vhy! - in plants we trust

Wir haben unseren Besuch sehr genossen! Man merkt, dass Sie wissen wie man gutes und interessantes veganes Essen zubereitet. Ein bisschen salzig fanden wir die Vorspeisen, haben es dem Service Personal zurückgemeldet. Dies wurde sehr freundlich angenommen. Das Dessert hat noch ein wenig Ausbaubedarf. Wird trotzdem sicher wieder besucht!

Eins der besten rein veganen Restaurants, in denen ich jemals war. Top Service, alle unglaublich nett und aufmerksam. Ganz besondere Kreationen auf den Tellern, die hervorragend schmecken. Und das Lokal hat eine wunderschöne Terrasse, also was will man mehr? Geeignet für süße Dates, aber auch für große Runden. Und saubere WCs - absoluter Hit! Aus den Fotos sieht man einmal Pomodoro x Tofu und den Schawarma Pilz Spiess.

Die beiden Vorspeisen ( fermentierter tofu Bruschetta und Karotten Tatar) waren sehr lecker. Durch die Fermentation des Tofus hatte der Tofu einen schönen vollmundigen/ käsigen Geschmack. Das Karotten Tatar war schön fischig, hat mir gut gefallen. Die Maultaschen fand ich auch gut, da habe ich jetzt aber nicht so die Expertise um die wirklich zu vergleichen. Fresh toast war auch gut. Kleines Highlight war der Schoko Pistazien Eistee.

Überraschende Hinterhof-Romantik mitten im Zentrum – nice. Tolle, engagierte und superfreundliche Bedienung, sehr aufmerksam. Sie machen ihre Sache mit einer vorbildlichen Einstellung: Wir wollen, dass der Gast glücklich ist. Für uns vier gilt: Mission accomplished. Küche: volle Punktzahl. Wir haben das empfohlene Überraschungsmenü mit 3 Flights für 4 Personen bestellt. Zuerst gab es einen kleinen Gruß aus der Küche. Dann Vorspeise, Hauptspeise, Dessert. Fragt mich nicht, was das alles war. Ich kann es echt nicht wiedergeben, wir wollten ja genießen, und da hätte ich alles aufschreiben müssen. Wir haben ein paar Mal nachgefragt und genauere Infos umgehend erhalten. Alles in allem: Toll. Unfassbare Geschmackserlebnisse, vielfältig, überraschend, edel, elegant. Alles dabei. Wer gerne mal "We trust in Plants" testen möchte, sollte hier anfangen. Wem das kein Einstieg in eine weniger fleischlastige Ernährung ist, dem kann nicht geholfen werden. Wer sich eh so ernährt, wird dieses außergewöhnliche Essen feiern. Meine Bilder sind nicht toll. Habe mich aufs Essen und Schwärmen konzentriert. Den Geschmack kann man eh nicht fotografieren …Schaut es Euch einfach selber mal an. Es lohnt sich.

5 Sterne für einfach alles. Es gibt viele tolle Restaurants, doch das vhy! verdient soviel mehr als "nur" 5 Sterne. Angefangen von der schönen Einrichtung, über die wunderschöne Terrasse zum besten Service überhaupt: sehr nett, charmant, unaufdringlich. Alles wurde uns so toll erklärt, was es für Gerichte im Detail sind. Und zum Schluß: das Essen. Super lecker, sehr schön angerichtet und gute Portionen. Wer jetzt noch sagt, vegan ist nur Grünzeug war noch nicht hier🫶

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Wir hatten ein rundum tolles Erlebnis in diesem Restaurant! Das Essen war hervorragend – wir haben à la carte bestellt und jedes Gericht war ein Genuss. Besonders beeindruckt hat uns das aufmerksame Personal: Es nimmt sich viel Zeit für die Präsentation der Speisen und erklärt die Gerichte ausführlich. Selbst bei vollem Haus wurden die Gerichte schnell serviert. Die Atmosphäre ist gemütlich und angenehm, man sitzt nicht gedrängt. Die Preise sind zwar gehoben, aber angesichts der Regionalität, Nachhaltigkeit und fairen Arbeitsbedingungen absolut gerechtfertigt. Kinderstühle sind vorhanden, sodass wir beim nächsten Besuch auch unsere Kinder problemlos mitbringen können. Eine bequeme Online-Reservierung ist möglich und wir können sie auf jeden Fall empfehlen, da das Restaurant gut besucht ist. Wir kommen definitiv wieder!

Wir waren zum erstenmal dort und mochten es sehr. Haben quasi ein Überraschungsmenü bestellt um mal einiges kennenzulernen. Das Personal war so lieb! Wir sind draußen im Innenhof gegessen. Wir kommen gerne wieder:).

Es hat uns wirklich sehr gut gefallen und der Service war exzellent. Das Essen war sehr lecker, auch für mich als Nicht-Veganerin. Nur die Stühle waren etwas unbequem, aber das ist das Jammern einer Rückenkranken. 😉Wir kommen auf jeden Fall wieder! 👍