Les Frères Chapelier - Boulangerie Bio Artisanale - BAYARD

Vendeuses aimables, quantité raisonnable mais alors un cookie sec comme j’en ai jamais mangé, et une tarte aux légumes sans aucunes saveurs.. dommage

C'est trop bon ! De passage sur Toulouse j'y ai mangé le midi. Le service est super et l'ambiance est très reposante. J'y suis retourné le soir pour y manger à nouveau, c'était tout aussi bon, fin et original.

Une boulangerie agréable avec des produits de qualité. Je tiens à souligner le professionnalisme de certaines vendeuses qui sont toujours dévouées et souriantes malgré les conditions. Toutefois, je me questionne sur les conditions de travail dans cet espace exigu, particulièrement près des fours où la chaleur doit être très intense. Il me semble qu'une attention particulière portée au bien-être du personnel serait nécessaire. C’est la clé pour fidéliser une équipe qui, je le remarque, change malheureusement souvent. Une approche bienveillante envers les employés rehausserait encore davantage l’image de cet établissement que j'apprécie.

J'aime énormément le pain. Je suis capable de faire des détours inouïs quand un pain est bon et c'est pour cette raison que je viens dans cette boulangerie régulièrement (brioche à l'orange +++, sandwich fromager et pain auvergnat...) Mais depuis l'installation de la machine monnayeur de pièces c'est comme si le pain avait changé de goût. Comme dans toutes les autres boulangeries équipées de cette machine , c'est l'embrouille à la caisse. Pauvres salariés qui doivent obéir à la machine qui les commande et qui sont dans l'embarras. Tout devient pourri... J'irai chercher mon pain du côté de Saint Sernin.... On fait des détours inouïs quand on aime le bon pain et les boulangers qui font attention à leur personnel. Bises au levain !!!

J’ai ADORÉ le croissant 🥐 😍😍😍😍. Il était bien beurré et feuilleté. Il faut absolument le goûter. Nous avons apprécié ce petit déjeuner en terrasse ensoleillée ☀️ En revanche, le service peu être très lent, il faut s’armer de patience

Belle boulangerie la jeune fille brune était adorable merci pour son accueil. J'ai pris des sandwichs pour la route avec des financiers et des croissants.

Je suis passer par hasard devant cette boulangerie je m’y suis donc rendu et je suis tombé sous le charme, je suis totalement bluffé. Excellent croisant bien croustillant et moelleux, les chouquettes juste parfaite, le brownie très fondant (moi qui ne suis pas fan de chocolat, c’était vraiment le dosage parfait). Les prix sont vraiment accessible à tout les budgets, je les trouve même très bas pour la qualité proposer !! Je recommande fortement.

Pronant le local, le bio et l'artisanat, j'ai voulu tester. J'ai priorisé l'antigaspi en prenant dans le panier de la veille à -20% Une boule de pain de seigle et une boule brioché pour... 18€ Ok j'ai cramé l'équivalent de trois mois en un seul achat cette semaine... Heureusement que tout est bon et que le vendeur était bien sympathique mais je ne reviendrai pas.