Die Vorratskammer

Das Ambiente ist wirklich toll und die meisten Bedienungen freundlich und zuvorkommend. Meine Bewertung wird aus der Sicht einer vegan lebenden Person geschrieben und gilt daher sicher nicht für alle, aber; ich kann dieses Restaurant nicht empfehlen, wenn man vegan lebt. Es gibt regulär keine veganen Speisen auf der Karte. Da einige unserer Familienfeste dort stattgefunden haben, habe ich immer vorher angerufen und Veganer*innen angemeldet. Dabei haben wir gelegentlich ein Risotto bekommen, das leider wirklich nicht lecker war, weil es sehr kernig war. Ich habe das aber lange hingenommen und gedacht, dass Waiblingen vielleicht einfach noch nicht so weit ist, was die vegane Küche angeht. Es ist leider auch kein Fortschritt dahingehend zu verzeichnen und auch wenn ich den „Veganer zwingen irgendwem irgendwas auf“-Gedanken schon vermute, halte ich es im Jahre 2026 für unangemessen, dieser Kundschaft keine echte Alternative zu bieten. Für mich hat allerdings das vergangene Wochenende einen Punkt erreicht, bei dem ich dachte, dass eine Bewertung angebracht sei: Wie üblich wurden wir als Veganerinnen angekündigt und bekamen dann während die anderen 1-2 Schnitzel, 3-4 Stangen Spargel und zwei Kartoffelspalten mit Sauce Hollandaise bekamen eben 3-4 Stangen Spargel mit zwei Kartoffelspalten und etwas Öl. Einfach nur die nicht veganen Komponenten wegzulassen, zaubert nicht zwingend veganen Wohlgenuss. Beim Blick darauf, war mir klar, dass ich nicht satt werden würde, also bat ich die Bedienung uns einfach noch ein paar Kartoffeln dazu zu bringen. Daraufhin antwortete diese, wir sollen erstmal aufessen (!!). Als erwachsene Person muss ich mir das nicht sagen lassen und meinen Hunger kann ich auch selbst schon gut einschätzen, vielen Dank. Die Krönung war für mich allerdings, dass im gleichen Zug am Tisch gefragt wurde, ob jemand noch mehr Schnitzel möchte (obwohl keiner bereits aufgegessen hatte…). Ich glaube, dass das ein tolles Restaurant ist, wenn man fleischhaltige, traditionelle Küche sucht. Sonst; Fehlanzeige. Für mich auch ein absolutes No-Go; eine Frau aus unserer Gruppe wurde zum Stillen auf die Toilette geschickt… wenn Erwachsene nicht auf dem Klo essen, sollte ein Baby das auch nicht müssen. Vielleicht motiviert diese Rezension ja zu ehrlicher Auseinandersetzung, anstatt schnippischer Unterstellungen, wie in anderen „negativen“ Bewertungen. Ich wäre dafür offen.

Die Lage des Restaurants ist ganz gut an dem Heutigen Tag ist ein keiner Flohmarkt, aber dennoch ist es hier idyllisch. Der Service ist sehr nett. Das Essen ist auch Gut ich persönlich gesehen hätte mir zur Spargelcremesuppe noch etwas Brot gewünscht aber sonst Wunschlos glücklich.

Waren zum ersten Mal da, aber bestimmt nicht zum letzten Mal, Das Schnitzel ist echt top auch die anderen Spesen waren sehr lecker. Die Inhaber und der Service sehr nett und zuvorkommend. Wer ein Stück Österreich im Remstal erleben möchte, ist hier genau richtig

Etwas unscheinbar von weiters weg, aber hat sich gelohnt, sehr freundlich und guter Service hier, auch das Essen ist geschmacklich wirklich gut. Auf jeden Fall mal wieder. 👍

Wir haben nur was getrunken, waren aber sehr zufrieden mit dem proffessionellem Personal und das Essen am Nachbartisch sah gut aus...

Waren das erste Mal spontan hier. Wird nicht das letzte mal bleiben. Super nettes und freundliches Personal. Ambiente super! Essen kam sehr schnell und war exzellent! Wunderschön angerichtet und super lecker! Absolute Empfehlung!!!! Vielen Dank für den tollen Service und das leckere Essen! 😃😃😃

Wir haben im November unsere standesamtliche Hochzeit in der Vorratskammer gefeiert und waren restlos zufrieden. Nachdem wir bereits zuvor zu zweit lecker essen waren haben wir für den Termin angefragt. Die gesamte Absprache mit Fr. Krehl erfolgte transparent und problemlos und wir hatten von Anfang an ein gutes Gefühl und keine Bedenken, dass irgendetwas schief laufen könnte. So war es dann auch. Wir wurden freundlich an festlich dekorierten Tafeln empfangen, die Blumendeko konnten wir einen Tag zuvor vorbeibringen und sie wurde schön arrangiert. Im Anschluss gab es leckeren Kaffee und Kuchen, die Kuchen kamen bei den Gästen sehr gut an. Die folgenden drei Gänge wurden stets für alle Gäste gleichzeitig, in angemessenem Abstand und vollständig serviert und haben allen wunderbar geschmeckt. Man merkt, dass alle Zutaten frisch zubereitet werden und keine Convenience-Produkte zum Einsatz kommen und das Team Spaß und Leidenschaft für das Kochen empfindet. Die Anrichtungsweise war sehr ansprechend und hochwertig. Alle wurden satt, die Mengen waren genau richtig. Insgesamt haben wir nur Lob für das Essen bekommen. Hervorzuheben ist der Service, welcher sehr gut und heutzutage nur noch selten so anzutreffen ist. Erfahrene, aufmerksame und nette Servicekräfte haben den Überblick und sind gut aufeinander abgestimmt. Das Ambiente, die dezente Musik und das moderne Gebäude haben ebenfalls überzeugt, genauso wie das authentische österreichische Konzept, das zwar den meisten aus Urlauben bekannt ist jedoch so in Deutschland eine Besonderheit darstellt. Wir bedanken uns bei Fr. Krehl, Hr. Kudin und dem ganzen Team für den perfekten Tag und Abend!! Wir kommen gerne wieder, für eine Feier oder einfach so zum Essen :)

Ungewöhnliche Architektur trifft auf außergewöhnlich gute Küche. Super leckeres Essen wie bei der (österreichischen) Mutti. Sehr schöne Getränke-Auswahl. Etwas klein, dafür aber schnuckelig und gemütlich. Sehr netter Service. Liebe Grüße vom Charme-Bolzen.