F.A.K | Fresh Asian Kitchen

Malatang, kurz: du stellst dir deine Zutaten selbst zusammen, gibst sie in die Küche, bestellst dir deine Grundsuppe dazu und bezahlst nach Gewicht deiner Zutaten. Du erhältst einen Pieper, du wirst benachrichtigt, wenn deine Suppe fertig ist. Du holst diese ab, pimpst sie noch mit einigen Bestandteilen (Sojasoße, Sesamöl, Knoblauch, Koriander und was immer du sonst willst.) - bon Appetit. Getränke werden separat am Tisch beim Service bestellt. Eigentlich ein gutes Konzept, aber gehst du mit Partnerin / Partner hier zum Essen hin und einer muss am Tisch bleiben, um auf die Wertsachen aufzupassen, können beide nicht gleichzeitig ihre Suppen „bauen“ und nicht - beziehungsweise zeitversetzt zusammen essen. Aber lecker war es allemal. Wir werden nochmals hier herkommen.

Hallo, ich möchte Ihnen mitteilen, dass ich das Essen in Ihrem Restaurant sehr genieße. Fast jedes Mal, wenn meine Tochter und ich nach Saarbrücken fahren, essen wir bei Ihnen. Wir haben sogar schon bis 17:30 Uhr gewartet, bis Sie geöffnet haben, weil uns Ihr Essen so gut schmeckt. Leider bin ich sehr enttäuscht und verärgert. Gestern habe ich in Ihrem Restaurant gegessen und ein Getränk mit Kokosmilch bestellt. Kurz nachdem ich Ihr Restaurant verlassen hatte, bekam ich starke Bauchkrämpfe und Magenbeschwerden. Es wurde so schlimm, dass ich beinahe ins Krankenhaus gefahren wäre, weil ich Angst hatte, eine Lebensmittelvergiftung zu haben. Als ich darüber nachdachte, was die Ursache für meine Beschwerden sein könnte, fiel mir die Flasche auf, die ich in Ihrem Restaurant gekauft hatte und die ich noch bei mir hatte. Dabei stellte ich fest, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum bereits seit über sieben Monaten abgelaufen war. Ich schreibe Ihnen diese Nachricht, um Sie darüber zu informieren, damit so etwas zukünftigen Kunden nicht passiert. Ich werde Fotos der Flasche beifügen, damit Sie überprüfen können, ob sich noch weitere abgelaufene Flaschen in Ihrem Restaurant befinden.

Wenn alle Restaurants die man im letzten Jahr ausprobiert hat Montags Ruhetag haben, probiert man gerne mal was neues aus. So sind meine Frau und ich heute ins Fresh Asian Kitchen gewandert, um dort deren Ramenbar auszuprobieren. Ziemlich zentral in Saarbrücken gelegen, findet man um diese Jahreszeit schnell ein Parkhaus, das nicht wie zur Weihnachtszeit komplett überfüllt ist. Bereits beim Eintreten in das Restaurant wird man durch die freundlichen Mitarbeiter begrüßt. Trotz später Stunde (wir hatten noch eine knappe Stunde Zeit) hat man den Mitarbeitern nichts angemerkt: alle waren freundlich und waren sich für keine noch so dumme Frage zu schade. Der Speiseraum befindet sich im oberen Geschoss, zwei lange Treppen nach oben. Dort war es für ein Restaurant ungewöhnlich ruhig. Es waren aber auch lediglich fünf Tische belegt. Dementsprechend schnell waren auch die Getränke da. Die hauseigenen Limonaden sind frisch und lecker zubereitet. Für die Ramenbar muss man die Treppen wieder hinunter. Dort kam bereits eine Dame zu mir, die mir erklärte, wie das Konzept ist: man bekommt eine weiße Schüssel und kann sich aus einem großen Kühlschrank allerlei Toppings wie Tofuskin, Lotuswurzel, Tofubällchen, jede Menge Gemüse oder aber auch Fleisch aussuchen. Danach wird die Schüssel gewogen und man zahlt für das Gewicht und wählt sich eine Brühe aus. Bei drei der fünf Brühen handelte es sich um vegane Brühen, was mir sehr zu Gute kam. Knapp 10 Minuten später ging auch bereits der Pager los. Mein Essen war abholbereit. Also wieder runter das Essen geholt und aus einer zusätzlichen Bar mit Toppings wie Knoblauch, Chili und verschiedenen Soßen gewählt. Letztere sind kostenlos. Meine Frau hat Hühnchenspieße und Crunchy Sushi bestellt. Das Essen war richtig lecker und trotz der kurzen Zubereitung gut durch gekocht. Insgesamt hatten wir einen angenehmen Abend mit leckerem Essen. Zusammen waren wir bei nicht mal 80 Euro mit Essen und Getränken. Das Fresh Asian Kitchen ist eine absolute Empfehlung für gutes Essen in Saarbrücken.

Wir waren sehr zufrieden, die Atmosphäre im oberen Bereich ist sehr angenehm. Wir haben Malatang Suppe gegessen, man bekommt am Anfang alles super erklärt. Auch für Veganer gut geeignet. Das Essen war schnell fertig, die Bedienung war super freundlich und zuvorkommend. Kommen gerne wieder.

Absolut empfehlenswert, ich war bisher vor allem zum Malatang essen da. Beim Malatang auf jeden Fall aufpassen, dass die Augen nicht größer sind als der Hunger. Bei der Suppe ist es manchmal etwas schwierig abzuschätzen wie scharf es ist, daher lieber die niedrigste Stufe bestellen, wenn man nicht so gut gegen Schärfe kann.

Ich würde gerne mehr Sterne ⭐️ geben. Die Mitarbeiter sind sehr nett und freundlich. Bei uns wurde ein Essen vergessen was natürlich schnell gemacht wurde und die Mitarbeiterin hatte 2 Getränke aufs Haus bestellt, was hätte nicht sein müssen. Es ist alles menschlich. Aber sie hat sich sehr lieb um uns gekümmert. Das Essen war sehr gut, frisch und heiß. Man kann da gut essen. Ich kann das Restaurant mit gutem Gewissen empfehlen 👌🏾👌🏾👌🏾

Wir waren heute zum ersten Mal hier essen und werden definitiv noch öfter hier her kommen. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Die Atmosphäre ist sehr gut und das Ambiente sehr stimmig, einladend und gemütlich. Wir hatten einen Tisch am Fenster, hier hat man einen schönen Ausblick. Die Auswahl der Suppenbasen und der Zutaten ist sehr vielfältig, gut und frisch. Das Essen und die Getränke waren sehr lecker.

Ehrlich gesagt war meine heutige Erfahrung überhaupt nicht gut. Ich habe mehrere Zutaten ausgesucht und nach Gewicht bezahlt, aber nachdem das Essen gekocht wurde, habe ich bemerkt, dass einige Sachen gefehlt haben, obwohl ich dafür bezahlt habe. Dadurch hatte ich leider das Gefühl, dass es an Genauigkeit und Ehrlichkeit gegenüber den Kunden fehlt. Es geht nicht nur um fehlendes Essen, sondern auch um Respekt und Vertrauen gegenüber dem Kunden. Das ist mir zum ersten Mal passiert und ich habe den Laden wirklich enttäuscht verlassen.