Capricorn (i) Aries Brasserie

Sooooo lecker und soooo toll... mega nette herzliche Mitarbeiter besonders aufmerksame und sehende Kellner die professionell und höflich mit den Gästen umgehen, was für mich persönlich sehr wichtig ist.. sehr schöne Ambiente dekorativ retro modern Mix🤩🤩 ich saß am Fenster es hat sich nicht angefühlt wie Köln eher so wie in Frankreich in Paris in der Altstadt. Die Chefin ist sehr sehr toll sie kümmert sich um jeden trotz so vieler Mitarbeiter packt die Chefin mit an . #Silberbesteck #Jakobsmuscheln #guteweine #meeeegaDesserts.... 🧿🧿🧿❤️🧿❤️🧿❤️🧿❤️🧿⚘️

Wir sind recht früh im Restaurant angekommen, wurden jedoch an einen sehr abgelegenen Tisch direkt neben dem Empfang platziert. Von dort aus hatte man keinerlei Aussicht; vielmehr fühlte es sich eher so an, als würde man im Backstage-Bereich speisen, da man den gesamten Servicebetrieb direkt mitbekam. Was das Essen angeht, waren die Gerichte geschmacklich leider eher durchschnittlich, was angesichts meiner Erwartungen zu einer gewissen Enttäuschung führte. Möglicherweise lag es an unserer Menüwahl, aber die Speisen waren insgesamt sehr sahnig und schwer; ich hätte mir hier etwas Leichteres gewünscht. Besonders störend war jedoch, dass die Fischsuppe als Vorspeise extrem salzig war. Das führte zu einem derart starken Durstgefühl, dass ich den Hauptgang nicht mehr richtig genießen konnte, da der salzige Geschmack im Mund dominierte. Insgesamt entsprach der Abend leider nicht unseren Erwartungen.

Zum Essen: wir hatten das Überraschungsmenü mit passenden Weinen. Um es direkt auf den Punkt zu bringen, das Essen war perfekt. Auf den Punkt gegart, gegrillt und gewürzt. Einfach fantastisch! Zum Service: uns ist der Service sofort aufgefallen, aber nur weil er seit langem mal wieder richtig gut war. Man hat gemerkt, dass alle wussten was sie tun. Die Atmosphäre war sehr schön, allerdings hängen alle Lampen etwas schief, mein einziger Minuspunkt. Ich freue mich aufs nächste Mal!

Unser Tisch war noch nicht frei als wir pünktlich kamen. Erster Eindruck also nur okay. Der Tisch, an dem wir dann nach 10 Minuten Wartezeit platziert wurden, war ein kleiner wackeliger Bistrotisch. Also nicht unbedingt eine positive Entwicklung für die Atmosphäre - sei‘s drum. Mindestens 4 Servicekräfte waren im Laden, trotzdem mussten wir aktiv auf uns aufmerksam machen, um Getränke nach dem Aperitif zu bestellen. Mein Flusskrebssalat zur Vorspeise war langweilig. Zitrone, Salz, Pfeffer - Fehlanzeige. Alles sehr neutral im Geschmack. Mein Steak zum Hauptgang war brutal versalzen. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier einfach gar nicht.

Wer hier in den Rezensionen darüber jammert, dass die Portionen zu klein seien oder dass die Mahlzeit länger als zwei Stunden dauert, sollte einfach nicht französisch essen gehen. Bestellen Sie sich drei Gänge oder das Überraschungsmenü, und Sie werden garantiert satt. Bringen Sie Zeit und Lust auf einen entspannten Abend mit, und Sie werden nicht enttäuscht werden. Im Capricorn [i] Aries gibt es hervorragendes Essen, ein wunderschönes Ambiente und einen superfreundlichen Service, der sich bemüht, alle Wünsche zu erfüllen.

Ich war gestern zum 4. mal mit meiner Familie im Capricorn essen. Das Restaurant hat ein tolles Ambiente und die Mitarbeiter/innen sind durchweg freundlich und zuvorkommend. Gerne nehmen wir dort das „Überraschungsmenü“. Bei Bestellung wird auf Unverträglichkeiten geachtet. Das finde ich großartig. Geschmacklich war unser Essen bisher immer sensationell. Wir freuen uns schon, auf unseren nächsten Besuch!🥰

Eines vorweg: Dies ist mitnichten eine Brasserie. Es ist ein gehobenes Restaurant. Das Essen ist gut - die Fischsuppe ausgezeichnet, gratinierter Ziegenkäse gut, Steak Frites waren sehr gut (aber die Sauce Bèarnaise - für meinen Geschmack- zu dünn), der geröstete Blumenkohl solide, die Mousse au Chocolat okay, Tarte au Citron großartig. Das Personal ist freundlich und entspannt (dabei aber aufmerksam), die Weinempfehlung war sehr passend. Es war ein schöner Abend.

Wir hatten Salade Landaise mit Zweierlei von der Ente, Bohnen und Ei sowie Jakobsmuscheln in Beurre Blanc mit Erbsen. Beides sehr schmackhaft. Hauptgang: Kabeljautfilet mit Schnittlauchsauce und Kräuterkartoffeln sowie Rücken vom jungen Hirsch mit Pifferlingen und Spitzkohl. Auch hier war beides sehr schmackhaft. Nachtisch: Crème brulée und Dreierlei Sorbets. Die Crème brulée war nicht schlecht, war aber nach unserem Empfinden nicht frisch gemacht. Die Sorbets waren uns deutlich zu süß. Insgesamt hätten wir uns bei der Nachtischauswahl und im Endprodukt mehr Phantasie gewünscht. Im Prinzip hätten wir auf den Nachtisch verzichten können. Wir hatten einen Sitzplatz zum Abendessen im Außenbereich. Die Stühle mögen zwar stilecht sein, waren aber sehr wacklig und man befürchtete fast, sie würden unter uns zusammenbrechen - was allerdings nicht der Fall war. Insgesamt war das Essen vom Preis her angemessen. Der Service war leider nicht auf der Höhe. Unseren Wein haben wir uns während des ganzen Abend selbst eingeschenkt. Nicht, dass wir uns dazu zu fein wären, aber bei dem Preisniveau kann man vielleicht ein bisschen Service erwarten. Der Service selbst hat teilweise auch etwas gedauert.