Abbiamo organizzato un addio al nubilato alla Palestra del Cibo ed è stato bellissimo. Fin dalla fase della preparazione della giornata il personale è stato molto disponibile ad assecondare ogni nostra esigenza per rendere la serata unica. In particolare, abbiamo scelto di organizzare una sfida tipo Masterchef in cui ci siamo divise in due squadre cucinando due diversi menù con la supervisione della chef e del suo staff. Abbiamo così visto tante preparazioni, ci siamo molto divertite e alla fine abbiamo mangiato tutto ciò che avevamo preparato, uscendo sazie e felici da questa esperienza.
Un’esperienza da veri chef: gnocchi spettacolari! ⭐⭐⭐⭐⭐
Abbiamo partecipato ieri alla lezione sugli gnocchi presso La Palestra del Cibo in Corso Regina e siamo rimasti entusiasti!
L'atmosfera è fantastica, ma il vero valore aggiunto sono gli Chef: assolutamente "top", professionali ma incredibilmente alla mano. Ti seguono passo dopo passo trasmettendoti la passione per la cucina senza mai risultare pesanti.
Cosa ha reso la serata speciale:
Le Ricette: Super originali! Abbiamo lavorato su gnocchi di patate, di ricotta e di pane, un mix perfetto tra tradizione e fantasia.
Mani in pasta: È stato utilissimo imparare la tecnica corretta (e i segreti dello Chef) per ottenere la consistenza perfetta.
La cena: Abbiamo concluso la lezione mangiando i piatti preparati... semplicemente deliziosi!
Se cercate un corso dove si impara davvero divertendosi e mangiando divinamente, questo è il posto giusto. Grazie ancora agli Chef, torneremo sicuramente!
Esperienza superlativa! Ho regalato a mio figlio un corso privato intitolato 'La pizza e i suoi condimenti' per condividere una passione e imparare insieme a preparare il suo piatto preferito: è stato un momento davvero speciale che porteremo sempre con noi.
Gli chef Sergio Maria Teutonico e Daniela Goffredo si sono dimostrati dei veri maestri: oltre a essere preparatissimi e professionali, sono stati fantastici nel trasmettere tecnica e amore per la pizza in modo coinvolgente e divertente. Un regalo perfetto e un'esperienza di altissimo livello che consiglio vivamente a tutti. Grazie di cuore a entrambi per aver reso questa giornata indimenticabile!
Ho frequentato cinque corsi alla Palestra del Cibo – cucina messicana, finger food, farinata e impasti multi cereali, e cucina pugliese – e l’esperienza è stata eccellente sotto ogni aspetto.
Gli chef-insegnanti (tutti!!!) sono preparati, disponibili e capaci di creare un ambiente rilassato ma allo stesso tempo molto professionale. Ogni lezione è pratica, ben strutturata e ricca di tecniche realmente utili da riportare a casa.
Un grande punto di forza è l’organizzazione: chef e collaboratori forniscono tutto il necessario per cucinare e lavorare in totale comodità. Al termine del corso è possibile portare a casa sia le ricette sia il grembiule, un dettaglio che rende l’esperienza ancora più piacevole e completa. Particolare attenzione è data alla pulizia delle attrezzature, dei piani di lavoro e del locale in generale.
Ogni lezione è curata nei dettagli e permette di imparare davvero, divertendosi.
La Palestra del Cibo è un luogo dove si cresce, ci si mette alla prova e si scoprono nuove ispirazioni culinarie. Consigliatissima a chi ama cucinare e vuole farlo in un ambiente accogliente, professionale e pieno di stimoli!
Posto magico per eccellenza! Lezioni gestite da veri professionisti ma che ti fanno sempre sentire a tuo agio ed all'altezza. Lezioni vere in cui tutti mettono le mani in pasta, nessun partecipante è passivo. Clima accogliente ed allegro. Conosci tante persone nuove con cui condividere l'esperienza. Le ricette sono assolutamente replicabili a casa, niente ingredienti impossibili da reperire. Libertà di fare domande, assaggiare e chiedere e ricevere consigli e correttivi. Poi alla fine mangiamo tutti insieme ciò che abbiamo preparato, cosa chiedere di più? Nulla, eppure non finisce qui! ... Alla fine ricevi l'attestato, le ricette e ti omaggiano il grembiule, ti inviano le foto fatte durante la lezione e se hai bisogno di consigli e suggerimenti puoi contattarli tramite i loro canali ufficiali e ti rispondono sempre! E se non vi è ancora venuta voglia di provare una lezione allora date un' occhiata alle loro videolezioni del loro canale... Fantastiche!
Un solo difetto... Andare a una loro lezione crea dipendenza!
Ho fatto un corso di cucina assieme a mia figlia e ci è piaciuto molto!! Bravissima e molto simpatica la chef ed i suoi collaboratori! Grazie per la esperienza insieme. Ottimi i sughi proposti
Abbiamo scelto di festeggiare un'occasione speciale e altrettanto - speciale - è stata la nostra esperienza insieme a Chef Daniela in un ambiente confortevole e curato e in un clima simpatico e divertente.
Un ringraziamento a tutto lo Staff della Palestra del Cibo per la gentilezza, disponibilità e professionalità che ci hanno riservato.
Ho fatto un corso di focaccia regionale, molto divertente e ben tenuto, lo staff è preparato e simpatico, la lezione ci ha dato la preparazione e le dritte giuste per perfezionare una ricetta che volevo imparare a fare meglio. Mi sono trovato molto bene, consiglio tantissimo! Tralaltro era un buono regalo, e sono anche stati estremamente disponibili in l lasciarlo andare oltre scadenza, visto che il corso che mi interessava non ero riuscito ancora a farlo