Einer der wenigen Orte in Stuttgart wo man durchgehend eine gute originale Dinnete bekommt ( ansonsten Weihnachtsmarkt Esslingen!). Sehr frisch gebacken, luftiger Teig erfreulich durchgegart, schöne Variationen von etwas leichter bis deftig. Vor allem bei schönem Wetter auch eine charmante Location.
Zweii kleinere Makel:
1. Wenn viele Leute da sind dauert es teilweise recht lange
2. Bei der Variante "Achtsamkeit" wurde bei mir der Luft getrocknete Landschinken mitgebacken, was einerseits seine Qualität ruiniert und andererseits dazu führt dass er extrem salzig wird. Ob gewollt oder diesmal ein Fehler weiß ich nicht.
Die Dinnete sind einfach überragend lecker, dazu eine tolle regionale Wein- bzw. Getränkeauswahl und absolut freundliche und zuvorkommendes Personal.
Der perfekte Ort um einen Besuch auf der Waldau ausklingen oder beginnen zu lassen.
Wir hatten eine sehr nette Zeit am 4. Advent im Fässle. Das Essen war lecker und frisch, ein schöner frischer Salat dazu wäre das i-Tüpfelchen gewesen, aber ich kann mir vorstellen, dass die kleine Küche das nicht hergibt. Wir haben vergessen, unsere nette Bedienung nach dem Grund zu fragen. Rundum zufrieden.
Selbstbedienung, aber sehr freundlich. Sehr kleine Karte eigentlich nur Dinnerle, die aber super gut in einer ultranetten Atmosphäre obwohl an der Straße gelegen. Tolle kleine Weinkarte. Sehr kleiner ehemaliger Kiosk, das Beste draus gemacht. Gerne wieder....
War hier noch nie. 5 Leute Personal da. Setzt mich hin, warte 20 min. Keinem fällt das auf, obwohl nur 5 Tische besetzt. Gehe rein, frage ist hier Selbstbedienung? Steht das irgendwo ? Ähhhhhh in der Karte…?
Super. Dann zahle ich mit EC und werde vom Gerät gefragt ob ich Trinkgeld geben möchte 😂
Immerhin gab es ein Glas zum Weizenbier aus der Flasche zum selber einschenken.
Also liebe Leute, ich habe selbst eine Firma und war mal in der Gastronomie. Wenn da 4 Gen-X Kellner rumlaufen zum Mindestlohn plus 1 Köchin dann ist das sicher nicht wirtschaftlich. Wozu 5 Leute bei 5 besetzten Tischen und selbst wenn schön Wetter gewesen wäre und der Laden voll bei Selbstbedienung soviel Personal ? Zahl denen 1 Euro mehr und dafür 3 heimschicken wenns regnet. So bald insolvent
Auf dem Weg zum Stadion einen kurzen Einkehrschwung gemacht. Hat mir gut gefallen hier. Über das Essen kann ich nichts sagen, habe nur ein Getränk konsumiert. Schöner Außenbereich, bei schönem Wetter bombastisch!
Wir waren schon öfter da um zu essen. Das Ambiente ist sehr nett und das Essen wirklich gut. Preislich ist die Location auch nicht zu hoch angesetzt. Zum Service bei Selbstbedienung gibt es nicht sehr viel zu sagen. Was aber wirklich ärgerlich ist, ist die Tatsache, dass jetzt schon 2x Dienstags geschlossen war obwohl davon auf der Homepage nichts zu lesen war und der Ruhetag dort eigentlich der Montag ist. Wenn man von Reutlingen extra die ca. 35 Km nach Degerloch fährt um dort zu essen, ist es wirklich höchst ärgerlich wenn man vor verschlossener Türe steht. Wozu dann eine Homepage?
RRobMAug. 2025 · Google
★★★★★Ein schöner kleiner Biergarten mit sehr guter Erreichbarkeit auf der Waldau. Spezialisiert auf Dinnete, kleine "Flammkuchen" aus Dinkelmehl in vielfältigen Varianten... echt lecker. Es ist Selbstbedienung, aber man fühlt sich sehr wohl und kann entspannt essen und trinken. Für mich eine gute Alternative zu anderen Biergärten, wenn man in der Ecke unterwegs ist.