Gröninger Privatbrauerei Hamburg

Wir haben hier einen Geburtstag nachgefeiert. Von außen wirkt der Eingang eher unscheinbar – doch sobald man die Tür passiert, eröffnet sich eine ganz andere Welt. Ein langer Gang führt in einen beeindruckenden Gewölbekeller mit einer einzigartigen Atmosphäre. Besonders die riesigen, polierten Kupferkessel, in denen das Bier gebraut wird, sind sehr beeindruckend und ein toller Blickfang. Auch die vielen Nischen, Sitzecken und die alten Bierfässer, die zu gemütlichen Sitzplätzen umfunktioniert wurden, verleihen dem Brauhaus seinen ganz besonderen Charme. Wir haben uns hier vom ersten Moment an wohlgefühlt. Die urige, gemütliche Atmosphäre lädt zum Verweilen ein und das Personal hat einen großen Anteil daran. Obwohl das Brauhaus an diesem Abend sehr gut besucht war, wurden wir jederzeit freundlich, aufmerksam und flott bedient – immer mit einem Lächeln und gelegentlich auch mit einem Scherz. Da sich einige unserer Kollegen verspäteten und wir bereits großen Hunger hatten, fragten wir nach einer Zwischenlösung. Obwohl keine Vorspeisen auf der Karte standen, zeigte sich das Team äußerst flexibel und stellte uns kurzerhand einen leckeren Snack mit Brezeln, Schmalz, Landjägern und Senf zusammen. Dieser Servicegedanke hat uns wirklich beeindruckt. Die Speisekarte bietet klassische, herzhafte Brauhausküche. Unser Essen wurde nach kurzer Wartezeit serviert. Alles war frisch, heiß und von sehr guter Qualität. Besonders die halbe Haxe war ein Highlight – knusprige Kruste, zartes und saftiges Fleisch, ein echter Genuss. Die Portionen sind großzügig bemessen; selbst unsere männlichen Kollegen waren am Ende mehr als satt. Unser Fazit: Das „Gröninger“ hat uns rundum begeistert. Tolles Ambiente, hervorragender Service, leckeres Essen und ein authentisches Brauhauserlebnis. Wir kommen sehr gerne wieder und können einen Besuch uneingeschränkt empfehlen!

Coole Lokalität! Gewölbekeller-Feeling Mumie uriger Einrichtung, die zu einem Brauhaus passt. Der Service ist mega aufmerksam! Wünsche oder Änderungen bei Gerichten werden ohne Murren umgesetzt! Absolute Weiterempfehlung!

Uriger Bierkeller in der Innenstadt. Hat schon was herzugeben, wenn man mit Gästen hier herkommt. Die Schweinshaxe war extrem zart und gut gewürzt. Die Haut hätte ich mir nur knuspriger gewünscht. Die Wurst war ganz lecker, aber die Soße und die Kartoffelecken waren okay. Das Brot und der Senf, was mit der Haxe kommen sollte, kam erst nach Nachfrage und dann gab es nur zwei kleine Scheiben. Wir saßen in einem Durchgangszimmer, weswegen die ganze Zeit jemand an unserem Tisch vorbeigehuscht ist.

Eine großartige Location in einem urigen Gewölbe mit authentischem Brauerei-Charme. Der Service war freundlich und aufmerksam. Besonders begeistert haben mich die überraschend vielen veganen Gerichte – in Wirtshäusern nach wie vor leider noch keine Selbstverständlichkeit. Absolut empfehlenswert, ich komme sehr gerne wieder!

Leute, einfach machen. Bitte geht in dieses Lokal. Urige Location, tolles Personal und lecker Bierchen zum mega Essen zu absolut fairen Preisen.

Ein wirklich tolles Restaurant in einem außergewöhnlichen Ambiente. Das Brauhaus befindet sich in einem Kellergewölbe mit einzigartigen Ambiente, wo man sich sehr wohl fühlt. Obwohl wir mir einer sehr großen Gruppe dort waren, kamen sowohl die Getränke als auch das Essen sehr schnell. Dieses war auch wirklich sehr lecker. Lediglich der Leberkäse war nicht nach unserem Geschmack. Service wirklich Klasse. Preislich absolut in Ordnung.

Tolles Brauhausambiente im Kellergewölbe mit kupfernen Braukesseln. Gegessen wird gleich gegenüber der Braukessel und der Service ist super. Total aufmerksam und nordisch freundlich. Das Essen war super. So eine gute Haxe hab ich zuletzt nur in München gegessen. Absolute Empfehlung und das Gröninger Pils nicht zu vergessen. Echt lecker.

Wir waren gestern wieder in der Groninger Privatbrauerei in Hamburg. Eigentlich sind wir seit vielen Jahren Stammgäste und kommen immer wieder sehr gerne. Trotz kleiner Dinge, die man verbessern könnte, waren wir bisher immer zufrieden, weil wir die Atmosphäre, das Essen und die Brauerei insgesamt sehr mögen. Gestern waren wir allerdings zum ersten Mal wirklich enttäuscht – und wir hoffen, dass diese Bewertung auch von der Geschäftsleitung gelesen wird. Besonders unangenehm war der Empfang durch die Managerin bzw. die Dame mit Brille am Eingang. Ihr Verhalten war leider sehr unhöflich und unprofessionell. Wir waren zu fünft und wurden mit Handgesten einfach zum Warten aufgefordert – ohne freundliche Worte wie „bitte“ oder eine kurze Erklärung. Der Umgangston wirkte hektisch und respektlos, was für uns als langjährige Stammgäste sehr enttäuschend war. Trotzdem haben wir nach etwa fünf Minuten einen Tisch bekommen. Das Essen war wie immer super lecker, der Tisch war perfekt vorbereitet und auch unsere Gäste waren sehr zufrieden mit dem Abend. Und das Bier war natürlich wie immer perfekt – für uns persönlich eines der besten Biere in ganz Deutschland. Deshalb hoffen wir wirklich, dass sich der Service und besonders der Umgang mit Gästen in Zukunft verbessert. Wir kommen weiterhin gerne, wünschen uns aber wieder die Freundlichkeit und Professionalität, die wir von der Groninger Brauerei kennen.