Pizzeria Concettina ai Tre Santi

In foto vedete una cena da 66€. Sapevo che i prezzi erano più elevati del solito, ma non mi aspettavo di pagare una frittatina di pasta quanto una pizza margherita. Indubbiamente tutto buono, ma a mio parere il costo delle portate è sproporzionato. Un vero peccato, perché la qualità è alta ma il rapporto qualità-prezzo lascia a desiderare. Personale garbato e ambiente pulito e accogliente.

"Concettina ai Tre Santi", nel cuore della Sanità, è certamente un pezzo di storia della città. L'atmosfera che si respira entrando nel locale è splendida, intrisa del calore tipicamente napoletano, e l'accoglienza non è da meno, grazie a un servizio professionale e attento. Tuttavia, passiamo alle note dolenti. Con un coperto di 3,50€ e una margherita proposta a 13€ (praticamente il doppio rispetto alla media delle altre pizzerie rinomate), le aspettative sono altissime: ti aspetti un prodotto impeccabile e il cosiddetto "effetto wow". Purtroppo, all'assaggio, questo stupore è mancato. Ho trovato una margherita come tante altre, il che lascia il dubbio se si stia pagando la qualità del prodotto o semplicemente il brand. Un altro aspetto che ha compromesso l'esperienza è stata la gestione degli spazi: eravamo in quattro su un tavolo troppo piccolo, dove muoversi era un'impresa. Bisognava stare costantemente attenti a non far cadere bicchieri o posate per la mancanza di spazio vitale. Nonostante questa esperienza non proprio esaltante, ho deciso di dare al locale una seconda possibilità. Tornerò per provare le pizze da degustazione che ho visto sui tavoli degli altri commensali: l'aspetto era decisamente accattivante e meritano un approfondimento.

Mancavo da parecchio in questa pizzeria storica e sono cambiate tantissime cose. I prezzi sono cambiati vertiginosamente e senza un motivo concreto. Le pizze erano molto buone ma non eccezionali e che non giustificavano un prezzo del genere, ad esempio un po’ più di attenzione sulla cottura, considerando 16 € di pizza: una margheritissima. La frittatina sicuramente è buona, ma per quello che si paga ci poteva essere almeno una presentazione da parte del cameriere sui prodotti che saremmo andati a degustare. Poi anche tre euro per il servizio, il parcheggio fuori che non si trova, tutto per dire che nel complesso l’esperienza non ci vale perché fondamentalmente stai nella Sanità e non a Posillipo è per quello che paghi vorresti un livello di qualità e servizio pari a quello di Masanielli o Pepe in Grani

Venite qua solamente per il cibo. La pizza veramente buona con un impasto buono, leggero e con la giusta sapidità. Purtroppo questa l’unica nota positiva visto che il servizio è stato al limite del sopportabile. Cameriera palesemente infastidita da tutto, lenta e si è dimenticata più volte le bevande. La cucina veramente lenta, aspettare quasi un’ora per una pizza è a dir poco imbarazzante soprattutto vedendo i pochi coperti e il ristorante non pieno. Andate per la pizza e non aspettatevi nient’altro. Infine prezzi decisamente alti. 18/19€ per pizza per quanto buona, esagerato per essere a Napoli.

Abbiamo provato crocchè e frittatina come antipasti e la bufala come pizza. Tutto era buono, ma i prezzi sono decisamente alti. La bufala €18 è a mio parere troppo. Staff gentile e accoglienza tra le migliori.

Siamo tornati dopo anni nella storica sede di questa famosa pizzeria napoletana nel caratteristico quartiere Sanità. La mia votazione medio bassa si basa esclusivamente sull’unico aspetto negativo che ho riscontrato dopo anni: l’aumento assurdo dei prezzi. Una margherita, per quanto buonissima, a 13€ è inconcepibile. Potete immaginare i prezzi delle altre pizze, logicamente a salire. Raramente ho riscontrato questi prezzi in pizzerie altrettanto famose. Nonostante l’ottimo servizio, la disponibilità del personale e la location ben curata, siamo rimasti delusi.

Siamo stati da Concettina ai Tre Santi alla Sanità con famiglia e amici in pieno periodo natalizio. Nonostante il caos inevitabile delle feste, l'organizzazione è stata impeccabile e l'attesa è valsa assolutamente la pena. La cucina è una garanzia: abbiamo iniziato con la Sott’ e ngopp, una pizza capovolta su un letto di pomodoro, olio e grana, davvero gustosa. La Concettina e la Margheritissima confermano perché questo posto sia così rinomato: si sente che la materia prima è di un altro livello, con un equilibrio di sapori perfetto. Anche la Quattro Stagioni, che altrove è un classico spesso banale, qui viene trattata con una cura eccezionale. Abbiamo accompagnato il tutto con una bottiglia di Agnanum (Campi Flegrei DOC), un vino molto basico d'accompagnamento. Il locale è moderno e curato, il personale giovane e molto sveglio, capace di gestire bene i ritmi serrati del periodo. Non è la solita pizzeria economica di quartiere, i prezzi sono più alti ma giustificati da una ricerca gastronomica vera. Se volete provare una pizza che va oltre la tradizione pur restando nel cuore della Sanità, questo è il posto giusto. Unica nota molto negativa la gestione delle attese all'entrata... nonostante avessimo prenotato per le 14.15 siamo entrati alle 16.00, noi come un'altra trentina di persone in aspettativa all'esterno per minimo un'ora e mezza!

Una bellissima, anzi gustosissima esperienza nel vero cuore di Napoli. Il locale è molto curato, con un’atmosfera piacevole e un menù interessante. La pizza è senza dubbio ottima. Ho trovato alcuni prezzi leggermente più alti rispetto alla media napoletana, ma credo sia legato al nome e al posizionamento del locale. Detto questo, l’esperienza complessiva è stata davvero positiva e sono certo che tornerò. Il servizio è stato il vero punto di forza: complimenti ai ragazzi, capaci di gestire in modo impeccabile un grande afflusso di persone.