Gaïa

Nous sommes allés au restaurant Gaïa pour célébrer le diplôme de ma fille, et nous avons passé un excellent moment. L’accueil a été chaleureux et attentionné. Le cadre est élégant, agréable et propice à un repas en famille ou entre amis. Quant à la cuisine, elle est savoureuse, généreuse et parfaitement maîtrisée, avec des plats qui mettent en valeur des produits de qualité. Une adresse qui allie convivialité, professionnalisme et plaisir gustatif. Une adresse que nous recommandons sans hésitation !

Très bon moment passé au restaurant Gaïa à Toulouse en famille ! Le cadre est vraiment sympa, agréable et chaleureux, on s’y sent bien tout de suite. Le service a été au top : accueillant, souriant et rapide, ce qui est très appréciable. Les plats étaient vraiment bons, généreux et savoureux. On a aussi beaucoup aimé l’extérieur, avec la petite musique d’ambiance très agréable, et le brumisateur quand il fait chaud, parfaits pour profiter du repas confortablement. Une adresse que je recommande !

Découverte de ce lieu gastro au design architectural dépaysant dans la ville rose. Un accueil dès plus souriant et chaleureux. On s’est laissé porter par le cocktail surprise du barman en version alcoolisé et soft, les arômes ressortaient bien. Connaisseuse et apatride de poulpe j’ai tenté l'expérience malheureusement très déçu. Le poulpe pas cuit très rigide, le plat était froid même si les pâtes à l'encre de seiche sont appréciables sous à toute température, restons sur le positif, la décoration de l'assiette était juste magnifique. Concernant le deuxième plat, une cuisson parfaite, un régal. Nous avons opté pour 2 digestif gourmand pour finir sur une note festive. Ambiance classe, de jolie attention des serveurs, il est facile de discuter sans être dérangé par les conversations des tables à côté ce qui est des plus confortables.

Nous sommes allés chez Gaïa le 14 février pour le menu Saint-Valentin (90€/personne). D’abord les points positifs. Le restaurant est agréable et bien décoré, la nourriture était globalement bonne, le service était agréable jusqu’à la moitié du repas. Maintenant les points négatifs. Si la nourriture était bonne rien n’était exceptionnel, le prix était bien trop élevé vis-à-vis de ce qui nous a été proposé nous aurions pu trouver aussi bon pour moins cher. Je trouve que 90€ pour un menu Saint-Valentin d’un « semi-gastronomique » c’est indécent. De plus c’était les quantités et le prix d’un gastronomique pour une qualité qui n’était pas celle d’un gastronomique. Par contre le dessert était vraiment pas très bon : le cœur à la pistache était chimique, c’est exactement le même goût que les glaces à la pistache de supermarché, ce qui devait croustiller ne le faisait pas on aurait dit que les biscuits avaient passé la nuit dehors. Ensuite le service était top jusqu’à la moitié du repas : tout se passait globalement bien, puis on nous a oublié. Comme tout le monde avait le même menu, tous les clients arrivés au même moment étaient toujours au même niveau du repas : nous avons donc pu remarquer que nous avons été servis avec presque 30 a 40 minutes de retard. Des gens arrivés jusqu’à 45 minutes après nous sont partis bien avant nous du restaurant. Nous ne comprenons pas pourquoi nous avons été servi en dernier. En plus quand on nous a apporté notre plat la serveuse ne s’est pas excusée, ne nous a meme pas souris, ne nous a pas adressé un mot ou un regard avant que nous lui disions « merci ». Un autre serveur (un homme dont je n’ai pas le nom) lui était beaucoup plus sympathique et agréable, toujours souriant, mais n’empêche qu’on a quand même été oubliés. Pour 90€/personne j’aurai bien aimé qu’on ne m’oublie pas.

Notre déjeuner au Gaïa était une première et on ne regrette pas. Le restaurant dispose de plusieurs salles et nous étions dans celle près du bar disposant d'une verrière; v'etait très agréable de pouvoir disposer d'ine vue sur le ciel bleu; la décoration etait également avenante. Quant au mets, ils etaient tous savoureux et copieux même ceux du menu du jour. On y retournera s'ailleurd pour déguster d'autres plats de la carte. En conclusion la cuisine méditerranéenne est vraiment excellente.

Salle de restaurant très agréable, belle ambiance. Les plats très bons et bien présentés tout autant que les desserts excellents (tout chocolat et pavlova) les pétales de fleurs séchées dans l'assiette de la pavlova n'apportent rien et ça ne fait pas joli. Ni au goût. Seule petite critique. Agréable cours intérieure.

Cela faisait un petit moment que je voulais tester . Nous nous sommes régalés ma fille et moi. Le cadre est sublime , ambiance classe de la Grèce et méditerranéenne en générale . L’accueil est le service irréprochable. Notre serveuse était très souriante et fort agréable . Les plats étaient juste divins . Nous avons pris en entrée le carpaccio de poulpe et les coquilles saint Jacques gratines que nous avons partagé. Un régal . Ensuite la peine de bœuf de 350g et le plat du jour : Fusili aux crevettes et écrevisses, tellement copieux que j’en ai rapporté à la maison. Et le café gourmand pour finir . Belle découverte du banofee à la framboise, moi qui n’aime pas la banane trop mûre c’était parfait . Je recommande vivement.

Très belle découverte ! Si vous avez la possibilité de choisir le porche, n’hésitez pas : l’ambiance y est particulièrement intimiste et chaleureuse. Côté assiette, tout était délicieux, chaque plat témoignait d’un vrai soin et de saveurs bien équilibrées. Le service était professionnel et réactif du début à la fin. C’est une adresse que je recommande vivement et où je compte bien retourner !