Mahzen Şarap Evi

Kapadokya Mahsen Şarapevi’ne büyük bir beklentiyle gittik ancak ne yazık ki deneyimimiz hayal kırıklığı yarattı. Öncelikle bir şarapevinde ilk kez şarap tadımı yapılmadığına burada tanık oldum. Bir önceki gelişimizde tadım yaparak Aşk Şarabını almıştık. Bu gelişimizde şarap tadımı sorduğumuzda açık şarap kullanmadıklarını ve bu nedenle tadım yaptıramadıklarını söylediler. Özellikle en çok satan şarapları için bile tadım imkânı sunulmaması beni oldukça şaşırttı. Bu durumun şarapların çok özel olmasından kaynaklandığını düşünmek istedim ancak yaklaşım biçimi ister istemez müşteri seçildiği hissini uyandırdı. Nitekim biz oradayken içeri tanıdıkları olduğu anlaşılan müşteriler girdiğinde, bizimle ilgilenmeyi bırakıp tamamen onlara yöneldiler. Sorduğum son soruya cevap bile verilmeden konuşma kesildi ve doğrudan onlarla ilgilenilmeye başlandı. Oysa en basit bir mağaza veya dükkânda bile bir müşteriyle iletişim tamamlanmadan başka bir müşteriye geçilmez; bu hem temel bir nezaket hem de yerleşmiş bir hizmet anlayışıdır. Fiyatlandırma konusunda da benzer bir hayal kırıklığı yaşadık. Ürgüp’te farklı bir şarapevinde yaklaşık 1000 TL olan aynı şarap için burada 2000 TL fiyat söylendi. Bölgedeki diğer yerlere kıyasla bu kadar yüksek bir fiyat farkı olması açıkçası güven açısından ciddi bir soru işareti oluşturdu. Daha da önemlisi, birkaç ay önce buradan aldığımız şarapları uygun koşullarda, ışık ve sıcaklık kontrolüne dikkat ederek saklamamıza rağmen şişelerin içinde gözle görülür şekilde pütürlü, tortu benzeri ve tüm sıvıya yayılmış bulanık parçacıklar oluştu. Şarap berrak olması gerekirken içinde askıda duran, homojen olmayan bir yapı oluşmuştu. Bu durum yalnızca tek bir şişede değil, aynı anda aldığımız dört şişenin tamamında görüldü. Üstelik aramızda uzun süredir şarap koleksiyonu yapan ve farklı üreticilere ait birçok şarabı doğru koşullarda muhafaza eden bir arkadaşımızın şişesinde de aynı durum oluştu. Kendi şarabımı açıp içtiğimizde tadında bi ekşime gördük. Diğer şaraplara dokunamadık bu sebeple. Ayrıca bu şişenin yaklaşık 750–800 TL civarında bir fiyatla satılıyor olması düşünüldüğünde, bu şekilde bir görüntüyle karşılaşmak ve bu durumun normal karşılanması bizim için ayrıca hayal kırıklığı yarattı. Bu fiyat seviyesinde bir şaraptan hem kalite hem de müşteri memnuniyeti açısından çok daha özenli bir yaklaşım beklenirdi. Kapadokya gibi şarap kültürüyle öne çıkan bir bölgede, hem müşteri yaklaşımı hem de genel deneyim açısından daha profesyonel bir tutum beklerdim. Ne yazık ki bu deneyim bizde olumlu bir izlenim bırakmadı.

Sevgili Duygu Hanım ve eşi Tuna Bey ‘e ilgi ve alakalarından dolayı çok teşekkür ederim , Çok keyif aldım. Ortam çok güzeldi çalışan arkadaşlar çok yardımcı oldular. Emir üzümü ve dimrit üzüm tatlısı en beğendiklerim oldu. Beyaz şaraplarını çok beğendim şarap önerisi , güleryüz ve içtenlik için teşekkürler 🍀sevgiler

Şans eseri dolaşırken uğradığımız bir mekan yumuşak içim seviyorum dediğim için oradaki hanfendi bize bu şarabı denetti ve anında mest oldum alacak olanlara kesinlikle önerimdir çok tatlı yumuşak eşlikçi istemeyen bir şarap

Her geldiğimizde çok memnun kalarak ayrıldığımız bir yer. Gerek ürün bilgilendirmesi, gerek tarihi ve öğrenilebilecek bütün bilgilerle bize yapılan aktarımlar her şeyiyle mükemmel.

Kapadokya’da gezip gördüğüm ve en çok beğendiğim şarap evi burası oldu. Yöresel ev yapımı her türlü ürünleri bulabileceğiniz bu mekan işletmecisinin bilgisiyle gerçekten Ürgüp’teki harikulade bir şarap evine dönüşmüş. En sevdiğim ürün aşk şarabı oldu hafif tatlı ve yumuşak bir lezzeti var. Kırmızıda Tempranillo 2016 seri favorim ellerinize sağlık. Sıcak bir aile atmosferi arayan herkese tavsiye ederim.

Denediğim en güzel şaraptı öküzgözü boğazkere üzüm tatlısı kesinlikle tavsiye ederim. Sonunda aradığım şarabımı buldum harikasınız teşekkürler

Harika bir atmosfer içinde ki harika şaraplar aldığımız bu işletmeden çok memnun kaldık.Aşk şarabı ve dimrit üzüm tatlısına bayıldımm efsane. Yarı tatlı şarap seviyorsanız tavsiyemdir. Eşim de beyaz emir üzümüne bayıldı. Tatlı bir çift işletiyor. Güleryüzlü yaklaşımları içinde teşekkür ederiz.

Keyif aldığımız bir ortam oldu. Çok ilgili ve sıcak yaklaşımları vardı. Dimrit üzüm tatlısı, aşk şarabı şuan için en favorilerimiz oldu. Deneyimledikçe yorumları güncelleyeceğim.