Brenner

Ein sehr gelungener Abend anlässlich meines Geburtstages. Das Ambiente in der denkmalgeschützten Halle ist sehr schön. Essen und Getränke sehr gut. Der Sevice war außergewöhnlich gut. Unaufdringlich, aber stets präsent und freundlich. Gerne wieder. Dollmann

Frühstück im Brenner ist für mich jedes Mal ein kleines Highlight. Das Essen ist einfach hervorragend – frisch, hochwertig und mit viel Liebe zubereitet. Das Ambiente ist etwas ganz Besonderes: mitten in der wunderschönen Maximilianstraße gelegen und auch innen stilvoll und einladend – man fühlt sich sofort wohl und genießt dieses besondere, schon auch luxuriöse Flair. Was ich besonders schätze: Trotz der exklusiven Atmosphäre ist der Service unglaublich herzlich, aufmerksam und angenehm bodenständig. Für mich eine meiner absoluten Lieblingslocations für ein besonderes Frühstück in München – ich komme immer wieder sehr gerne 😊

Das Brenner gehört für mich zu den Münchner Restaurants, die seit Jahren zeigen, warum gute Klassiker oft besser altern als kurzlebige Trends. Allein die Location in der ehemaligen königlichen Marstallhalle ist beeindruckend, hohe Decken, offene Küche, lange Räume und genau diese besondere Mischung aus Eleganz und lebendiger Atmosphäre. Besonders stark finde ich, dass das Brenner trotz seiner Bekanntheit nie komplett steif wirkt. Hier sitzen Geschäftsleute neben Touristen, Münchner neben internationalen Gästen und irgendwie funktioniert das Gesamtkonzept trotzdem erstaunlich entspannt. Das Essen war sehr gut, vor allem die italienisch geprägten Gerichte vom Grill und aus dem Steinofen passen perfekt zum offenen Küchenkonzept. Auch der Service war aufmerksam und professionell, ohne künstlich zu wirken. Noch ein Geheimtipp: auch die Bar ist ziemlich gut! Hier kann man sich einfach mal hinsetzen, entspannt was trinken und einen kleinen Snack zu sich nehmen.

Sehr schicke Location! Angesichts der Preisgestaltung und der Auftritt des Brenners habe wir uns tatsächlich mehr erhofft - echt Schade! Das Essen war "nur" OK - wir haben fast eine Stunde auf unser Essen warten müssen und mein Steak (Entrecote) kam lauwarm, auf einem kalten Teller an. Die Abstimmung der Gerichte war eher durchschnittlich. Unser Kellner hatte uns begrüßt und war authentisch freundlich und aufmerksam (anfangs), bis er anfing uns mehr und mehr verkaufen zu wollen - es wurde ohne Ende Wein und Wasser eingeschränkt, obwohl eine Pause signalisiert wurde. Als er merkte, dass er keine weiteren Flaschen Weine und Dessert mehr umsetzen konnte - hat er sich gar nicht mehr blicken lassen. Die absolute "Frechheit" für ein gehobenes Restaurant, das man selber vorgehen muss, um zu zahlen! und ich war leider so "menchlich" und habe auch noch Trinkgeld da gelassen. Sorry, kann ich leider nicht empfehlen - das gibt's Bessere.

Leider war das Gericht nicht lecker. Die entscheidende Zutat ist der Käse, und genau dieser hat alles verdorben: alt, trocken, mit einer bitteren Kruste und schlechtem Geschmack. An sich ist das Gericht interessant und könnte für Menschen geeignet sein, die säuerlich-bittere Aromen mögen. Zusätzlich war der Kellner unangenehm, hat sich lächerlich verhalten und konnte bei der Erklärung des Menüs anhand eines Fotos nicht helfen. Ich persönlich kann es nicht empfehlen.

Sehr positives Erlebnis. Auch spontan kann man häufig noch als größere Gruppe reservieren. Alle Speisen waren sehr lecker, besonders die Bigoli Amatriciana mit Burrata blieben bei uns besonders in Erinnerung. Auch die Rosmarin Kartoffeln sind hervorzuheben. Schönes Ambiente und sehr freundlicher und sympathischer Service.

Einen wunderschönen Local mit schöne Ambiente. Im Bar Raum war recht laut. Da konnte man sich schlecht unterhalten. Im Restaurant geht’s mit der Lautstärke. Das Essen war lecker. Nun mein Lachs war recht verbrannt. Daher ob der dann knappe 28€ Wert ist… da zweifle ich. Und Service ist definitiv stark verbesserungsfähig bedürftig. Dafür die Cocktails schmecken sehr gut.

Der Brenner gehört für mich zu den besten Restaurants in München. Ich war schon mehrfach dort und wurde bisher nie enttäuscht. Die Qualität der Speisen ist konstant auf einem sehr hohen Niveau und der gesamte Besuch ist jedes Mal ein tolles Erlebnis. Besonders das Fleisch ist hervorragend – perfekt zubereitet, hochwertig und geschmacklich einfach ausgezeichnet. Aber auch die Pasta ist absolut empfehlenswert und gehört für mich zu den besten, die man in München bekommt. Mein persönliches Highlight ist allerdings der Brenner Beef-Salat. Der ist geschmacklich einfach einsame Spitze und für mich ein absolutes Muss bei jedem Besuch. Auch der Service verdient großes Lob. Die Kellner sind immer freundlich, aufmerksam und professionell, ohne aufdringlich zu sein. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen und gut aufgehoben. Wer in München ein Restaurant mit exzellentem Essen, tollem Ambiente und erstklassigem Service sucht, sollte das Brenner unbedingt besuchen. Ich komme immer wieder gerne hierher und kann es uneingeschränkt weiterempfehlen.