Dodicivolte Trattoria Contemporanea

Venerdì sera ho provato questo ristorante nella sua nuova gestione e ne sono rimasta davvero colpita. L’atmosfera è accogliente, con un bellissimo contrasto tra dettagli d’epoca e tocchi moderni che rendono l’ambiente curato e piacevole. Luca, lo chef, è molto giovane ma decisamente talentuoso. Il personale è cortese e attento, e una menzione speciale va a Stefania, estremamente professionale: ci ha consigliato un vino diverso per ciascun commensale abbinandolo, con competenza, alle portate scelte. Complimenti, bravi davvero. Lo consiglio e ci tornerò sicuramente.

Ci sono stato ieri sera e ne sono rimasto davvero entusiasta. Ho cenato benissimo: i piatti erano curati e buonissimi . Il vero valore aggiunto, però, è la gestione familiare: Stefania in accoglienza ti fa sentire subito a casa con la sua gentilezza, mentre il giovane chef Luca dimostra un grande talento in cucina. Assolutamente consigliato!

Sono stata in questa trattoria per una cena con amici. Siamo stati accolti dalla proprietaria che con la sua gentilezza e il suo sorriso di benvenuto, ci ha accompagnati al tavolo. Ambiente molto carino, tranquillo, pulito e accogliente. Abbiamo scelto tra gli antipasti vari e siamo rimasti colpiti dalla qualità e prelibatezza delle portate. Lo stesso giudizio per i primi piatti , con una lode particolare per gli spaghetti con code di gamberi e bottarga e poi per il baccalà in umido. Strepitoso!! Per concludere abbiamo assaggiato vari dolci, tutti davvero meritevoli di giudizio positivo, con una nota particolare per il bonet, dolce tipico piemontese, davvero eccellente. Servizio impeccabile, personale gentile! Ottimo rapporto qualità prezzo!! Noi torneremo di certo!!

Mi son fatta guidare dalle recensioni positive. Era la prima volta che andavo in questa trattoria. Tutto molto buono, abbiamo preso un paté di fegatini e pecorino di pienza per iniziare, a seguire stracotto al barbera e un’infornata di mare. Il tutto accompagnato da un’ottima bottiglia di vino, abbiamo finito poi con cheesecake e panna cotta. Un’ottima cena unica cosa che l’ambiente non mi dava l’idea di trattoria per come è fatto e un po’ per il conto. Però è stata un’esperienza positiva.

Pranzo di lavoro piacevole in questo locale arredato con gusto e con un accostamento tra moderno ed antico, più che azzeccato. Apprezzata la mise en Place, davvero carina Pietanze curate nella presentazione e con gusti molto piacevoli. Purtroppo non ho assaggiato il dolce perché il tempo era scaduto 😂 Alla prossima volta

Antipasti molto buoni (anche se porzioni più abbondanti non dispiacerebbero, visto anche il prezzo). I piatti principali nella media: le tagliatelle ai carciofi con spuma di caprino senza infamia e senza lode. Il calamaro ripieno su crema di cannellini coperto quasi totalmente dalla crema, del ripieno si percepiva poco o nulla. Dolci buoni. Servizio da migliorare: non è piacevole vedere che chi arriva dopo venga servito prima con acqua e menù, mentre noi abbiamo dovuto più volte richiamare il personale, che ci è sembrato un po’ confuso sui tavoli e a chi andassero le portate (che arrivano in tempi molto lunghi). Per i prezzi e per come si definiscono, mi aspetterei più attenzione.

Ho prenotato in questo ristorante partendo dal link sul sito del locale, trovandolo comodo. Si riceve una mail di avvenuta ricezione della prenotazione e bisogna attendere la conferma, arrivata poco dopo. L’esperienza nel locale è stata ottima, personale gentile e disponibile, locale rustico (a richiamare la trattoria) ma curato bene. Cibo ottimo, scelta sufficientemente ampia ma non troppo da disorientare, ben bilanciata tra ricercatezza e innovazione. Non ha piatti particolarmente “spinti” e ricercati ma il tutto è in piacevole linea con il locale. Quello che c’è è fatto bene. Grande attenzione ai celiaci: molte scelte naturalmente senza glutine, altri sono disponibili con varianti senza glutine, pane fatto in casa e diverse scelte di dolci gluten free. Un celiaco ha l’imbarazzo della scelta (finalmente) ed il gusto lascia senza parole. Complimenti alla gestione e al cuoco, sicuramente da consigliare.

Avendo provato questo ristorante mi sento di consigliarlo prevalentemente per chi deve fare un pranzo d'affari oppure un veloce pranzo in pausa lavoro. Non mi sento di consigliarlo a chi ricerca un ristorante dove il servizio è attento verso il cliente. Questo è dato dal fatto che una volta che viene presa la comanda il tavolo viene lasciato un po' in balia di se stesso. E' stato richiamato il personale di servizio perchè mancava il vino dopo che era stato già portato l'antipasto ed ancora, dopo aver ricevuto il secondo con la richiesta di portare il pane per accompagnare la pietanza, di fatto la richiesta è stata ignorata. Sicuramente complice il fatto della grande affluenza di clientela, ma se si deve dare un servizio un'attenzione al cliente deve essere sempre essere garantita. Per ciò che riguarda il cibo nulla da eccepire. Portate gustose e con una discreta scelta nel menù. Trovo eccessivo il costo del dolce 8 euro per la fetta di torta che vedete nella foto e 6 euro per una panna cotta buona ma non eccelso. Ottime le tagliatelle al ragù di anatra. Controllo Green pass all'ingresso e personale di sala tutti con mascherina. Pagamento con carte di credito, ma anche con satispay.