Görkem Kilis Sofrası

Kahvaltı için gittik, daha önce akşam yemeğini de denemiştim. Açıkçası akşam servisini kahvaltıya göre daha başarılı buluyorum, bu yorum tamamen kahvaltı için geçerli. 📍 Pazar sabahı ciddi park sorunu var. 📍 İçerisi oldukça kalabalık ve hareketli, sakin bir ortam beklenmemeli. 📍 Personel sıcak kanlıydı, servis tarafında sorun yaşamadık. 📍 Ürün çeşidi fazla ama kalite genel olarak orta seviyede. Özellikle poğaçalar hiç taze değildi. 📍 Ciğer kavurması da maalesef başarılı değildi. 📍 Fiyatlar orta-üst seviyede. Özetle: Kahvaltı için çok özel bir deneyim sunmuyor. Başka alternatif yoksa gidilebilir ama özellikle tercih edeceğim bir yer değil. Akşam yemeği ise daha başarılı.

Mekanın atmosferi ve hizmet anlayışı, ne yazık ki menü fiyatlandırması gibi yüksek değil. Mekan konum olarak oldukça rahat bir yerde ve masa düzenine göre ufakta olsa deniz manzarası görme şansınız mevcut. Gelelim eksik yönlerine, malesef steakhouse yerine kebapçı kültürü üzerinden bir işletme anlayışı olacaksa, ikram kalitesi oldukça önemli. Artık sokak kenarı tablacılar bile ikram konusunda oldukça cömert. 1 tabak ezme ikram 2 tabak ezme ücretli gibi yorumlar, bana göre doğru değil. Ürün kalitesi ve lezzet seviyesi gayet güzel. Ürünler sıcak ve taze bir şekilde servis ediliyor. Çalışanların ilgi ve alaka seviyesi oldukça iyi. Kalabalık gruplar ve aile ile değerlendirmeye uygun bir yer. İyi Çalışmalar.

Gerçekten çok beğendim özellikle garsonlar ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalıştılar ama yetiştiremediler iftarı. Çorbalar biraz geç servis edildi(4 dk) falan. bazı masalara ayran en başta verildi bazı masalara çok geç geldi. Aynı şekilde bazı masalara içecek konulmuştu ama biz kendimiz istettik sonra getirdiler. Yemekler yenildikçe ekleme yapıyorlar ara sıcaklar aynı anda gelmiyor ayrı ayrı getiriyorlar İki gün öncesinden rezervasyon yapmama rağmen çok kötü bir yer ayarlanmıştı sonrasında gidip yer değişikliği ile uğraştık. En azından yine güzel bir yere aldılar bunun için de teşekkür ederiz.

Kahvaltı için geldik her şey çok taze ve lezzetliydi ve çok çeşitliydi. Servis ilgi alaka çok özenliydi çok beğendik. Özellikle sahibi olan şef Kadir Bey’in, ikram ettiği ve yeni yaptığı tatlıya bayıldık. Ayrıca domates soslu Fesleğenli kremalı yogurtlu mezesi ne de hayran kaldık🙏🏻ayrıca sadece kahvaltı değil gün boyu oturabileceğiniz brunch yapabileceğiniz bir mekan üstelik denize karşı ve kafa dinleyebileceğiniz bir mekan..Herkese tavsiye ederim.

Görkem Kilis Sofrası yıllarca orada durur hep deneyelim deriz ama bir türlü fırsat olmaz :)) Son 1,5 aydır 3 kere kahvaltısını deneme fırsatım oldu. Kahvaltı demek ayıp olur serpme brunch demek daha mantıklı . Yok yok . Cantıktan şakşukaya kuru dolmasından (-ki şimdiye kadar yediğim en iyisiydi) zeytin salatasına, kavurmalı yumurtasından menemenine, pişisinden , Kıbrıs köftesine , tantunisinden , kavununa kadar, tabii ki kahvaltılıklar reçel zeytin, peynir çeşitlerini saymıyorum bile her şey bu kadar mı lezzetli olur… Kahvaltının ortasına doğru da katmer geliyor. Tüm hepsini masaya serpme olarak getiriyorlar.. Termosla çayınızı veriyorlar ve istediğiniz kadar yeniliyorlar. Arada herhangi bir isteğiniz var mı diye personel gelip kontrol ediyor boş tabaklarıtopluyor. En son gittiğimizde dört kişiydik tekrar cantık istediğimizde sıcak sıcak tekrar servis edildi bu bizi çok mutlu etti :))) Bence rezervasyonlu gidilmesi şart Biz sigara kullanmadığımız için orta salonda oturduk. Cumartesi olmasına rağmen orta salonda bir tek biz vardık rahat rahat kahvaltımızı yaptık. Genelde çocuk oyun alanına yakın kısımlar ve sigara içilen kısım doluydu .. Akşam yemeklerini de denemek istiyoruz özellikle Kilis mutfağı olduğu için kebaplar da ve etlerde iddialı olduğu izlenimi edindik . Rezervasyonu telefonda Ferdi Bey alıyor kendisi çok kibar ve ilgili. Kapıda Fırat bey ve yaka kartının ismini okuyamadığım bir hanımefendi karşılıyor Garsonlardan Yunus Emre’yle Muhammed’e çok teşekkür ediyorum .Bizi çok güzel ağırladılar . Evimizde gibi hissettik. Bu arada tuvaletleri tertemiz Teşekkürler Görkem Kilis Sofrası yılların acısını çıkarmak üzere akşam yemeğine de geleceğiz :)))

istememize ragmen zehir gibi aci lahmacun getirdiler, uyarmamiza ragmen mudahele etilmedi. yana yana yedik… hesapta tekrar soyledik sef calisanlarini uyardi sadece, hem pahali hem hizmet iyi degil

İftar için şirketten iş arkadaşları ile gittik. Ücretine göre başlangıçlar, ara sıcaklar ve ana yemek oldukça zayıf. İlaveten, madem yetişemeyeceksiniz neden o kadar kişiye hizmet vermeye çalışıyorsunuz? İftar çadırı gibi sanırsın amme hizmeti yapıyorlar! Florya’da sahil kenarında bunca vasat hizmet ve yetersiz menü içeriğini beklemiyorduk. Belki alakart menü ve hizmet daha iyidir ama İftar menüsünü net önermiyorum.

Kahvaltı için geldiğimiz mekanda hava kötü olsa da manzarası yine de çok güzeldi. Misafire kendini özel hissettiren bir ağırlamaları var. Kahvaltısı da gayet iyi çeşit bol ve doyurucu. Fiyatlar bir tık pahalı olsa da aldığın hizmet ve konuma göre gayet normal.