Ya | The Mandarin Room 黄鹤楼

Wir waren das erste mal im Ya an einem Sonntag zum Brunch. Das Restaurant war komplett ausreserviert und dementsprechend war der Geräuschpegel etwas laut. Die Location an sich sehr dunkel gehalten mit dezenter Beleuchtung. Der Service freundlich jedoch einfach unterbesetzt für die Gästeanzahl. Der Brunch war ser gut, das Brunchbrett am Anfang sehr abwechslungsreich und für jeden Geschmack etwas dabei. Die darauffolgenden Speisen waren gut und wurden frisch zubereitet, dementsprechend warm noch. Die Getränkeauswahl ist abwechslungsreich und völlig ausreichend und im Preis inklusive. Alles in allem ein sehr schöner Start in den Tag und kann empfohlen werden.

Das Ya | The Mandarin Room überzeugt bereits beim Betreten mit einer durchdachten und stimmungsvollen Atmosphäre – von dem dezenten, blumigen Duft im Eingangsbereich bis hin zur stilvollen und einladenden Einrichtung. Der Service ist aufmerksam und freundlich, weist jedoch noch kleines Verbesserungspotenzial auf. Insbesondere neue Gäste könnten zu Beginn etwas umfassender über das Konzept des Restaurants informiert werden. Auch proaktivere Empfehlungen seitens des Personals wären wünschenswert. Für ein gehobenes und elegantes Restaurant könnten entsprechende Schulungen hier einen zusätzlichen Mehrwert schaffen. Kulinarisch konnten sowohl das Ya Signature Menü als auch das Ya Delight Menü überzeugen. Von den Vorspeisen bis zu den Hauptgerichten waren die Speisen durchweg sehr gelungen und qualitativ hochwertig.

Absolute Oberklasse für chinesische Küche in München! Wer in München authentische und gleichzeitig gehobene chinesische Küche sucht, kommt am Mandarin Room in der Leopoldstraße nicht vorbei. Schon beim Betreten überzeugt das stilvolle, moderne Ambiente – weg vom klassischen Kitsch, hin zu echter Eleganz. Der Service war bei meinem Besuch absolut erstklassig: aufmerksam, unaufdringlich und sehr professionell. Zum Essen: Die Qualität der Zutaten ist herausragend. Besonders die Dim Sum sind handwerklich perfekt und geschmacklich eine Sensation. Auch die Klassiker wie die Pekingente oder die Meeresfrüchte-Gerichte heben sich deutlich vom Standard-Chinesen ab. Man merkt einfach, dass hier mit Anspruch gekocht wird. Fazit: Sicherlich preislich etwas gehobener, aber für das Gebotene (Qualität, Service und Lage direkt an der Leopoldstraße) absolut gerechtfertigt. Perfekt für ein schickes Dinner oder einen besonderen Abend. Ich komme definitiv wieder!

Wir hatten einen insgesamt schönen Abend im Ya. Wir hatten das Menü Classic und Veggie. Die Peking Ente und die Krabbenkroketten waren unser Favorit!! Die Ente war super saftig und weich. Der Rote Beete Salat könnte etwas mehr Geschmack vertragen, aber sonst waren die Gänge alle solide. Gerne mehr Pfannkuchen zu der Ente servieren, die gingen schnell aus und man musste ca 10 Minuten auf Nachschub warten. Kleine Kritik: leider mussten wir trotz Reservierung 30 Minuten auf unseren Tisch warten und der Service hätte meiner Meinung nach etwas aufmerksamer sein können.

Das Restaurant war voll und wir hatten einen sehr schönen Platz, abgelegen von den anderen Tischen, was sehr schön war. Der Geräuschpegel ist aber dennoch relativ hoch. Wir haben uns für das Classic Menü entschieden und waren sehr zufrieden. Das einzige, was uns leider nicht geschmeckt hatte, waren die Dumplings gefüllt mit Schweinefleisch - groß, unhandlich und nicht unser Geschmack. Die Peking Ente wurde authentisch wie in China serviert. Der Service war gut und sehr freundlich.

Das Ambiente ist ein Traum. Im Ya fühlt man sich direkt heimelig und wohl. Die Damen ist zuvorkommen und freundlich. Nur der Herr im Anzug stieß häufiger an unseren Tisch und trat mir 3 mal auf den Schuh… sehr ungeeignet für den Service. Das Menü ist ein kulinarisch abgestimmtes Meisterwerk! Zeitversetzt wird man durch die Share Dishes geführt und mit einer passenden Weinbegleitung ist es eine Geschmacksexplosion. An dem ein oder anderen Rezept werden wir uns zuhause probieren. Insbesondere am Spitzkohl in Sichuanpfeffer. Wir empfehlen Ya zu 90% weiter !

Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet, allerdings etwas duster. Die Stühle sind leider nicht ganz bequem für größere Personen. Das Essen war hervorragend, von den Dumplings über die Ente (die Kruste - wao) und der Nachtisch. Der Service ist ganz ok für die Preisklasse.

Der Brunch war ein sehr schönes Erlebnis und generell gut im Preis/Leistungsverhältnis. Was mich etwas gestört hat, war das wir als Vierertisch die gleichen Portionen wie ein Zweiertisch hatten und erst auf Nachfrage eine weitere Portion bekommen haben. Nachbestellen von nochmaligen Portionen war aber kein Problem. Das Essen war geschmacklich sehr lecker, aber man würde sich zwischendrin einen neuen Teller wünschen. Die zugehörigen Getränke waren in ausreichender Menge vorhanden. Das Lokal ist dunkel aber gut ausgeleuchtet, der Geräuschpegel bei voller Auslastung etwas hoch.