Abbiamo optato per questo ristorante incuriositi dalle ottime recensioni. Che dire, le aspettative non sono state disattese. Selezionato il menu degustazione da 50€ con 5 portate a scelta dello chef. Ogni piatto ha rappresentato un’esperienza, diversa, ma tutte accomunate da un filo conduttore che era la brace. Location curata, atmosfera rilassante e soprattutto personale e proprietaria gentilissimi. Carta dei vini ampia e prezzi davvero onesti. Assolutamente consigliato, da prenotare in anticipo.
È un posto dove il tempo si ferma, permettendo di gustare piatti molto particolari e ben presentati.
Ci è moto piaciuto, soprattutto perché i piatti erano carichi di sapore. Anche il personale di sala è stato molto gentile ed attento.
Una nota negativa è sulla digeribilità dei piatti/vini. Gli ingredienti ci sono sembrati molto freschi, quindi probabilmente la difficile digeribilità è legata alle preparazione/abbinamenti. Torneremo per dare una seconda possibilità a questo locale, che è gestito da una giovane coppia il cui lavoro merita un incoraggiamento
Mi aggiungo alle tante ottime recensioni. Qui abbiamo trovato grande qualità delle proposte dei piatti, originalità e innovazione 'sostenibile'. Regna sempre il pesce con l'affumicatura, elemento costante, ma mai invadente e gestita dallo chef in modo magistrale e piacevolissimo.
Molto curata la proposta dei vini, bravissima e molto preparata Alessandra e un applauso a tutto lo staff.
Costi sicuramente corretti per la qualità complessiva che viene offerta. Top.
Ho scelto questo ristorante per festeggiare il mio compleanno, e non potevo fare scelta migliore! A partire dall'atmosfera, calda, accogliente, con il giusto numero di coperti e illuminazione rilassante. Il servizio, presente e per nulla invadente; ho trovato le ragazze molto disponibili, professionali e sempre con il sorriso, il chè ha reso tutto un po' più dinamico e meno formale. Passiamo poi al cibo, davvero spettacolare. Sapori decisi, combinazioni interessanti, piatti per nulla banali.. dal benvenuto al dolce. Nota ancora più favorevole, la tempistica tra una portata e l'altra, direi perfetta. Complimenti, non posso che dire che avete svoltato la mia cena di compleanno! Grazie!
Il locale mi ha colpito fin dal inizio per la particolarità dell arredamento e la gentilezza della accoglienza. Le prime positive impressioni sono state confermate in un percorso gastronomico che oserei definire culturale del gusto . Le portate sono state un succedersi armonioso di sapori intensi e coinvolgenti, rendendo la esperienza speciale ed appagante. Superlativo l’accostamento con i vini perfettamente abbinati alla struttura delle portate proposte . Il giudizio complessivo è eccellente.
Ristorante di pesce davvero eccezionale. Abbiamo provato il percorso di degustazione con 5 portate, una più buona dell'altra. Offerta gastronomica davvero originale: ogni piatto ha come filo conduttore l'utilizzo della cottura alla brace. Servizio impeccabile, camerieri e proprietaria super gentili e disponibili. Una bellissima scoperta, assolutamente consigliato!
Che in questo locale si mangia bene si evince da tutte le recensioni positive, che sia una chicca a roma con un’idea originale legata alla cottura alla brace della maggior parte delle materie prime presentate nel piatto pure! Quello che forse non spesso si legge e a volte viene dato per scontato è l’amore e la passione di chi c’è dietro. Siamo rimasti travolti dall’entusiasmo di Alessandra, elegante e professionale, con cui ci ha raccontato la loro idea di cucina, con cui ci ha raccontato i vini e la scelta della loro cantina. È stata emozionante e non credo di usare parole troppo forti per descrivere quello che questa ragazza ci ha trasmesso! Veramente complimenti! Il risotto signori, il risotto triglia e scalogno in scapece è veramente un piatto importante, ricco di consistenze contrastanti, equilibrato ma sorprendente. E poi il prezzo è decisamente sotto la media come potete vedere nel menu. Mi aspetto grandi cose da Alessandra e da Gabriele. Ancora complimenti
Ho prenotato in questo ristorante assolutamente per caso per pranzo e si è rivelata una scoperta fantastica.
Il cibo è di una qualità eccellente, con una cura nei dettagli e nei sapori davvero fuori dal comune. Ma il vero valore aggiunto è stata la gentilezza del personale: raramente si incontra un’accoglienza così cordiale e genuina.
Esperienza impeccabile, tornerò sicuramente!