Bier-Esel

Diesen Esel habe ich sofort adoptiert 😍. Eine urige Gaststätte, die Institution in Köln. Persönlich, freundlich, professionell, die Speisen ausnahmslos sehr delikat. Das Kölsch sowieso, so sieht rheinische Gastlichkeit aus! Vielen Dank das ich hier zu Gast sein durfte.

Wie auch die letzten Jahre, immer wieder eine gute Adresse um gepflegt in einem Kölner Brauhaus zu essen. Muscheln gibt es zu dieser Jahreszeit nicht, dafür ist der Bieresel Ja ansonsten berühmt, aber die kleine Speisekarte ist dennoch so abwechslungsreich das für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ich habe dieses Mal die Schweinshaxe probiert und war sehr zufrieden. Der Service war sehr gut und aufmerksam so wie man sich das wünscht. Wir kommen gerne wieder...

Wir waren für ein Abendessen dort. Ich habe vorgängig einen Tisch reserviert. Das würde ich jedem empfehlen der z.B. am Wochenende da hingehen mag. Zu Beginn wurden wir sehe freundlich empfangen und die ersten Kölsch standen auch sehr schnell auf dem Tisch. Die Karte bietet für jeden Geschmack was. Zur Vorspeise habe ich mir das Bier-Esel Brot bestellt. Ein Mett-Brötchen. Klingt banal, jedoch geschmacklich hervorragend gemacht. Als kleine Rafinesse wird das ganze noch kurz im Ofen oder Salamander gebacken. Einfach köstlich! Dazu noch einen kleinen Salat auf dem Teller mit einem hervorragenden Dressing angemacht. Zum Hauptgang habe ich mir die Bier-Esel Currywurst bestellt. Dazu Pommes. Die Wurst selbst war schon sehr würzig und geschmacklich sehr gut in Kombination mit der Sauce jedoch herausragend. Die Schärfe wie auch Süsse der Sauce ergänzen die Gewürzwelt der Bratwurst perfekt. Die Pommes waren gut. Auf einen Dessert habe ich verzichtet. Aber ich überlegte mir echt nochmals ein Mett Brötchen zu bestellen, aber habe es wegen der Vernunft doch weg gelassen😅. Der Service war sehr gut. Immer präsent und sehr höflich. Neben dem Kölsch habe wir auch das Weizenbier getrunken. Kann ich nur empfehlen. Zu meine obligatorischen Schlussfrage ob ich wieder hier her kommen würde? Auf jeden Fall. Das Preis-Leistungs-Verhältnis empfand ich als sehr gut. Einzig beim Ambiente habe ich einen stern Abzug gemacht. Der Geräuschpegel ist doch sehr hoch, aber noch okay.

Rustikales Restaurant, mit einer großartigen Auswahl (Hausmannskost) und flinkem Servicepersonal. Der Spargel war lecker und das Kölsch auch (Achtung: Bierdeckel aufs Glas, wenn man kein neues haben möchte). Ich kann das Restaurant absolut empfehlen

Sehr leckeres Essen. Service war freundlich und sehr aufmerksam. Ambiente war super innen wie außen. Absolute Empfehlung

Wir kamen spontan zu viert und hatten Glück einen Tisch zu bekommen. Die Kellnerin erschien uns gestresst, aber der Laden war halt auch voll. Das Bier und Essen kamen zügig. Die Jägersauce fehlte beim servieren, wurde aber schnell nachgebracht. Ich fand die Portion Pommes allerdings zu klein. Mein Partner hatte viel mehr Pommes. Hier wünsche ich mir ein besseres Auge beim Koch. Alles in allem zu empfehlen.

Ein echtes Stück kölscher Geschichte und ein Ort, der rustikales Brauhausflair mit einer beeindruckenden Muschelküche verbindet. Wir waren dort zum Muschelessen und haben die Variante Seemanns Art gewählt – im Weißwein gegart, mit Knoblauch, Zwiebeln, Zitronen und Petersilie. Die Muscheln waren frisch, saftig und voller Aroma, dazu gab es klassisch Schwarzbrot und Butter. Zubereitung und Geschmack waren einfach fantastisch. Auf der Karte stehen gleich mehrere Varianten, von „Rheinisch“ über „Bier Esel Art“ bis zu exotischeren Versionen mit Tomatensauce oder Curry-Kokos. Das macht richtig Lust, beim nächsten Mal Neues auszuprobieren. Das Ambiente ist urig, lebendig, typisch Brauhaus eben – laut, herzlich, gesellig. Man fühlt sich sofort mittendrin. Der Service war aufmerksam und hat alles gut organisiert, trotz vollem Haus. Tipp: Unbedingt einen Tisch reservieren, gerade zu den Muschelzeiten. Für mich ein rundum gelungenes Erlebnis

Absolute Empfehlung! Der Bier-Esel in Köln ist für mich eine der besten Adressen für kölsche Brauhauskultur. Alles, wirklich alles, ist hier herausragend. Das Sünner Kölsch ist eine großartige Abwechslung zu den großen, überall vertretenen Marken – wunderbar frisch, angenehm süffig und einfach richtig lecker. Genau so muss Kölsch schmecken. Ein echtes Highlight sind die Muscheln: über jeden Zweifel erhaben, in mehreren Variationen erhältlich und jede einzelne ein Hochgenuss. Perfekt zubereitet, aromatisch und immer auf den Punkt – man merkt sofort, wie viel Erfahrung und Leidenschaft hier in der Küche steckt. Dazu kommt ein aufmerksames, freundliches Team und eine urige Atmosphäre, in der man sich sofort wohlfühlt. Klare Empfehlung für den Bier-Esel! Wer in Köln köstliche Muscheln, hervorragendes Kölsch und echtes Brauhausflair erleben möchte, ist hier goldrichtig.