Fikirtepe Mah. Mandıra Cad. No:11 Mandarins, A Blok Dükkan:5, 34200 İstanbul
Mutfak Kitap is listed as a alışveriş merkezi in İstanbul. The listed location is Fikirtepe Mah. Mandıra Cad. No:11 Mandarins, A Blok Dükkan:5, 34200 İstanbul. Phone: +90 8504413443. Opening hours are available for 6 days each week. Current status: closed, opens at 09:00.
İbrahim şeften 2 gün boyunca ekşi maya ile ilgili muazzam bir eğitim aldık. 8 farklı çeşit ekmek hazırladık. Ekşi mayanın kurulum sürecinden beslemesine, ekmeğe dönüşümüne dair her detayı öğrendik. Aklımızdaki soruları sorduk. Yanlışları doğrulara çevirdik. İçtenliği ve bilgi birikimi için kendisine sonsuz teşekkürler. Gönülden tavsiye ederim.
Ekmek yapımı üzerine aldığım 2 günlük eğitim sürecini başarıyla tamamladım. Hamurun doğru yoğrulmasından fermantasyona, şekil vermeden pişirme aşamasına kadar ekmek yapımının tüm inceliklerini öğrenme fırsatı buldum. Bilgilerini benimle paylaşan değerli ibrahim hocama teşekkür ederim
Eşimle beraber ekşi maya eğitimi aldık 1. Seviye. Toplamda iki gün sürdü. Ekmek konusunda gerçekten İbrahim Bey profesyonel. Mükemmel ekmekler yaptık. Her türlü pasta ve ekmekçilik ürünlerini de bulabileceğiniz bir dükkan. Kurs Fiyatları biraz yüksek olsa da tam teşekküllü bir eğitim alıyorsunuz ve kesinlikle buna değer.
İbrahim beyden iki gün boyunca çok güzel dolu dolu geçen bir ekmek eğitimi aldım. Kendisi gerçekten bu konuda çok bilgili ve tecrübeli. Bizlerede iki gün boyunca sabırla ve özveri ile bilgilerini ve deneyimlerini hiç sakınmadan anlattı. Güzel,faydalı ve verimli bir eğitim aldığımı düşünüyorum. İbrahim beye ve ekibine emekleri için çok teşekkür ederim. Ekmeğe gönül veren, yapmak isteyen herkese bu eğitimi tavsiye ederim. Mutfak kitabı bunun için en doğru adres. Sevgilerimle…
Tertemiz, düzenli ve eksiksiz bir mutfakta kitap gibi bir eğitim…
Evime bu kadar yakın bir yeri bu kadar geç keşfettiğim için çok üzgünüm… İhtiyacım olan olmayan her şeyi bulabildim tam içeri girip kendinizi kaybedeceğiniz türden ♥️ Ayrıca çok bilgili ve nezaketleri için teşekkürler…
Şahane bir işletme. Mutfakla alakalı A'dan Z'ye her şey mevcut. Çok ilgili ve samimiler.
Ekşi Mayalı Ekmek eğitimleri verilen, ekmek ve pasta yapım ve sunum malzemeleri satılan yer Mutlaka görmenizi tavsiye ediyorum. İçeri girdiğinizde özellikle eğitim olduğu günlerde kapıda sizi mis gibi ekmek kokusu karşılıyor.
Fikirtepe Mah. Mandıra Cad. No:11 Mandarins, A Blok Dükkan:5, 34200 İstanbul
40.99632° N · 29.05032° EClosed, opens at 09:00. Hours: Monday: 09:00–18:00 · Tuesday: 09:00–18:00 · Wednesday: 09:00–18:00 · Thursday: 09:00–18:00 · Friday: 09:00–18:00 · Saturday: 09:00–18:00.
The listed phone number for Mutfak Kitap is +90 8504413443.
The listed location is Fikirtepe Mah. Mandıra Cad. No:11 Mandarins, A Blok Dükkan:5, 34200 İstanbul.
Sorted by measured distance.