Carls Brauhaus

Immer wieder für einen gelungener Abschluss eines Ausflugs nach Stuttgart geeignet oder einfach nur so. Die Speise-und Getränkekarte ist so reichhaltig, dass man sich kaum entscheiden kann. Service und Qualität des Essens ist super. Sir kommen immer wieder gerne und wurden noch nie enttäuscht.

Wirklich ein gutes Brauhaus mit schwäbischem Essen. Es ist definitiv empfehlenswert. Gutes Bier und leckeres Essen. Ein Stern Abzug gibt es, weil es geschmacklich zwar gut war, aber auch nichts besonderes. Service auch gut. Ambiente typisch Brauhaus und relativ laut.

Man findet das Carls Brauhaus in geradezu privilegierter Lage im Herzen Stuttgarts, eingebettet in eine Umgebung, die sowohl dem Auge als auch dem Gemüt schmeichelt. Der Ausblick ist bemerkenswert, und auch das Innere überrascht: für ein Brauhaus ungewöhnlich großzügig geschnitten, mit hoher Decke, lichtdurchflutet, sauber und frei von jenem leicht muffigen Kellercharme, den man andernorts fast schon erwartet. Stattdessen: modern, offen, beinahe elegant – wenn auch akustisch nicht ganz zurückhaltend, sodass ein gewisses Grundrauschen nicht zu überhören war. Die Bedienung zeigte sich erfreulich zugewandt und effizient; das Bier erschien in angenehmer Geschwindigkeit und erwies sich als durchaus trinkbar, was in einem Brauhaus bekanntlich keine Selbstverständlichkeit ist. Insgesamt also ein sehr positiver erster Eindruck Ein kleiner Minuspunkt kam dann doch noch – Auf dem Tisch stand ein Bierkrug… allerdings nicht fürs Bier, sondern voll mit Besteck. Weniger schön war, dass das Besteck teilweise aussah, als hätte es schon jemanden zuvor glücklich gemacht. (Verschmiert mit Essensresten) Da ich hungrig war und keine Lust auf Diskussionen hatte, habe ich kurzerhand meine nette Tischnachbarin gebeten, meine Gabel sauber zu lecken. Hat sie gemacht, sehr professionell sogar. Danach war das Thema für mich erledigt. Service mal anders. Der Schweinsbraten war gut, schön knusprig. Kein Natursaftl wie man’s aus Österreich kennt, aber kann man so essen, passt schon. Fazit: Schönes Lokal, gute Lage, insgesamt echt empfehlenswert. Und wie man sieht, hängt das Erlebnis manchmal auch stark davon ab, ob man eine hilfsbereite (und im besten Fall hübsche) Tischnachbarin hat.

Ein Lokal im Stil eines Brauhauses, also relativ großräumig und auch geeignet für größere Gruppen. Alles ordentlich und sauber. Auch die Toiletten, wobei ich dort einen Teller für Toilettengeld gesehen habe. Muss der Gast dort zahlen? Das Essen ist top, gediegene gutbürgerliche Küchen. Auch beim Personal keine Beanstandungen, freundlich und auf Zack. Ich komme gerne wieder.

Sehr gutes Essen, top Lage mit Plätzen innen und außen. Gemütlich eingerichtet, leckere hausgemachte Limonaden und Biere. Die Schnitzel und Haxen sind ein Traum. Schneller und sehr freundlicher Service.

Wir waren zu dritt, ohne Reservierung, an einem Samstag Mittag. Wir haben trotzdem sehr freundlich direkt einen Tisch bekommen. Es war insgesamt sehr voll, was aber den super netten und sehr schnellen Service nicht negativ beeinflusst hat. Essen und Getränke kamen nach der Bestellung ebenfalls zügig und war richtig lecker! Insgesamt ein Wohlfühlambiente, welches ein Brauhaus halt haben sollte 🤗 wir empfehlen Carls Brauhaus gerne weiter 😊

Ich war in Stuttgart als Tourist unterwegs und wotte was typisch schwäbisches essen Spätzle mit Linsen und Saitenwürsten kannte ich nicht, war sehr lecker. Mit einer Cola Zero. Es ist eigentlich leicht zu finden, wenn man es weiß. Vom Bahnhof aus ca 700 m, oder das beste vor dem Restaurant Carls Brauhaus ist direkt eine U-Bahn Station. Das Lokal dort war sehr groß, wenn man rein gekommen ist war da eine Empfangsdame die dir denn Platz gezeigt hat, und die Bedienung kam auch schnell. Die Empfangsdame hielt sogar die Tür auf für Kinderwagen, Rollator und Rollstuhlfahrer. Für Rollstuhlfahrer gibt es extra ein vorgeschriebene Route. Zum Essen selber, die Spätzle waren selber gemacht. Die Linsen waren auch selber gemacht. Es gibt dort auch das typische Essen, wie Schnitzel und Pommes, Nuggets usw. Ich kann es auf jeden Fall weiterempfehlen, und wenn ich mal wieder in Stuttgart bin, und schwäbische Küche haben möchte dann Carls Brauhaus.

Durch ein Fußballspiel in Stuttgart war ich 2 Tage in Folge vor Ort. Am Tag des Fußballspiels war das Restaurant sehr voll und dementsprechend auch sehr laut. Die Kellner haben allerdings einen sehr guten Job gemacht und wir wurden dennoch schnell bedient. Zum Essen gab es einmal den SchwabenTeller und einmal Putenbrust im Käse Ei Mantel. Beides war hervorragend. Die Lage ist ausgezeichnet am Schlossplatz und an dem Einkaufszentrum Wird definitiv wieder besucht, wenn ich in Stuttgart bin.