Regain restaurant LYON

Une fois de plus, un enchantement! Une cuisine toujours aussi créative, surprenante et incroyablement délicieuse. Un serveur très agréable et bienveillant. Sarah, une superbe sommelière, parfaite dans ses choix et dans son attitude. Et Thomas, un hôte toujours aussi agréable et inspirant. Bref, encore une fois c’est un 10/10.

Quatrième visite chez Regain, et toujours le même plaisir ! Cuisine créative et pleine de saveurs, avec de très beaux produits et des associations toujours très originales. Les assiettes sont aussi soignées visuellement que gustativement. Le service est vraiment top ! Merci 🙏🏻

Un menu déjeuner qui se change chaque semaine, invitant à revenir 👀 Les assiettes sont bien pensées et on ne peut que souligner le travail des produits. L’amuse-bouche et l’entrée ouvrent délicatement l’appétit : panisse à l’aïoli, olive noire et gyoza aux cuisses de canette. Puis le paleron, uuuultra fondant, confit pendant 10 à 12 heures puis snacké. Avec le poireau grillé, les chips de panais, une touche de graines de moutarde en pickles. Les desserts, éveillent la curiosité des papilles avec des associations surprenantes. Frais, légers et gourmands. ♥️ Gros coup de cœur pour le dessert "PANAIS", qui offre une palette de saveurs singulière. Une dimension herbacée avec une glace, une huile et des chips de coriandre, de la gourmandise avec le panais, des notes d’agrumes et enfin, le côté torréfié de la noisette 😋

Super lieux, super équipe, le patron est sur place et fait partie à part entière de l’équipe, gage de qualité, rien à dire, ingrédients de saison, bonnes cuissons, j’ai demandé à manger rapidement, j’ai été servi entrée plat et dessert à temps pour repartir à l’heure. Avec une mise en bouche en plus, le tout à un prix très raisonnable Merci pour ce déjeuner

Pour tous ceux qui passent devant le restaurant, intrigués par cette belle baie vitrée, il faut franchir le pas de la porte. De la mise en bouche au dessert, nous avons passé un excellent dîner chez Regain, sans prise de tête ! Les plats sont sublimés par une très belle vaisselle, qui contraste parfaitement avec la modernité du lieu. Mention spéciale pour le BAO 😍

Dinguerie!! Trop trop bon, on s’est régalé de A à Z. Le service est doux et au p’tit soin. Du côté des plats tout était délicieux. Les prix sont très corrects pour la qualité du repas et du service. Bref c’était top top top 🤤

Très belle soirée entre amis où nous avons pris la formule en 5 services et où nous nous sommes régalés. Mention spéciale pour les 2 entrées qui sont à tomber. Belle carte des vins également. Service détendu, sympathique et efficace. Bravo à l'équipe . S'il fallait donner un regret ? Les serviettes en papier pour une cuisine résolument gastronomique. Nous y retournerons c'est certain.

Superbe expérience, moment très agréable grâce aux deux serveurs géniaux, le repas était pleins de découvertes c’était délicieux ! (je ne gâche pas la surprise en vous mettant tout ce qu’on a mangé :))