Bistrot Victoires

Une cuisine simple, rapide, efficace, qui fait honneur à la culture française dans son ensemble. Des prix imbattables, et même complètement invraisemblables au vu de la localisation. J’ai personnellement mangé une entrecôte excellente, pas de chichi, pas de sauce, pas de salade, des frites maison. Le faux-filet que nous avons pris était cependant trop cuit, et le tartare un peu petit. Évidemment, ce n’est pas préjudiciable au vu du prix, nous avons très bien mangé, et nous y retournerions avec grand plaisir. Pas de réservation, premier venu, premier servi !

Cadre & Ambiance ​Le décor "vieux bistrot" est réussi et donne du charme au lieu. C’est l’endroit idéal pour retrouver l'esprit des brasseries d'époque. Seul bémol : le niveau sonore est assez élevé, ce qui rend les conversations parfois difficiles. ​Service ​L'accueil est agréable et le service particulièrement rapide. Cependant, on sent que l'équipe peut vite être débordée quand la salle est pleine. ​Côté Cuisine ​Entrées : Les œufs mayonnaise étaient corrects, bien que la cuisson soit un peu poussée et la mayonnaise manque de caractère. La terrine du Haut Jura est honnête, mais un peu sèche (texture très serrée) et manque également de puissance en bouche. ​Plats : Très satisfaits sur les pièces de résistance ! L'entrecôte était bien cuite avec des frites correctes. Le cheeseburger est savoureux, avec une bonne cuisson et du goût. ​En résumé : Une expérience globale satisfaisante. Le rapport qualité-prix est très correct pour le quartier.

Super expérience au Bistrot Victoires. Le service est impeccable. J’ai particulièrement apprécié l’hôtesse qui nous a reconnus — ce qui est assez impressionnant quand on pense au nombre de clients qui passent ici chaque jour, surtout pour seulement deux visites dans la même semaine. Elle était très accueillante et attentionnée. Le serveur était lui aussi excellent : professionnel, efficace et parfaitement en contrôle de son service. On sent l’expérience. Le service est rapide sans être expéditif, et la nourriture était très bonne. Une ambiance conviviale, un service solide et une adresse où l’on se sent bien accueilli. C’est certain que j’y retournerai.

Un coin vraiment très sympa où l’on mange très bien, L’entrecôte au romarin brûlé est un vrai délice. Mon mari a pris un autre type de viande qui, malheureusement, était assez dure. On peut venir sans réservation, mais il faut souvent attendre un peu car l’endroit est presque toujours plein. Le service est sympathique et l’ambiance agréable. Je recommande ce petit coin.

Super bistrot parisien à proximité de la banque de France 🇫🇷 ! Service rapide et efficace ! La gérante de l’établissement est adorable ! La nourriture est très bonne ! Les prix sont très abordables pour Paris ! Je recommande !

Restaurant aux saveurs authentiques avec charme d’antan ! Les plats sont classiques , copieux , bons et de bonne qualité , surtout à de tels prix ! Entrecote et profiterole sont à recommander ! L’ambiance et le personnel sont très chaleureux. Merci pour ces belles expériences répétées.

Cuisine très bonne, service rapide et agréable dans un cadre très joli et calme ! Je reviendrai avec plaisir pour tester le reste de la carte ! Le rapport qualité prix est excellent ! Il faut cependant arriver un peu tôt car le restaurant se remplit vite !

On ne peut pas réserver de tables, alors si vous venez à plusieurs faites bien attention à ce que votre groupe soit complet si vous ne souhaitez pas devoir attendre. Ap, l’attente vaut très honnêtement le coup! Les prix sont minis, et pourtant on y mange très bien. J’ai pris personnellement une entrecôte et un dessert et j’en ai eu pour ~20€ Je vous laisse voir en photos vous ne serez pas déçus En terme de localisation c’est à deux pas des halles de Châtelet et juste en face de la BNF