Casa Nobile

Je viens ici quelque fois car proche de mon travail et je n’ai jamais été déçue. La cuisine est toujours excellente, les plats sont bon et le carpaccio est une vraie dinguerie ! Le service est rapide, ce qui est vraiment appréciable, et l’accueil a toujours été chaleureux. La dernière fois que j’y suis allée, il y a quelques semaines, la serveuse qui nous a encaissées était absolument adorable. Le nouveau restaurant est aussi vraiment super, le cadre est très réussi et on s’y sent bien. Le seul petit bémol, c’est qu’un serveur m’a paru un peu hautain à un moment du repas. Rien de bien méchant, ça arrive, et ça n’enlève rien à l’expérience globale. Je recommande vraiment cette adresse. C’est un restaurant où je reviens toujours avec plaisir, et je continuerai à y aller ! Petit tips : pensez à réserver !

Une de mes adresses préférées de pizzas à Lyon ! Ici le service est rapide et efficace, ce qui est idéal quand on a une pause déjeuner courte, mais si on veut prendre son temps c’est parfait aussi car ils ne font pas partie des restaurants qui poussent vers la sortie non plus. Coté plat les pizzas sont évidemment délicieuses (je prends presque toujours la Tartufo). J’ai aussi gouté les pâtes qui sont bien servies. Les desserts sont aussi très bons. Attention sur les cocktails ils sont généreux, ça peut etre compliqué de bosser après 😇😅

Ce midis nous avons pris deux salades et un verre de vin chacune. La Salade Méditerranéenne était composé de Thon, Olives et câpres sur un lit de salade jeunes pousses de taille ridicule. J’avais l’impression d’avoir mangé que du thon et des olives. Je comprendrais si j’avais eut des produits très chers dans l’assiette, mais 14-15 euros pour cette salade c’est vraiment exagéré. Moi et mon amie on a eut l’impression que les portions ne sont plus les même depuis quelques temps. Ça serait dommage d’être déçu une nouvelle fois.

Une cuisine très bonne, généreuse et faite maison à un prix correct. Que demander de mieux? J’ai prix un excellent Osso Bucco (de veau bien sûr) fondant comme il se doit car cuit de longues heures ( et ce n’est pas toujours le cas au restaurant) et mon épouse a pris un tout aussi excellent carpaccio de bœuf lui aussi maison (ce qui change des habituels carpaccio industriels vite servis ailleurs). P.S. Le petit zeste d’orange dans l’Osso Bucco montre s’il le fallait que la maison bien que très courrue aime faire bien les choses).

Le restaurant a déménagé dans beaucoup plus grand, c’est très agréable car plus spacieux, quelques petits réglages encore à faire car cela fait que deux jours qu’ils sont réouvert, mais comme d’habitude qualité et plats savoureux.

Nous avons très bien mangé, les pizzas sont bonnes et les desserts faits maison. Toutefois nous étions en plein courant d'air et ce n'était pas agréable d'avoir froid en plein hiver... Peut-être devriez-vous envisager l'installation d'un rideau coupe froid sur la porte d'entrée pour améliorer l'expérience en salle ?

Deuxième visite depuis le transfert dans le nouveau restaurant. Le moment reste toujours aussi agréable et l'accueil est à la hauteur, mais quelques points me laissent plus mitigé. À deux reprises, les pizzas étaient, à mon goût, un peu trop cuites, avec des parties brûlées, ce qui ne m'était jamais arrivé dans l'ancien restaurant. Les nouvelles salles sont certes magnifiques et très spacieuses, mais elles sont également beaucoup plus bruyantes. L'ancien établissement était plus "cosi", chaleureux et plus convivial. On en vient presque à le regretter.

Probablement le meilleur restaurant italien de Lyon, voire de France. Tout est excellent, des produits à l’assiette, avec une mention spéciale pour les cacio e pepe, tout simplement exceptionnelles. Chaque visite est un sans-faute, tant sur la qualité que sur la régularité. Hâte de découvrir les nouveaux locaux et de revivre cette expérience culinaire unique. Une adresse incontournable pour les amateurs de vraie cuisine italienne.