Maestrale

Esperienza davvero eccellente da Il Maestrale! Abbiamo mangiato benissimo: linguine con gamberi di mazzara e pistacchio semplicemente spettacolari, oltre a vari antipasti di polpo tutti freschissimi e curati nei dettagli. Ma la vera nota di merito va al personale: preparato, estremamente gentile, attento e sempre disponibile. Un’accoglienza così fa davvero la differenza. 100 punti al personale! Torneremo sicuramente.

Un esperienza unica, location bellissima elegante e curata. Appena entrati accolti da ogni singolo componente dello staff per essere accompagnati al tavolo con tanto di benvenuto con prosecco e pane carasau. Il loro cestino del pane fatto in casa è eccezionale. Vasta scelta nel menù in tutte le portate.Tra gli gli antipasti crudi cotti e ostriche di ogni tipo, noi abbiamo assaggiato un po' di tutto (vedi foto). Abbiamo proseguito con un primo le fragole allo scoglio dove il sapore di mare si sentiva in ogni componente del piatto, ma soprattutto la qualità freschissima e molto delicata. Non fatevi sfuggire un dolcetto perché il loro semifreddo al torroncino è davvero squisito. Abbiamo accompagnato il tutto con un vino rosé suggerito dal metre ed è stato un attimo accompagnamento ai nostri piatti. Torneremo al più presto soprattutto complimenti per l' accoglienza e un conto super equilibrato per l'eccellente cena servita

Locale accogliente e raffinato , personale impeccabile . Servizio veloce . Cibo ottimo nel sapore ma , se posso permettermi dopo 20 anni di permanenza in Sardegna , manca un pizzico di vera “ sardita’” , per esempio non ci sono arselle e bottarga nei piatti del menu ‘ . Seada e mirto ottimi . Cioccolatini piccanti della casa speciali . Vasta scelta dei vini in cantina . Conto adeguato . Ps . Un consiglio da cliente : se manca un piatto nel menu , come i ravioli che avrei assaggiato oggi, comunicarlo prima dell’ordine e’ un riguardo che sarà apprezzato.

Abbiamo cenato in questo ristorante su consiglio di un amico, antipasto di crudo semplice ma con pezzature di scampo e soprattutto di gambero rosso molto apprezzabili. Buoni i gobetti e le ostriche e gradevole la possibilità di scegliere tra le varie qualità, nota dolente i fasolari o i tartufi di mare assenti ma che sarebbero dovuti essere presenti nel piatto. Tris di tartare veramente gourmet! Condite il poco che basta, mia preferita la ricciola. Lieve delusione per i primi, lo gnocco non era fatto in casa e il risotto lievemente scotto e con tartufo estivo molto profumato e poco saporito, in compenso consiglio assolutamente di non perdere il raviolone, ma soprattutto la fregola, straordinaria, sapore veramente esplosivo e ingredienti sapientemente amalgamati. Passando per i secondi piacevole scoperta i gamberi rossi imperiali al rosmarino e mirto e veramente ottima la coda di rospo da 1,5kg alla catalana. Carta dei vini eccellente, abbiamo optato per uno straordinario Ruinas (se passate, non perdetevelo). Ambiente molto carino, musica soft da sala, buona illuminazione, locale immerso nello storico quartiere africano di Roma di fronte alla famosa sedia del diavolo. Il personale di sala molto elegante, competente e sempre pronto a offrirsi disponibile, tempi di attesa perfetti.

Siamo stati alla cena per la laurea di mio figlio. Abbiamo mangiato benissimo! Ottimi i piatti di pesce. Ambiente curato e personale davvero gentile ed attento. Lo consiglio perché mi è piaciuta la serietà di chi lo gestisce.

Qualità eccellente, servizio impeccabile e una piacevole sorpresa finale Il Maestrale conferma di essere una scelta sicura per chi ama il pesce di qualità. Le materie prime sono freschissime e selezionate con cura: dal crudo servito su ghiaccio, agli ottimi fritti leggeri e croccanti, fino ai carpacci delicati e ben equilibrati nei sapori. La presentazione dei piatti è curata, invoglia già al primo sguardo e racconta l’attenzione con cui la cucina lavora ogni ingrediente. Il servizio è rapido, efficiente e svolto con cortesia autentica, senza mai risultare invadente. Un’attenzione al cliente che oggi non è scontata. Chiudere la cena con un pensiero di affiliazione così ben studiato è stata la ciliegina sulla torta: al momento del conto ci è stata consegnata una busta con l’invito a tornare, abbinato a una bottiglia di bollicine omaggio per la prossima visita. Un gesto semplice, ma di grande intelligenza e classe, che lascia la voglia di tornare presto. Consigliato a chi cerca un’esperienza completa, dove qualità, servizio e cura del cliente vanno di pari passo.

Sono stata al Maestrale per il mio pranzo di laurea e confermo l’ottima impressione che avevo già avuto in passato. Nonostante non avessi avvisato in anticipo che si trattasse di un’occasione speciale e fossimo un gruppo ristretto, il personale è stato molto disponibile e ci ha proposto anche dei menù fissi pensati per la laurea. Alla fine abbiamo scelto di ordinare alla carta e siamo rimasti tutti molto soddisfatti. Pesce davvero ottimo, piatti curati, servizio attento e ambiente piacevole. Un ristorante che consiglio sicuramente, soprattutto per chi cerca un buon ristorante di pesce a Roma.

Il miglior ristorante di pesce in assoluto. Materie prime di ottima fattura servizio sempre impeccabile . Grazie ☺️🥰