Brot & Salz Mannheim

Klein aber Fein. Wahnsinnig viel Auswahl an Broten und Belegten. Ebenso die „Süßen Teile“ sind sensationell. Nicht zu vergessen, den Kaffee ☕️. Ich kann diese Bäckerei nur jedem empfehlen der Wert auf Qualität legt.

Die wissen, was sie tun. Hier gibt es echte Sauerteigbrote mit Teigführung bis zu 72 Stunden. Damit wird das Brot auch für Diabetiker geeignet weil der glykämische Index sinkt. Und für Menschen die Wert auf Bewusstes Ernährung legen. Ich empfehle es jedenfalls in Zukunft meinen Kunden, die keine Blutzucker spitzen wollen.

Ich bin fast jede Woche hier und freu mich immer wieder auf die unglaublich leckeren Brote! Allesamt sind die Brote und Baguettes unvergleichlich lecker. Die Mitarbeiterinnen sind super freundlich und immer gut gelaunt. Ich kann Brot&Salz nur jedem wärmstens empfehlen:) kaufe nur noch hier meine Backwaren ein☺️

Haben heute von einer sehr netten Dame was zum probieren bekommen an Backwaren. Was soll ich sagen: ich bin total poitiv geflasht von der Qualität und dem Geschmack der Brote. Vielen herzlichen Dank nochmal. Werde wieder kommen und euch weiterempfehlen!!! Bisher für mich das Beste hier in Mannheim.

Mein Schlaraffenland... Ich liebe eure Mohn- und Zimtschnecken, die Briochebrötchen, die Croissants und auch euer Brot. Am liebsten würde ich jeden Tag einfach alles kaufen! Die Qualität der Backwaren und der Geschmack sind 1a!!! Und euer freundliches Team auch!!! Die Schnecken werden immer direkt vor Ort gegessen und zaubern mir jedes Mal ein Lächeln auf die Lippen. Tausend Dank!!! Macht weiter so!

Tolle Bäckerei und Café! Frische, knusprige Backwaren und großartiger Kaffee. Die Atmosphäre ist gemütlich, das Personal freundlich und aufmerksam. Perfekt für Frühstück oder eine kleine Pause. Absolut empfehlenswert ❤️

Ich bin eigentlich Stammkunde, war heute Morgen aber ziemlich enttäuscht. Es gab keine Brötchen mehr und auch meine geliebte Rosinenbrioche war verschwunden, stattdessen nur noch Briochbrote. Auf meine Nachfrage wurde sehr schnippisch reagiert („wir heißen ja auch Brot und Salz“). Auch bei der Bestellung der Brioche wieder ein unfreundlicher Ton und wenig Entgegenkommen. Die Croissants haben zu Hause leider auch nicht überzeugt: eher teigig als fluffig. Insgesamt schade, denn bei den Preisen erwartet man zumindest freundlichen Service und gleichbleibende Qualität. Für uns war das leider der letzte Besuch.

Habe heute eigentlich durch einen Zufall Brot und Salz entdeckt und ein Wurzelbrot gekauft. Das habe ich zu Hause gerade probiert: "Wow". !! So etwas habe ich noch nie gegessen, sehr lecker. Beim nächsten Stadtbesuch komme ich gerne wieder vorbei.