VOLKAN BÜFE 1984 CADDEBOSTAN

Arkadaşımla gittik steak sandviç ve cheeseburger söyledik ikisini de denemek istediğimiz için ikiye bölüp servis ettiler, ilgi alaka lezzet her şey harikaydı herkese şiddetle tavsiye ediyorum. Taze nane dahil ve hariç gayet keyifliydi, daha fazla yememek için hızlıca uzaklaştık :)

Arkadaşımla 1 biftek 1 hamburger söyledik. Normalden farklı olarak içinde nane oluyor. Ayrıca turşu ve peynir vardı. Domates vs. de olabilir belki. Biftek yavan, içindeki ürünlerle bütünleşmemiş gibi lezzetsiz geldi bana. Hamburgeri beğendim. Porsiyon az. Fiyat performans olarak bakacak olursak bir ürün ortalama 600₺’ye yakın. Doymak için değil de atıştırmalık olarak yenebilir. Atıştırma için de o kadar para verilir mi kararı size bırakıyorum. Yanında patates bile yok, isterseniz ekstra ücret ödüyorsunuz. Bir daha gideceğimi sanmıyorum. Sadece dışarıda 3-5 oturma alanı var. Yağmurlu veya soğuk bir havada oturulmaz.

Sanırım sandviçleri ile meşhur bir yer ama arkadaşımız hamburgerini övdüğü için hamburger denedik biz. Servis hızlıydı. Hamburger ekmeği güzeldi yumuşaktı, köftesi geliştirilebilir. İçeriğinde domates marul turşu olan düz bir hamburgerdi aslında farklı olarak nane eklenmiş, yakışmıştı beğendik. Ama biz hamburgeri daha sulu ve sıcak seviyoruz yani içine soğuk malzeme (domates,turşu vs) girince değil de bol soslu köftesi sulu halini seviyoruz. Hamburger olarak değerlendirirsek çok beğendiğimiz söylenemez ama büfe hamburgeri klasmanında değerlendirirsek iyiydi. Fiyatı daha düşük olabilirdi. Patates kızartmasına bayılmadım ama büyük tabakta bol geldi. Masada sarımsak tozu da vardı patatese döktük güzel oldu. Kendi yaptıkları sosu da getirdiler masaya domates biberli acı bir sostu güzeldi biber ağırlıklıydı. Menüde sandviç ve hamburger var sadece. Mekan küçüktü.

Epeydir gitmek istedigim bir yerdi ve nihayet deneyimle firsatim oldu. Cok ac bir sekilde gittim acikcasi. Kucuk bir bufe aslinda. Disarda 5 6 kucuk masasi mevcut. Kış aylari icin cok uygun degil 😊 biz biraz usuduk. Temiz bir yer. Zaten bu bolgede boyle temiz ve bakimli olmazsaniz cabuk silerler sizi piyasadan. Gelelim lezzete. Biftekli sandvic denedik acikcasi cok begendik. Etin lezzeti cok iyiydi. Uzerine kasar peyniri beyaz sogani ozel sosu cok guzel bir lezzet cikmis ortaya. Ama 1 tane yetmiyor cunku biraz ufak bir sandvic acikcasi. Fiyat olarak ta tabi cadde bolgesi oldugundan bir tik yuksek. Belki bolge halki icin normaldir ama disardan gidecekler icin sanirim yuksek gelecektir. Sahsen lezzetini cok begendim ve kana kana yedim 👌 el yapimi aci soslari da efsane aci sevenler icin 👍

Öncelikle bu lezzeti Adanalı olarak Adana’da denemedigim için biraz utandım eşimle ben biftek sandviç yedik çalışan arkadaşın önerisi üzerine soya sosu ve sarımsak tozu ile denemeden önce sade denedik daha sonrasında soya sosu ve sarımsak tozu ile denedik ve lezzeti resmen kat kat arttı tekrar gelicez ve g3 yani tavuklu olan versiyonu denicez 😍

Mekan, ortam, ilgi, servis çok iyiydi. Teşekkür ediyorum. Çift etli çizburger denedim. Ekmek fevkaladeydi, nane bence çok iyi bir dokunuş olmuş, Adana severler çok memnun olacaktır :) Burger etinin aromasını yetersiz buldum, bence et üzerine biraz daha çalışılmalı. Bunun dışındaki bütün malzemeler güzeldi, yanında gelen sos, biber turşusu ve baharat çok başarılıydı. Bunu son zamanlarda meşhur olan burgerlerle aynı kefeye koymayın, iyi bir büfe burgeri isterseniz denemenizi tavsiye ederim. Son olarak fiyatlar çok pahalı. :/

Gittiğim her şehirde hamburger deneyen biri olarak, doğru adresin İstanbul’da olduğunu bu kadar geç keşfetmiş olmak gerçekten üzdü… 🍔 Hamburger zaten efsaneydi ama yanında denediğim biftek ve tavuk sandviç apayri iki olay… Bir parantez de acı sosa açmak lazım 🌶️ Tek kelimeyle bağımlılık yaptı. Şiddetle tavsiye edilir.

Tatlı bir mekan. Büyük beklentiyle geldik ama hayal kırıklığı oldu. Biftek sandviç tercih ettik ve etin tadı yoktu. Baya baya 0 et tadı. Nane domates lezzetliydi evet ama biftek sandviçten beklentim et tadı almaktı.