Mutlu Fırın

Kızımın doğum günü için özel olarak sipariş ettiğim doğum günü pastası tam bir hayal kırıklığıydı. İçinde hiç çikolata kullanılmamıştı, ne beyaz ne siyah ne krokan. Bunun nasıl bir açıklaması olabilir bilemiyorum. Bu neyin kafası? Açıklayamadılar da zaten. Nezaketen de olsa, bir ‘üzgünüz, özür dileriz’ cümlesi bile duymadım. Pes ❗️ Pastayı meyveli istemiştim, minimum meyve maksimum kremayı basmışlardı içine. Bu nasıl bir özensizlik, nasıl bir hizmet kafası, anlamak mümkün değil. Bunu ilettiğimde de olması geren o kadar dendi. Pes ❗️Meyveleri görmek için büyüteç gerekiyordu. Misafirlerime mahcup olduğuma mı üzüleyim, pastanın sevilmeyip yenmeyip yarısının kaldığına mı, giden parama mı? Kızımın ağladığına mı? Böyle özel bir günün berbat olduğuna mı? Bu verdiğim ilk ve son pasta siparişiydi. Bir daha asla onlarla çalışmayı düşünmüyorum. Paranızın karşılığını asla alamayacağınız, gereksiz pahalı, özensiz ve nezaketsiz bir işletme. Bilginiz olsun.

Kayseri’de denk geldiğimiz Mutlu Fırın gerçekten beklentimizin üzerinde bir yer oldu. İçeri adım attığınız anda tazelik, düzen ve butik pastane havası hemen hissediliyor. Ürünlerin hepsi özenle hazırlanmış ve tamamen el emeği belli oluyor. Hem tatlılar hem unlu mamuller hem de günlük fırın ürünleri inanılmaz lezzetliydi. Çeşitlilik fazla, kalite yüksek ve hijyen konusunda da gayet başarılı bir işletme. En çok dikkat çeken şey ise eşimin yorumu oldu: “Keşke böyle bir işletme benim olsa!” demesi bile mekânın ne kadar sıcak, düzenli ve kaliteli olduğunu anlatmaya yetiyor. Gerçekten insanın içini açan bir atmosferi var. Hem ailece oturup bir şeyler yemek hem de paket olarak taze ürün almak için ideal bir fırın. Kayseri’de pastane/fırın arayan herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.

İstanbul’dan methini duyup Mutlu Fırın’a geldik ve çok mutlu ayrıldık. Özellikle vişneli tarta bayıldık. Tüm ürünleri özenle hazırlanmış ve taptazeydiler. Çok teşekkür ederiz 😊

Lezzet olarak her zaman aynı kalite ve özene sahip değil, ama üslup ve tavır çok çok önemli. Ne yazık ki geçenlerde dükkan sahibinin gelini olsa gerek hepimizin gözünün önünde çalışanı öyle bir azarladı ki kendimi çok zor tuttum “ne hakla” yapabiliyor bunu? Bir yanlışlık varsa güzel bir dil ve üslupla müşteri yokken konuşulur herkesin içinde avaz avaz bağrılmaz. Aşırı gergin ve asık suratlı bir kadın maalesef,alışveriş yapmak istediğim zaman dua ediyorum umarım o kadın yoktur diye.

Merhaba, İşletmenizden devamlı alışveriş yapıyorum ziyaret ettiğim son zamanlarda hep çalışanların müşterilere karşı tutum ve üsluplarının yeterince saygılı olmadığını gözlemledim. Özellikle müşterilerle iletişim kurarken daha nazik ve profesyonel davranılmasını beklerdim. Ayrıca aynı ürünler için farklı müşterilere farklı fiyatlar uygulandığı izlenimi oluştu. Bu durum müşteriler açısından güven kaybına neden olmakta ve işletmenizin kurumsal imajını olumsuz etkilemektedir. Konunun değerlendirilmesini ve gerekli incelemelerin yapılmasını rica ederim. Müşteri memnuniyetine önem veren bir işletme olarak bu geri bildirimi dikkate alacağınızı umuyorum. İyi çalışmalar dilerim.

5 Haziran sabahı misafirlerimi ağırlamak için Mutlu Fırın’ı tercih ettim. Ancak sipariş ettiğimiz salatanın kokmuş olması ve taze olmadığı hissini vermesi bizi oldukça hayal kırıklığına uğrattı. Üstelik bu ilk kez yaşadığım bir durum değil. Bir işletmenin en önemli özelliklerinden biri her ziyaretinde müşterisine aynı kalite ve lezzeti sunabilmesidir. Ne yazık ki Mutlu Fırın’da son dönemlerde her gidişimde farklı bir deneyim yaşıyorum ve alıştığım lezzet standardını bulamıyorum. Kalite kontrolü ve ürün tazeliği konusunda daha fazla özen gösterilmesini umuyorum.

Aldığım her üründen çok memnunum. Börekleri, salataları, mezeleri, tatlıları çok başarılı. Ev yapımı gibi. Kullandıkları yağların, malzemelerin kalitesi hissediliyor. Her zaman ilk tercihim.

Yiğenime saray sarmasından doğun günü pastası yaptırmıştım, hem çok lezzetli, hem çok şık hem de 250 km yol gidecek kadar dayanıklıydı. Teşekkürler