Cuisine extraordinaire.
J' ai dégusté un shiro wot qui est une spécialité végétarienne et vegan ethiopienne.
Il est aromatisé avec de l'oignon, de l'ail, de la tomate et du berbéré (mélange d'épices épicé).
Texture : La farine de pois chiches donne au plat une consistance crémeuse, épaisse et lisse, intermédiaire entre une soupe et une purée.
Culturalité : C'est un plat végan naturel, très populaire lors des périodes de jeûne religieux (mercredis, vendredis, carême éthiopien) car il ne contient pas de produits animaux, bien que certaines variantes utilisent du niter kibbeh (beurre clarifié épicé).
N'étant pas expérimentés dans la cuisine d’Afrique de l’Est, nous avons été directement bien accueillis et surtout bien conseillés. Le service est super rapide pour la quantité qu’on a reçu. Les spécialités sont super et avec des produits frais. L’accueil était d’une chaleur et le service très proche, nous avons pu apprendre les arts culinaires éthiopiens jusqu’a son alphabet et l’écriture de nos noms français en éthiopien. Je recommande vivement le restaurant à quiconque souhaite découvrir une culture et ses saveurs.
Trop trop bon, les saveurs changent et les portions sont hyper généreuses, on a tous eu du mal à finir ! Il y a plusieurs options veganes qui sont complètes et n'ont rien à envier aux options carnées. Le restau est sympa et intimiste. Je recommande vraiment pour découvrir les saveurs ethiopiennes
Excellent accueil, nourriture délicieuse et copieuse. Que dire de plus ? Allez y les yeux fermés.. notamment pour déguster le fameux shiro wot qui est sublime.
Mmatjuil. 2026 · Google
★★★★★Une excellente expérience humaine et culinaire. Nous avons été accueillis très chaleureusement. Les plats sont délicieux, sains et bien garnis. Pour tous les goûts. Je recommande fortement ! Un incontournable !
Une cuisine comme jamais je n’ai pu en goûter à Toulouse. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, le service est chaleureux (la dame qui nous a servis était extrêmement gentille) et les portions hyper généreux pour un prix juste.
Nous avons adoré.
Un déjeuner en semaine sans réservation. Le service est impeccable et chaleureux. Les plats sont très copieux et le cuissot est arrangeant pour doser le niveau d’épices et de piment. Enfin, c’est l’occasion de goûter une cuisine nouvelle agrémentée de ses accompagnements locaux comme la bière éthiopienne ou des digestifs faits maison aromatisés à la papaye, à l’ananas ou encore à la cannelle. J’étais très contente de mon riz à l’éthiopienne qui ne ressemble en rien à ce que j’ai mangé auparavant ! Je vous recommande cet endroit avec plaisir. De plus, c’est très correct €€
Très bon repas bonne ambiance et personnel agréable, authentique on sent un air d’Éthiopie qui fait du bien. Je conseil vivement.