marges et faire du frais maison. J ai vu les éclairs congeler passer sous le bras d un cuisto. Ducoup pas de dessert ! Vraiment dommage expérience mitigé.

Il est vraisemblable qu’après 20 minutes d’attente dehors malgré notre réservation auriez peut-être dû nous interloquer. Mais ce n’était qu’un avant-goût de la soirée qui nous attend… Tout d’abord, sur la prise de commande, des erreurs, cela arrive me diriez vous. Place aux entrées avec du comté moisi, malgré plusieurs renvois en cuisine, l’assiette revenez avec toujours le même aliment moisi, mais on nous a affirmé que c’était du persil. Place aux plats, avec un poulet rose soit pas assez cuit. Je vous épargne les verres sales, les cruches sales avec du vin rouge alors que nous avions commandé du blanc. Enfin, tout laisse à penser qu’il y a de sérieux problèmes, cela ne laisse aucun doute. Et pour finir le serveur qui nous dit être le responsable, ainsi ne souhaitant pas avertir un de ses responsables, car nous demandions un geste. En somme, mesdames, messieurs qui lisaient mon avis. Je vous en prie pour votre santé physique et mentale passé votre chemin.

Bel accueil par la chef de rang Le serveur n’était pas très ouvert et sympa. Pas un sourire décroché … Le repas est arrivé tiède, on a été obligé refaire chauffer le plat On a commandé une bouteille de Perrier et on a eu un carafe d’eau pétillante … Bref … c’était pas le meilleur bouillon de Paris. Un peu déçue quand même, même si le repas en soit était bon.

Nous avons dîné dans ce restaurant lors de notre visite à Paris. Son emplacement, proche de la Gare de l’Est, est très pratique et constitue un véritable atout. Il est d’ailleurs préférable de réserver afin de garantir sa place. En entrée, nous avons opté pour une soupe à l’oignon, qui était très bonne et bien exécutée. Concernant les plats principaux, notre avis est plus mitigé. Les coquilles de pâtes à la truffe manquaient d’assaisonnement, ce qui a légèrement diminué le plaisir en bouche. Le steak, quant à lui, nous a semblé un peu juste en termes de taille, à la limite de l’acceptable. Toutefois, la cuisson était parfaitement respectée et les frites étaient très bonnes. Le service était rapide et efficace, et notre serveur s’est montré d’une grande gentillesse, ce qui a rendu le moment encore plus agréable. Dans l’ensemble, c’était bon, mais pas exceptionnel. Il y a selon nous quelques axes d’amélioration. Néanmoins, le rapport qualité-prix reste tout à fait correct.

Je recommande à 100%. La cuisine est délicieuse. Nous avons pris un bœuf bourguignon fondant, juste merveilleux. Puis un éclair au chocolat et une mousse au chocolat. Je pense que c'est la meilleure mousse au chocolat que j'ai mangé dans un restaurant. Le cadre est très agréable et l'ambiance est bonne. Le service est rapide, professionnel. Gracias Clara pour votre gentillesse, votre professionnalisme et votre sourire. Merci à toute l'équipe.☺️

La nourriture n’est pas bonne ( tarte à la tomate brûlée et bourguignon archi sec ! ) mais en plus le service est à la fois lamentable et irrespectueux ( serveuse revêche et insolente ) . D’accord c’est pas cher mais est ce que cela autorise tout ? Bref , une adresse à éviter d’autant plus qu’il y a un VRAI bouillon à moins de 150 m et que les endroits où se restaurer dans le quartier ne manquent pas. Moins il y aura de clients , plus vite cela fermera.