BREZERIA Regensburg

Der Mensch ist ein Gewohnheitstier 🤣 und ich hatte echt Probleme mich gedanklich auf eine Pizza mit Brezelteig einzulassen. Doch folgte ich dem Ruf meiner Tochter, die das unbedingt probieren wollte. 4 Familienmitglieder davon drei sehr skeptisch …. Und dann kam der absolute WOW Effekt!!! Was für ein Gaumenschmaus … der Teig so locker und fluffig mit viel Geschmack. Ich bin sonst kein wirklicher Pizzafan, weil mir der Teig oft zu viel und zu trocken ist und meist mit zu wenig Belag versehen ist… und hier hat von der Kombi her alles gepasst! Auch von dem Schnitzel und dem Burger mit den Dips war meine Familie begeistert. Die einzige Kritik ist für uns, dass wir mit dem Nachbartisch sehr eng beieinander saßen. Die Tischnachbarn sind während unserem Essensgenuss aufgestanden, haben sich durch die zwei Tische regelrecht „durchgedrückt!“ Das allgemeine Raumangebot ist meines Erachtens schon vorhanden, dass man nicht nicht darauf achten muss, dass ein Glas umfällt bzw. dass einem der Anblick des Hintern erspart bleiben könnte. Daher bei der eigentlich freundlich gestalteten Atmosphäre nur 2 Sterne für das Ambiente.

Durch Zufall entdeckt und aufgrund des Brezelteigs neugierig geworden, wollten wir die Pizza unbedingt ausprobieren. Wir hatten die München-Pizza und eine Schinken-Pizza. Beide waren wirklich super lecker! Besonders die ausgefallene Variante mit der Weißwurst hat uns positiv überrascht und geschmacklich absolut überzeugt. Der Brezelteig sorgt für eine besondere Note und macht die Pizza zu etwas anderem als die klassischen Varianten. Wir würden auf jeden Fall wieder dort bestellen bzw. essen und können es definitiv weiterempfehlen😊

Ursprünglich wollten wir Weißwurst bestellen. Zum Glück war es dafür zu spät. Ich sage „zum Glück“, weil uns Pizza mit Weißwurst empfohlen wurde. Die Idee kam mir so ungewöhnlich vor, dass ich sofort zusagte – aus reiner Neugier. Ich kenne mich mit Gastronomiepreisen nicht aus, aber derjenige, der diese Idee hatte und sie zubereitet, hätte die höchste Auszeichnung verdient. Die Kombination aus Pizzateig und dem brezelartigen Rand, die Weißwurst und die übrigen Zutaten harmonieren perfekt, die großzügige Portion – einfach ein Meisterwerk. Auch das Personal ist hilfsbereit, freundlich, schnell und professionell. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen, um die Neuheit und die kulinarischen Herausforderungen dieser leckeren Speisekarte zu entdecken.

Meine Tochter wollte unbedingt mal einen Brezelpizza essen, ich war am Anfang eher skeptische, aber wurde eines Besseren belehrt. Habe lange nicht mehr eine so gute Pizza gegessen. Alle total freundlich, Preis Leistung super. Wenn wir nochmal in der Nähe sind kommen wir auf alle Fälle wieder

Wir sind durch die Online-Werbung auf das Restaurant aufmerksam geworden und wollten es mal testen. Als Vorspeise hatten wir die Weißwurstradeln, im Hauptgang das Brezen-Cordon-Bleu und die Brezenpizza Regensburg. Die Pizza war wirklich gut, aber das Cordon Bleu hat uns enttäuscht. Es war recht klein, kaum gewürzt und insgesamt ziemlich fad. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis passt für uns leider gar nicht. 20 € für ein kleines Cordon Bleu und 6 € für fünf dünne Weißwurstradeln sind einfach zu viel. Die Pizza liegt mit 18 € auch an der oberen Grenze, ist aber geschmacklich immerhin solide. War nett es mal auszutesten, aber für uns käme höchstens die Pizza nochmal infrage.

Leckeres Essen, hatten einen Burger und Brezenknödel mit Rucola und Tomaten. Sehr freundliche Bedienung. Allerdings würde ich vielleicht die Preise etwas senken. Es sind viele Familien im Museum unterwegs. Wer hinterher noch in der Gaststätte etwas essen und trinken möchte, ist zu viert locker 80 Euro los. Weniger ist manchmal mehr. Trotzdem sehr gerne wieder.

Schmeckt sehr lecker! Wenn man Brezen mag ein absolutes Muss. Ebenfalls sehr gut waren die hausgemachten Limonaden.

Mein Mann wollte schon länger mal dort hin, zumal ich schon mal ohne ihn dort war🙈Wir haben beide die Brezenpizza 'München No. 80' und 'Ludwig No. 99 mit extra Obazda-Dip probiert. Dazu hatten wir jeweils ne Goaßmaß. Die erste Pizza hat uns beiden besser geschmeckt, aber auch die zweite war gut, hatte nur einen etwas zu dünnen Boden. Der Dip war ebenso lecker. Die Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam, das Ambiente ist eher urig-modern.