Tarihi Eminönü Derya Balıkçısı 1945

BALIK PİŞMEMİŞ, EKMEK HAMUR GİBİYDİ Eminönü’nde balık ekmek yemek için büyük bir heyecanla geldim ancak maalesef beklentilerimi karşılamayan bir deneyim yaşadım. Sipariş ettiğim balığın yeterince pişmediğini düşündüm; iç kısmı yumuşak ve neredeyse çiğ kalmış gibiydi. Bu nedenle hem lezzet hem de güven açısından rahatsız edici bir durum oluştu. Ayrıca kullanılan ekmek de taze olmasına rağmen hamur kıvamındaydı. Dışı tam kızarmamış, içi ise yoğun ve hamurumsu olduğu için balığın tadını gölgede bıraktı. Eminönü gibi balık ekmeğiyle ün yapmış bir bölgede hizmet veren köklü bir işletmeden çok daha özenli bir hazırlık beklerdim. Yoğunluk yaşanabilir ancak bu durum ürün kalitesinden ödün verilmesine neden olmamalı. Lezzet, pişirme süresi ve sunum konusunda daha dikkatli olunursa müşterilerin memnuniyetinin de artacağına inanıyorum. Umarım bu yorum dikkate alınır ve gerekli iyileştirmeler yapılır; çünkü bu güzel konum ve geçmişe sahip bir işletmenin çok daha iyi bir deneyim sunabileceğini düşünüyorum.

Balık çeşitleri genelde taze ve iyi pişirilmiş, mezeler ise sade ama lezzetli bir şekilde sunuluyor. Özellikle tarihi dokusu ve sahile yakın konumu, yemeğe ayrı bir İstanbul atmosferi katıyor. Eminönü’nün canlı yapısı içinde hem yerli hem de turistlerin tercih ettiği, klasik balık keyfini yaşatan güzel ve güvenilir bir durak.

Balık ekmek ve turşu suyu aldım. Balık ekmeğin resmini çekmeyi unutmuşum. İnanılmaz lezzetliydi. Teknede pişirip getiriyorlar. Kalabalık olmasına rağmen hızlı bir şekilde geldi ve sıcacıktı.

Eminönünde sıra sıra balık ekmekçilerin içinde olan derya balikda dün balık ekmek yedik yarım ekmek 300 TL içecek isterseniz 90 TL lezzet fena değil ama yerken dikkat edin kılçık çıkıyor birde fazla bağırıyorlar müşteri çekmek için yolunuz düşerse deneyebilirsiniz

Uzun zamandır yediğim en güzel balık ekmeklerden biriydi. Balık iri ve iyi pişmişti, yağlı değildi.

Kılçıklara dikkat boğaza kaçarsa tehlike, marullu soğanlı tadı tuzu olmayan balık için ideal :( köprü altındaki mekanlarda güzelce masanızda oturun daha nezih ortamda daha ucuza yemek yiyin . Kayıklara hayran kaldığımız bu mekanlar eski kaliteden çok ama uzak.

Eminönü’nde o kadar keko balıkçının arasında bu kadar nazik çalışanları olan bir yer bulamazsınız, az önce ( akşam 20:58 ) taptaze harika bir ekmek arası gömdüm. Ayrıca queer friendly bir place. A great spot for a quick and tasty fish sandwich in Eminönü. The fish was fresh, the bread was soft, and everything tasted simple but authentic. Perfect for a fast street food break with a classic Istanbul vibe.

Balık ayrı ödeniyor içecek ayrı Balık 300 TL içecek 90 TL Bir tepsi bile yok . Size balığı sattıktan artık müşteri dahi değilsiniz. Elinizden tutup içeri sokuyorlar eee sonrası 4.4 yıldız almışlar 1 yıldız hak etmiyor . Balık kılçık dolu .Kesinlikle bir daha buraya gelmem. Temizlik hijyen nedir konusuna girmiyorum. Tarih mayıs 2026