Alibeyköy Çorbacisi

Fena değil ama yemek sipariş ettim garson ya da şef mi tam olarak bilmiyorum hep elemanlara bağırıyor orada yemek yemeye gittim ama saygısızca elemanlara bağırıyordu hiç memnun kalmadım

Bugün bu işletmeden çorba içtik yanına ciğer söyledik ciğerin patatesleri bayattı ve ciğer yeşildi pilavın taze olup olmadığını sorduk pilav taze dediler pilavsem sertti fakat geri iade yapmadılar ücretini aldılar direkt hiçbir kaşık almadık iade yapmıştık onun ücretini bizden aldılar bu müessesesi artık bildiğiniz gibi değil eve gelip antrikot aldım yandaki kasaptan ve onu yedim size söyliyim bildiğiniz yerden et alın et yiyin daha iyi buraya bir daha uğramayacağım. Resimde gördüğünüz ette benim kasaptan alıp yaptığım antirikot yanda yani ercan et. Bu daha mantıklı hani sizde 1500 2000 verip bi çorba ciğer içmek yerine 4 antirikot 840 lira verip dolu dolu yiyip ne yediğinizi bilin böyle yerleride zengin etmeyin. İsmini bilmediğim bir kel (kelo) adam var o o işletmede olduğu sürecede ora daha kazanamaz.

Yol üzerinde tesadüf görerek çorba içmeye girdik son zamanlarda içtiğim sayılı kelle paçalardan biridir buna emin olabilirsiniz.Tanesi bol eski usül terbiyesiz kelle paça gerçekten çok başarılıydı ayrıca porsiyon gayet doyurucu çorba yanına gelen tere taze ve boldu genelde sarımsak sosunu çok az koyup sulandırırlar ama burada onu bile düşünmüşler Allah razı olsun güzel işletme

Mercimek çorbası tercih ettim. Lezzetliydi fakat daha koyu olabilirdi. Çorbanın yanında verdikleri bol ekmeğin haricinde kıtır ekmek kasesi çok güzel düşünülmüştü. Kıtır ekmek ile çorbayı karıştırmak bambaşka tat çıkartabiliyor. Bu servisi daha önce başka bir yerde görmemiştim. Ayrıca roka ve biber turşuları tazeydi. Bunlara ilaven balkon tarafının zemini daha çok temizlenebilir.

Garsonlar sıcak, ilgili sonuç odaklılar gözleri açık, çorba çok güzeldi benim yeni çorba yerim olmayı başardı sizlerede öneririm

Çorbaları gayet lezzetli mercimek çorbası baya iyi...Az sicak bir şeyler içeyim diye girdiğim mekan benim için artık kurtarıcı bir noktada :) ne zaman bölgede olsam ve yemek istesem mutlaka burayı tercih ederim. Çorbanın yanında yeşilliklikler bol ve taze. Dekorasyon artık bakımsız kalmış...

Malesef eski tadı lezzeti yok. Misafirimizin daha önce 2 kase içtiği, lezzetine hayran kaldığı işkembe çorbasını içirmek için tekrar götürdük. Ancak kokusundan dolayı (hala aklıma geldikçe midem bulanıyor) yarısına dahi gelmeden tabağı iade ettim. Misafir de ayıp olmasın diye bişey demedi. Beylerbeyi çorbası tavuk suyuna koyulan salçalı su olmuş. Aşçının değiştiği aşırı belli. Bir daha gelmeyi düşünmüyorum.

İşkembe ve kelle paça içtik çok çok lezzetliydi. Totalde 630 tl ödedik. Masaları ve tezgahları da temizdi, iyi işletme😌