Trimani Enoteca

Quando mi voglio togliere uno sfizio, devo fare un regalo importante. Sono sempre a chi rivolgermi. Praticamente posso dire che qui mi sento a casa. Competenza, efficienza e simpatia fanno di queste enoteche un punto fermo per coloro che desiderano apprezzare il vino e non solo….

Sono stato ieri mercoledì 25 maggio con altri 3 colleghi per un drink. Tavolo prenotato per le 18.30, siamo arrivati con un leggero ritardo ma nessun problema. Carta dei vini importante con una scelta vastissima. Abbiamo preso un quintodecimo falanghina, una cantina una garanzia, buonissimo ad un prezzo più che onesto (37 euro). Il vino è stato servito alla giusta temperatura, con i giusti calici peccato però che con 24 gradi esterni non sia stato portato il secchiello con ghiaccio, secondo me un errore enorme per una enoteca come Trimani. Il vino è stato accompagnato da una minuscola ciotolina di olive nere, una di lupini e una con 3 - 4 tarallini dentro (per far capire quanto siano piccole). Credo che offrire due patatine e qualche finger food completi l'offerta. Il servizio inoltre ha più volte spinto per farci prendere da mangiare e l'ultima volta la cameriera mi è sembrata quasi scocciata dal fatto che non volessimo nulla da mangiare. Sicuramente la carta dei vini merita ma alcuni aspetti come su enunciati sono sicuramente migliorabili. Se la recensione è stata utile o vi è piaciuta date pf un voto positivo. Seguitemi per nuove recensioni.

Da 200 anni vinai in Roma, è il PUNTO di riferimento del vino a Roma. L’ambiente è molto grande, un vantaggio quindi per l’assortimento. La divisione principale è tra le diverse tipologie di vino (bianchi, rossi, bollicine) quindi tra regioni. Ci si orienta benissimo e si trova di tutto, sicuramente i vini più conosciuti, ma anche, grazie ai consigli di Francesco e Paolo alcune “chicche” per gli amanti del vino più curiosi. Ovviamente la parte del leone la fanno le etichette italiane e francesi, ma si trovano anche vini neozelandesi, sudafricani, argentini, tedeschi… C’è un’area dedicata ai superwines italiani e non. Poi un’area per le bollicine italiane e una per gli champagne. Qualche scalino e si passa alle stanze dove si possono trovare tantissime etichette di liquori e superalcolici. Mentre più vicino all’ingresso si trovano anche i vini da dessert. Inoltre c’è un buon assortimento di birre. Per acquisti last-minute ci sono diversi frigoriferi per champagne e vini bianchi già refrigerati. Un buon assortimento di pasta di ottima qualità, conserve, oli evo, aceto balsamico e altri prodotti interessanti. Cioccolate e dolci secchi per tutti i gusti, ovviamente durante il periodo natalizio pandori e panettoni artigianali di altissima qualità. Quando entrate date anche uno sguardo agli scaffali di fronte al bancone dove si possono trovare molte etichette interessanti ad un ottimo prezzo. Il personale non è solo cortese ma anche super competente. Con i fratelli Paolo e Francesco Trimani si possono passare delle ore a parlare delle tecniche di produzione del vino, terroir e piccole cantine. La sorella Carla gestisce il Wine Bar su via Cernaia che merita una recensione a parte. Mentre il fratello Giovanni, il più creativo, ha realizzato molte decorazioni interne. Offrono un ottimo servizio di consegna a domicilio, sia a Roma che in qualunque parte del mondo. Chi cerca una buona bottiglia di vino per sé o per una cena da amici, la troverà da Trimani.

Ottima enoteca con una eccellente scelta di vini e bollicine, adatti a tutte le occasioni. Sono rimasto incantato per alcuni vini proposti in vendita che sono talvolta introvabili.

Grande scelta di vini e champagne francesi a prezzi bassissimi. Ora c'è anche il 20% di sconto. Amari di nicchia e introvabili sul mercato al dettaglio. Personale gentile e disponibile. I locali sono puliti. Bagni ordinati e profumati.

Enoteca al centro di Roma. Ben fornita xon ampia scelta e una bella proposta. Personale educatone molto disponibile. Il posto giusto per chi cerca etichette anche un pò ricercate.

In via Cernaia vicino Porta Pia si trova questa enoteca ben fornita di vini, di dolciumi e altre cibarie. Ottima per fare regali. Angolo aperitivi anche all'aperto.

Splendida e storica enoteca, a fianco del bancone antico, si puo' ammirare la "fontana che da il vino" con le cavole originali. A fianco il wine bar piacevole e confortevole. Gentilissimi i padroni e il servizio 🥰