Panthera Rodizio

10 von 10 Punkten! Ein absolutes muss für alle die gerne in tollem Ambiente, super nett umsorgt werden wollen mit Hammer Essen! Das Vorspeisen und Dessert Büfett lässt keine Wünsche offen, allerdings sollte man bei den Vorspeisen nicht zu viel essen, weil der Hauptgang (es wird viel Fleisch und anderes am Spieß direkt an den Tisch gebracht, dazwischen werden alle möglichen Beilagen gereicht) sehr sehr tükisch ist und man in Null Komma nix gar keinen Platz mehr für irgendwas und vor allem kein Dessert mehr hat. Pausen darf man gerne einlegen und sind kein Problem. Cocktails sind auch zu empfehlen. Unbedingt reservieren, es ist immer sehr sehr gut besucht und fast jeden Abend restlos voll (das spricht sowohl für Konzept, Qualität, Service und Preis). Preis ist vollkommen okay. An den Chef vom Panthera Rodizio mach bitte weiter so und danke für den tollen Service (Bild mit den Namen unserer super tollen Kellner'n).

Unser Besuch im Panthera Rodizio in Hamburg war ein echtes Geschmackserlebnis. Besonders begeistert hat uns das außergewöhnlich vielseitige Vorspeisenbuffet. Die Auswahl war so groß und abwechslungsreich, dass man allein davon schon mehr als satt werden könnte. Das eigentliche Highlight ist jedoch das Rodizio-Konzept: Die Kellner kommen regelmäßig an den Tisch und bieten eine große Auswahl verschiedener Fleischsorten sowie Beilagen an. Die Qualität des Fleisches war hervorragend – zart, saftig und geschmacklich auf den Punkt. Für Fleischliebhaber ist dieses Restaurant definitiv eine Empfehlung. Die Cocktails waren ebenfalls gut, für unseren persönlichen Geschmack allerdings etwas zu stark gemixt. Das ist natürlich Geschmackssache und wird von vielen Gästen vermutlich sogar geschätzt. Zum Nachtisch konnte man sich wieder am Buffet bedienen. Dieses war in Ordnung und bot eine Auswahl an Mini-Kuchen sowie verschiedenen Dessertvariationen. Hier gab es nichts Außergewöhnliches, aber für einen gelungenen Abschluss des Essens war es vollkommen ausreichend. Insgesamt bietet das Panthera Rodizio ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die große Auswahl, die Qualität der Speisen und das besondere Konzept sorgen für ein rundum gelungenes Restauranterlebnis. Sollten wir Hamburg erneut besuchen, werden wir auf jeden Fall versuchen, wieder einen Abend hier einzuplanen.

Ein echtes Highlight für Fleischliebhaber Unser Besuch im Panthera Rodizio war rundum gelungen. Das Konzept des Rodizio ist hervorragend umgesetzt: Die Auswahl an verschiedenen Fleischsorten ist groß, die Qualität ausgezeichnet und alles wurde frisch und perfekt zubereitet serviert. Auch das Buffet bietet eine vielfältige Auswahl an Beilagen, Salaten und weiteren Köstlichkeiten. Besonders begeistert hat uns der aufmerksame und freundliche Service. Das Personal war stets gut gelaunt, schnell und sehr zuvorkommend. Das Ambiente ist angenehm und lädt zum Verweilen ein. Wer in Hamburg ein besonderes kulinarisches Erlebnis sucht und gutes Fleisch schätzt, ist hier genau richtig. Wir kommen gerne wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen! 👍🥩🍍🍽️

⭐⭐⭐⭐⭐ Ich finde es hier wirklich super! Das Personal ist ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Besonders positiv hervorzuheben ist die große Auswahl an Vorspeisen und Salaten. Die Qualität des Fleisches ist hervorragend, und man bekommt wirklich alles, was man von einem Restaurant dieser Art erwartet. Für mich sind das ganz klar 5 Sterne. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair, wenn man bedenkt, was geboten wird und mit wie viel Personal hier gearbeitet wird. Alles wirkt gut organisiert und die Atmosphäre ist sehr angenehm. Ich komme definitiv wieder. Absolut top! 👍

Wir waren im Panthera Rodizio – und ich glaube, das ist ein Restaurant, bei dem man sehr gut erklären muss, warum es nicht automatisch 5 Sterne sind, obwohl es auf den ersten Blick danach aussieht. ⸻ 🍖 Das Konzept: Macht erstmal richtig Eindruck Rodizio – Fleisch wird direkt am Tisch vom Spieß geschnitten, ständig kommt etwas Neues, dazu viele Beilagen und Buffet. 👉 Gerade beim ersten Besuch: Wow-Effekt garantiert Und genau hier liegt auch das „Bewertungsproblem“. ⸻ 🍽️ Essen – viel Auswahl, aber nicht alles auf dem gleichen Niveau (⭐️⭐️⭐️) 🥩 Fleisch (Licht & Schatten) * große Auswahl (Hüfte, Hähnchen, Wurst, Tafelspitz etc.) * frisch vom Spieß geschnitten → starkes Erlebnis Aber: * außen oft sehr dunkel gegrillt, innen teilweise noch sehr roh * als „medium“ angekündigt, aber nicht konstant getroffen * einzelne Cuts kommen spät oder nur auf Nachfrage 👉 Fazit: gute Basis, aber keine saubere Kontrolle beim Garpunkt ⸻ 🥦 Beilagen – der größte Schwachpunkt Hier trennt sich wirklich die Spreu vom Weizen: * Brokkoli: matschig und ölig * grüne Bohnen: deutlich zu salzig und fettig * insgesamt wenig Frische, wenig Balance 👉 Das wirkt eher wie „Beilage zum Sattwerden“ und nicht wie bewusst zubereitet. ⸻ 🍍 Positiv hervorzuheben * gegrillte Ananas: sehr süß durch Karamellisierung, aber ein richtig guter Kontrast zum Fleisch ⸻ 🧑‍🍳 Service – freundlich, aber nicht aufmerksam (⭐️⭐️⭐️) * Bestellung und Einstieg laufen gut * danach lässt die Aufmerksamkeit deutlich nach Was auffällt: * Getränke mussten aktiv nachbestellt werden * Fleisch kam nicht konstant, teilweise längere Pausen * einige Dinge wurden schlicht vergessen * keine Nachfrage, ob alles passt 👉 Man fühlt sich nicht schlecht behandelt – aber eben auch nicht wirklich betreut. ⸻ 🏠 Ambiente – klarer Pluspunkt (⭐️⭐️⭐️⭐️) * modern, lebendig, gut besucht * typisches Rodizio-Feeling * passt perfekt zum Konzept 👉 Hier gibt es wenig zu kritisieren. ⸻ 📊 Gesamtfazit Das ist ein Restaurant, das viele automatisch mit 5 Sternen bewerten – und ich verstehe auch warum: 👉 viel Fleisch, viel Auswahl, schönes Erlebnis Aber wenn man genauer hinschaut: * Fleisch nicht immer sauber gegart * Beilagen deutlich unter Niveau * Service ohne echte Aufmerksamkeit 👉 Deshalb am Ende realistische 3 Sterne ⸻ 🔍 Warum diese Bewertung bewusst kritischer ist Viele bewerten hier das Erlebnis. Ich bewerte zusätzlich die Ausführung. Und da gilt: 👉 Ein gutes Konzept reicht nicht – es muss auch konstant gut umgesetzt sein.

Leider war fast alles viel zu salzig. Die Bohnen mit Speck waren stark versalzen, ebenso die Paprika und auch das Fleisch. Mehrfach musste ich das Salz regelrecht entfernen, um es essen zu können. Positiv waren die preiswerten Getränke. Was mich allerdings zusätzlich gestört hat: Als wir zwischendurch einen Nachtisch geholt haben, wurde uns gesagt, dass dafür der Hauptteller abgeräumt werden müsse und man anschließend nichts mehr vom Hauptbuffet holen dürfe. Das wirkte auf mich eher wie eine fragwürdige Regel bzw. Masche, um den Konsum einzuschränken. Schade, denn mit weniger Salz und kundenfreundlicheren Regeln hätte der Besuch deutlich besser ausfallen können.

Das Restaurant hat eine wirklich schöne Lage und Aufbau im Inneren. Es gab beim Essen und Dessert viel Auswahl, und beides war sehr lecker und abwechslungsreich. Die Bedienung ist nett, manchmal ein wenig zu „aufdringlich“ und etwas überarbeitet (bestelltes Wasser kam erst nach zwei Mal Nachfrage). Die Preise sind im Verhältnis zum Essen sehr günstig. Es war relativ laut und voll, wir hatten allerdings eine Reservierung. Gegen 18 Uhr gab es kurz eine Tanz- und Musikeinlage, was ganz nett war.

Wir waren auf Empfehlung von Freunden hier und haben uns für das "Menü Rodizio" entschieden. Ein reichhaltiges Vorspeisenbuffet, sehr sehr sehr leckere Spieße (von denen am Tisch etwas abgeschnitten wird) und zum Abschluss leckere Desserts haben uns ein tolles Essen beschert. Insbesondere der Hauptgang, zu dem zwischendurch auch diverse Beilagen an den Tisch gebracht wurden, war gigantisch. Es gab Geflügel, Schwein, Lamm und Rind in fantastischer Qualität. Einfach lecker!