Bravo Coffee Roastery

Mekanın konumu büyüklüğü ve içi gerçekten çok güzel lakin aynı şeyi yiyecek içecek ve personeller için söyleyemiyorum çünkü menüde yazan soğuk içecek çeşitlerinin bir çoğunu şuan ellerinde malzeme olmadığı için yapamadıklarını söylediler mecburen 2 blushberry ve 1 portakal suyu almak zorunda kaldık çocuklara çünkü sadece o ikisini yapabiliriz dediler veya kolaylarına o şekilde geldi anlamadım. Eğer malzeme yoksa elinizde malzeme tedariği yapın veya o ürünleri menüden çıkartın lütfen. Ek olarak sipariş verirken içecekleri çocuklar içecek buzları az olsun dediğim halde full buzlu ve küçük boy verdiler ama ben büyük boy ve buzu az hatta buzsuz olabilir şeklinde sipariş edip büyük boyun ödemesini yaptım değiştirmelerini rica ettiğimde surat yaptılar ne alakaysa ? Personeller siparişi alırken sizin dediklerinize dikkat etmiyor. Kahveleri galiba fazla bekletilip demlenmiş acıydı tatlıları da sıcaktan sanırım iç malzemeleri erimiş ve biraz ekşimsi tat vardı onları daha soğuk alanda muhafaza edebilirler. Mekan konum atmosfer gerçekten güzel ama diğer unsurları beğenmedim. Fiyatları görsel ekledim ama haketmiyor çünkü tatları gerçekten güzel değildi.

Büyükada'da alışılmışın dışında, gerçekten kaliteli ve nitelikli bir üçüncü nesil kahve deneyimi yaşamak istiyorsanız uğramanız gereken ilk yer burası olmalı. Konum olarak adanın merkezine ve iskelesine oldukça yakın olmasına rağmen, tarihi bir konağın içindeki o sakin ve huzurlu avlusuyla insanı adanın tüm koşturmasından bir anda uzaklaştırıyor. İç mekanın tasarımı, o tarihi dokunun modern detaylarla birleşmesi çok estetik olmuş. Kendi kavurdukları çekirdeklerle hazırladıkları kahveler gerçekten çok başarılı; ada genelinde bu standartta espressolar veya nitelikli filtre kahveler bulmak pek kolay olmuyor. Kahvelerinin yanında sundukları günlük tatlılar ve özellikle kruvasan tarzı atıştırmalıklar da her zaman taze ve lezzetli. Çalışanların kibar ve enerjik tavırları da mekanın o samimi atmosferini tamamlıyor. Vapur saatini beklerken, ada turu arasında soluklanmak için ya da sadece sakin bir köşede kahve içip kitabınızı okumak için harika bir durak. Büyükada'ya her geldiğimde mutlaka uğrayacağım yerler listesine eklendi.

Dün Büyükada’da bulunan Bravo Cafe Büyükada’de pizza yemeyi tercih ettik. Daha önce kahve için geldiğimde çok beğendiğim bu mekan, bu ziyaretimde ne yazık ki aynı izlenimi bırakmadı. İşletme self servis sistemiyle çalışıyor ve çalışanların büyük çoğunluğunun yabancı olması nedeniyle iletişim kurmakta zorlandık. Ayrıca ortam oldukça sakin ve boş olmasına rağmen servis süreci beklediğimizden çok daha yavaştı. Sipariş ettiğimiz pizzaların masaya ulaşması yaklaşık 60 dakika sürdü. Lezzet açısından pizzaları başarılı bulduk; malzemeleri ve tadı gerçekten güzeldi. Ancak bu kadar uzun bekleme süresi, deneyimin önüne geçti. Özellikle personel sayısının yeterli görünmesine rağmen hizmetin bu kadar yavaş ilerlemesi dikkat çekiciydi. Lezzetli pizzaları için tercih edilebilir, ancak servis hızının iyileştirilmesi gerektiğini düşünüyorum. 🍕☕️

Parmesan - Domates Focaccia , 350 tl, ekmek çok taze değildi ama bayatta denemez, sosu da fena değildi muhtemelen ayçiçek yağıyla yapılmış hazır soslardan. Porsiyonda 2 adet yarım sandwich var o yüzden kahvaltı için gayet yeterli. Kahveler de ortalama lezzetdeydi. Self-Servis çalışıyor. Mekan oldukça büyük balkonun manzarası çok güzel , eski bir konağın tamamı kafeye dönüştürülmüş ve nerdeyse tüm odalarda oturulabiliyor, o yüzden her türlü yer bulabilirsiniz yoğun zamanlarda bile.

Çekirdek kahvesi oldukça iyi filtre lezzetli ydi ıcelattesi güzel. Manzara ve ambiyans çok iyi. Masalar tertemiz sürekli bakılıyor ki bu aradığımız bi özellik.

Büyükada'daki en güzel mekan burası. Hem kahvesi hem de kahvaltısı gerçekten çok lezzetli. Ambiyans olağanüstü - kristal avizeler, nostaljik resimler, ayrı odalar, deniz manzarası ve sakin fon müzikleri. Bu detaylar insanın burada bulunmaktan keyif almasını sağlıyor.

Mekanın atmosferi ilk andan itibaren sizi içine çekiyor. Tarihi dokusu ve ince düşünülmüş detaylarıyla gerçekten kendine has bir ruhu var. Özellikle balkon kısmında oturup bir şeyler içmek, manzarayla birleşince ayrı bir keyfe dönüşüyor. İç mekanda ise yüksek tavanlar, şık aydınlatmalar ve nostaljik dokunuşlar çok hoş bir ambiyans yaratmış. Her köşede göze çarpan küçük detaylar mekana karakter katıyor ve sizi kısa bir yolculuğa çıkarıyor. Kahve kalitesi oldukça tatmin edici, servis ise ilgili ve hızlıydı. Şehrin içinde kısa bir kaçamak yapmak ve huzurlu bir mola vermek isteyenler için güzel bir alternatif.

Mekânın dizaynı gerçekten 10 numara. Büyükada’ya gelip sadece bu mekânda oturup manzaranın tadını çıkarıp dönseniz bile değer diyebilirim. Ambiyansı çok özel; sanki Dolmabahçe Sarayı’nın kafesinde oturuyormuş gibi hissettiriyor. Her geldiğimde uğramak isteyeceğim yerlerden biri oldu. Lezzet kısmına gelirsek, kahvesi yumuşak içimli ve aroması dengeliydi. Yoğunluk fazla olduğu için self servis hizmet veriliyor ancak ortamın keyfi bunu çok sorun ettirmiyor. Hem manzarası, hem atmosferi hem de lezzetiyle Büyükada’da kesinlikle deneyimlenmesi gereken mekanlardan biri.