L'Escalinada

C'est une bonne adresse avec une cuisine qui semble authentique et se révèle goûteuse. Nous avons pris du poulpe en daube / testicules de mouton frites, deux cafés dont un gourmand et pour l'un une bière blanche du Mercantour. Le tout pour 63 € environ à deux. Le patron (ou serveur ?) est un peu rugueux mais l'ambiance est agréable dans un cadre vieux Nice très singulier. A essayer !

Restaurant typique niçois. Les plats sont savoureux, faits maison. Salade niçoise avec du thon frais, c'est une première. Les raviolis sont délicieux avec une farce et sauce fait maison. Le service est impeccable et le personnel très sympathique. Je recommande les yeux fermés.

Très bonne expérience à L’Escalinada ! Nous avons été très bien accueillis, malgré un restaurant complet. Le responsable a été très commerçant : il nous a proposé de patienter au bar juste à côté et est venu nous chercher dès qu’une table s’est libérée. Une attention très appréciée ! Côté cuisine, les gnocchis maison avec leur sauce pesto étaient excellents, un vrai régal. Une adresse que nous recommandons avec plaisir ! Florence .

In restaurant intéressant pour découvrir la cuisine niçoise. J’ai ainsi découvert la fameuse tourte de blettes en dessert (ça parait dingue mais c’est très bon). En plat les boulette de bœufs sont sympa aussi. En revanche j’ai trouvé la pissaladière peu goûteuse mais je n’ai pas assez d’expérience pour trancher définitivement cette question. La note était plutôt raisonnable avec une moyenne de 50 euros par personne (apéros inclus).

Nous souhaitions découvrir des spécialités locales, nous n'avons pas été déçus ! Excellente cuisine. Les plats sont copieux. Les gnocchis sont fait maison, c'est un régal.

L’Escalinada est un restaurant typique niçois que je recommande fortement. Loin d’être un attrape touriste, l’accueil et le service nous ont agréablement surpris, et la cuisine était délicieuse ! Mieux vaut réserver, il y a du monde. Nous reviendrons avec plaisir

Ambiance conviviale,service empréssé et fort sympathique,la cuisine est correcte et copieuse notamment la daube et l'aioli,le fondant au chocolat était sec et ne coulait pas(il ne nous a pas été facturé!).La tourte aux blettes est surprenante!Il est prudent de réserver...

"La socca, le soleil et le bruit des fourchettes" ​L'ambiance : C’est l’image d’Épinal de la cuisine niçoise. Des nappes à carreaux, des serveurs qui slaloment entre les tables avec la dextérité d'un pilote de Formule 1, et une terrasse qui déborde sur la rue. C’est bruyant, c’est vivant, c’est Nice. On y vient pour l'authenticité... ou du moins pour l'idée qu'on s'en fait. ​Les points forts : ​La cuisine de "Nissa la Bella" : Petits farcis, daube niçoise, gnocchis maison... C’est généreux, ça sent bon le basilic et l’huile d’olive. On ne repart pas avec la faim, c’est une certitude. ​Le cadre : Manger dans les ruelles du Vieux-Nice a un charme indéniable. On se sent dans un décor de cinéma, surtout après le deuxième verre de rosé de Provence. ​L'institution : Il y a un côté rutilant et rassurant. C’est une adresse qui tourne depuis des lustres, une valeur refuge quand on ne veut pas prendre de risques avec des concepts "fusion-truc-muche". ​Le "clash" (réalité sans filtre) : ​L'accueil "vitesse grand V" : Le personnel est efficace, mais parfois tellement pressé qu’on a l’impression d’être une étape dans un contre-la-montre. Le sourire est parfois en option, surtout si vous demandez une modification sur le menu en plein rush de 20h30. ​La proximité forcée : Si vous vouliez un dîner romantique pour confier vos secrets les plus intimes, oubliez. Vous dînerez probablement tellement près de vos voisins que vous finirez par goûter leurs gnocchis et donner votre avis sur leur vie de famille. ​Le piège à temps : Sans réservation, armez-vous de patience. Faire le pied de grue sur le pavé en regardant les autres manger est une discipline olympique locale. ​L'addition "vieux quartier" : On paie l'emplacement et la renommée. Ce n'est pas le restaurant le moins cher du coin, et certains diront que le rapport qualité-prix se perd un peu dans la brume de la célébrité. ​Verdict : Une étape incontournable pour cocher la case "j'ai mangé niçois". C’est bon, c’est folklorique, mais c’est l’usine à gaz du plaisir gastronomique. À faire une fois pour l’expérience, ou à éviter si vous détestez les coudes-à-coudes avec des parisiens en vacances.