I Cuochini

Ottima rosticceria dal design moderno e curato, con un’esposizione dei prodotti che colpisce immediatamente per colori, profumi e presentazione. Tutto risulta fortemente invitante alla vista e la qualità complessiva è buona, con piatti gustosi e ben preparati. È il luogo ideale per chi desidera concedersi uno spuntino veloce ma appagante durante una passeggiata nel cuore di Palermo, o per chi cerca un pranzo rapido senza rinunciare al piacere del sapore. Il locale è pulito, accogliente e organizzato con attenzione. Per ottenere la piena eccellenza, sarebbe utile valorizzare ulteriormente la location e innalzare ancora di più la qualità complessiva delle preparazioni. Nel complesso, consigliato sia ai turisti che ai residenti per una pausa piacevole e gustosa. > Spero che la mia recensione sia stata utile, mettetemi un like 👍🏻

Esperienza positiva ai cuochini, locale tradizionale e antico di Palermo che offre rosticceria mignon a 1 euro al pezzo. Gusto nella norma, pezzo con spinaci e ricotta molto gustoso e buono, particolare il gusto dei loro pasticcini con carne, misto tra dolce e salato. Da palermitana non avevo mai provato questo locale. Lo consiglio per l'esperienza, trattandosi di un locale tradizionale

Gentilezza del personale, sorridente e che ti invita prima a consumare con calma e poi a pagare. Assortimento di pezzi di rosticceria mignon molto ampio e qualità e bontà dei prodotti superlativa (prezzi ottimi da 1 euro a 1,20). Un’idea vincente. Consigliato da un’amica che vive a Palermo, è stato promosso in pieno. Tutto gustoso, caldo, soffice e fresco. Quando ritorneró a Palermo ci andrò di nuovo sicuramente. Buonissima la rizzuola. Abbiamo ordinato un tot. di pezzi mignon e subito dopo abbiamo fatto il bis.

Locale in centro, bisogna entrare in una corte interna e sulla destra c’è la porta. Locali come un tempo, dove trovi le specialità del territorio a 1€ a pezzo. Locale piccolo e c’è qualche punto di appoggio, il cibo è squisito, arancine di varie tipologie crocchette e tante altre specialità. CONSIGLIATISSIMO! DA PROVARE

Un po' impervia da trovare, é una piccola rosticceria di mignon conosciuta soprattutto ai Palermitani (decisamente non una trappola per turisti). É spesso affollata, ma c'è l'eliminacode e sono molto rapidi a servire la clientela. Il pezzo con spinaci e ricotta e quello con i fiori di zucca sono i migliori, imho. Posto da provare e riprovare (peccato di pomeriggio e sera sia chiuso).

I Cuochini sono una vera e propria istituzione a Palermo, un piccolo scrigno di sapori incastonato in un cortile interno di Via Maqueda (al civico 403). Non è il classico locale da street food moderno e appariscente; è un laboratorio storico che profuma di burro, frittura sapiente e tradizione aristocratica "da passeggio". 1. L'Atmosfera e l'Esperienza Entrare ai Cuochini è come fare un salto nel tempo. Fondato nel 1826, il locale mantiene quell'aria di bottega artigianale dove la sostanza vince sull'apparenza. Non c'è spazio per sedersi: si ordina al bancone, si osserva il vassoio fumante appena uscito dal laboratorio sul retro e si mangia rigorosamente in piedi o camminando. 2. Le Specialità (Il "Formato Mignon") La particolarità assoluta è la dimensione. Tutto è in formato ridotto, il che permette di assaggiare l'intero repertorio con pochi euro. Il Timballino di Pasta: Probabilmente il pezzo più iconico. Una mini-porzione di anelletti al forno racchiusi in una frolla salata o crosta dorata. Un morso di pura palermitanità. Le Arancinette: Perfette nella loro semplicità, con il riso ben sgranato e il condimento (carne o burro) equilibrato. I Panzerotti e i Krapfen salati: Soffici, con ripieni classici come prosciutto e mozzarella, ma eseguiti con una leggerezza sorprendente. Le Crocchette (Cazzilli): Piccole, croccanti fuori e cremose dentro, con il giusto tocco di prezzemolo. 3. Rapporto Qualità-Prezzo È uno dei pochi posti dove con 5-7€ si può fare un pasto completo e variegato. I prezzi dei singoli pezzi sono estremamente contenuti, rendendolo una tappa obbligatoria sia per gli studenti che per i turisti o i professionisti in pausa pranzo.

Storica rosticceria scoperta per caso, prodotti squisiti, abbiamo assaggiato quasi tutta la varietà di fritti, crocchette al latte ancora nel mio cuore. Prezzo di 1 euro al pezzo, pulizia impeccabile, servizio preciso e gentile. Veramente una bella esperienza.

Segnalato da una persona molto gentile sono stato da cuochini e posso dire che è stata una piacevole sorpresa. A pochi minuti a piedi dal teatro Politeama si trova questo “ buco “ in un cortile interno che ha fatto la storia della rosticceria palermitana. L’ accoglienza della signora e della ragazza al banco è stata molto apprezzata . Disponibili e cordiali mi hanno consigliato su cosa mangiare tra i loro prodotti. La rosticceria è mignon! Prezzi ottimi. Ho provato un po’ di tutto, pizzette, arancine al latte e con acciughe. Tutto squisito.Anche le bevande gasate Tomarchio. Consiglio vivamente questo locale .Ambiente minimale e pulito. Prodotti in bella vista. Sicuramente da inserire nella mia lista dei posti preferiti.