SPRESSO Caffébar Cucina - Ulm

Essen ist super. Egal ob Frühstück/ Mittagessen / Abendessen oder einfach mal nur für guten Kaffee/ andere Spaßgetränke, Spresso kann man immer empfehlen und gerne herkommen. Nicht nur die Lage ist Weltklasse. Einziges Manko: Der Service war noch nie gut, man muss eben Glück haben den richtigen Kellner/ die richtige Kellnerin mit der entsprechenden Motivation zu bekommen und nicht lange warten zu müsse, die Bestellung aufzugeben. Allerdings: Sobald mal die Bestellung aufgenommen wurde, geht es super schnell, also die Leute hinter der Theke und der Küche sind schnell und zuverlässig. Warum 2 Sterne? Jetzt sind die Menschen beim Spresso auf die fabelhafte & sehr zurückgeblieben Idee gekommen, QR-Codes auf die Tische zu packen, über die bestellt werden soll. Statt in Karten zu schauen, muss ich in den Bildschirm schauen, unpersönlicher gehts nicht ? Ich hab doch lieber jemanden, der sich mit dem Essen/ den Getränken auskennt & mir ggf. etwas empfiehlt? Schult doch lieber euer vorhandenes Personal und bringt ihnen die Basics bei: - mal freundlich lächeln - Die Tische wischen - auch mal zwischendrin fragen, ob alles in Ordnung ist (bspw. Salz Pfeffer zum essen anbieten) - mal zwischendurch fragen ob man noch ein Getränk nachbestellen will (wenn die Gläser leer sind & noch essen auf dem Tisch steht, ist die Wahrscheinlichkeit entsprechend hoch, denke ich ?) Wie einige anderen Restaurants in Ulm mangelt es hier leider am entsprechenden Personal. So macht man sich auf Dauer den Ruf kaputt und unsere Motivation zum Spresso zu gehen, sinkt auf Dauer ebenso.

Heute war ich mit meiner Familie in Ulm unterwegs, und zunächst waren wir in einem bekannten Steakhouse essen, welches wir gemeinsam seit über 25 Jahren und mein Mann seit über 30 Jahren besuchen. Leider hinterließ der Restaurantbesuch einen bitteren Nachgeschmack, da wir auf die unmöglichste Art und Weise bedient worden sind. In meinem ganzen Leben habe ich noch nie eine so unverschämte Servicekraft erlebt. Anschließend sind meine Männer ins Kino, und ich bin völlig aufgebracht durch Ulm gelaufen, mit dem Ziel, heute kein Lokal mehr zu besuchen. Entgegen meiner Pläne sitze ich jetzt hier in dieser wunderschönen Bar, genieße meinen Espresso und freue mich so dermaßen über die Tatsache, dass es im Service auch noch fähiges, höfliches, freundliches und zuvorkommendes Personal gibt - nämlich hier in diesem Café. Ich habe mich mit einem Puls von 180 hier hineingesetzt und werde es vermutlich mit einem Ruhepuls von 60 verlassen. Von der ersten Begrüßung bis zur Bezahlung der Rechnung bin ich äußerst zuvorkommend, höflich und professionell behandelt worden. Und das habe ich nicht nur an meinem Tisch erlebt. Hier kann man entweder über das Personal oder per App bestellen, da jeder Tisch einen QR-Code besitzt, über den man zur Speisekarte gelangt. Die Auswahl an Getränken und Speisen ist breit gefächert. In diesem Lokal bekommt man definitiv keine 08/15-Gerichte. Von herzhaft bis süß wird man hier rundum verwöhnt. Schade, dass ich mir vorher im Steakhouse vertrocknete Spareribs reingezogen habe. Hätte ich doch lieber den Hunger für die SPRESSO Caffébar aufgespart.

Spresso liegt an der Rückseite des Münsters. Der Standort ist perfekt, wenn man eine schöne Auszeit verbringen möchte. Die Bedienung ist schnell und aufmerksam. Das Essen ist gut, aber nur ein bisschen weit weg von der italienischen Küche. Insgesamt war es eine schöne Entdeckung.

Wir waren heute Früh um 9:30 Uhr im Spresso zum Frühstück verabredet. Drei Erwachsene mit zwei Babys. Wir haben den Tisch extra vor ungefähr einem Monat reserviert, damit wir sicher gehen können, dass wir auf jeden Fall einen Tisch mit genug Platz bekommen. Dies war auch der Fall. Wir kamen an und sahen an Unserem Tisch schon zwei Reservierungsschilder stehen, eines für 10:30 Uhr das andere für 11:00 Uhr. Zuerst dachten wir uns nichts dabei, doch leider wurde uns nach einer Stunde, also um 10:30 Uhr, mitgeteilt, dass wir den Tisch bald frei räumen müssen. Die Kellnerin teilte uns auch mit, dass Reservierungen am Wochenende nur für 1,5h reserviert sind und danach leider freigegeben werden müssen. Das wunderte uns sehr, da online in der Reservierungsbestätigung steht, dass uns der Tisch für 2h zur Verfügung steht. Wir fanden es sehr schade, da wir sonst immer sehr zufrieden im Spresso waren und es auch immer gerne weiter empfehlten. Die Zeit war uns heute einfach sehr knapp, vor allem mit zwei Babys, und hätten gerne noch weiter bestellt. Leider kam es nicht mehr dazu :( Das was wir bestellt haben war aber dennoch sehr lecker, wir hätten gern mehr Zeit zum Verzehr und Verweilen gehabt. LG

Sehr feine Spaghetti Gamberetti gegessen. Auch wenn die Johannisbeer-Schorle etwas klein war, würde ich hier auf alle Fälle wieder herkommen. So habe ich noch ein zweites Getränk bestellt: meinen allerersten Ube Latte, den ich schon längst einmal testen wollte. Hier bin ich fündig geworden.

Tolles Café mit besonderen Food-Highlights. Es war sehr lecker und hat sich hier ein bisschen nach Italienurlaub angefühlt :) Die Caprese-Pancakes waren der Hammer!

Ein sehr liebes Café. Ich hatte ein Pistazieneiskaffee und Pistaziencrumble gehabt. So schlecht meine Kombi auch zugegebenermaßen war, wurden beide Sachen (ob in Kombi oder einzeln) zu süß, auch wenn sie lecker waren. Ansonsten war ich sehr zufrieden 👍👍👍

Super leckere Kuchen und vor allem die Pistazien-Tiramisu ist sehr fluffig und lecker. Ich werde dieses Café immer wieder besuchen, wenn ich in Ulm vorbeischaue. Auf jeden Fall eine Empfelung und einen Besuch wert !