Dim Sum Haus Restaurant China seit 1964

Wir kennen im Grunde nur das typische asiatische Buffetrestaurant. Deswegen war der Besuch im Dim Sum Haus für uns etwas besonderes. Von den Gerichten aus der "Dim Sum"-Karte waren wir begeistert. Die Ente im Hauptgang war anders, als ich sie bisher kannte, aber zusammen mit der Sosse sehr lecker. Ein bestelltes Nudelgericht war für unseren Geschmack allerdings viel zu ölig und nachdem wir aufgegessen hatten, mussten wir eine "Ewigkeit" warten, bis eine Mitarbeiterin an unseren Tisch kam und erfragte, ob wir noch einen Wunsch haben oder bezahlen wollen. Das empfanden wir als sehr unaufmerksam. Grundsätzlich war das Servicepersonal aber sehr freundlich.

Die Atmosphäre hat uns sehr gut gefallen – wirklich schön und angenehm zum Sitzen. Das Essen war insgesamt gut, die Gerichte sind etwas eingedeutscht, aber trotzdem lecker. Die Dimsum-Portionen waren für den Preis allerdings eher klein. Insgesamt trotzdem ein netter Besuch mit gutem Essen und toller Atmosphäre.

Chinesisches Traditionslokal mit ordentlichen vor allem kantonesischen Speisen. Der Service ist effizient und verbindlich. Die Dim Sun waren gut, aber nicht herausragend. Das galt auch für die Char Sui Ente und das Schwein. Interessant war die Jakobsmuschel mit Glasnudeln und einer speziellen Sojasauce.

Das Dim Sum Haus liegt sehr zentral, direkt gegenüber vom Hauptbahnhof – die Lage ist definitiv ein Pluspunkt. Die Reservierung hat problemlos funktioniert. Die Einrichtung passt zum Namen und zur Geschichte des Hauses: kein modernes Design, sondern klassisches chinesisches Restaurant mit Charme aus den 70er-/80er-Jahren. Für manche nostalgisch, für andere einfach sichtbar in die Jahre gekommen. Das Personal war freundlich und aufmerksam, auch wenn die Bestellung etwas länger gedauert hat. Danach lief aber alles reibungslos. Zum Essen: Insgesamt war es solide, aber überwiegend durchschnittlich. • Hervorzuheben ist die Pekingente – geschmacklich wirklich sehr gut. Allerdings fanden wir die Menge für den Preis eher knapp, da es sich nicht um ein Menü handelte. • Die Dim Sum waren mittelmäßig – hier kennt man aus anderen Restaurants durchaus stärkere Varianten: - Xiao Long Bao: waren insgesamt in Ordnung, konnten geschmacklich aber nicht überzeugen. Zwar war etwas Saft vorhanden, jedoch wirkte der Teig relativ dick und wenig fein, was das Mundgefühl deutlich beeinträchtigt hat. Die Faltung war eher grob und ungleichmäßig, und auch geschmacklich fehlte die typische Leichtigkeit und Tiefe, die man von sehr guten Xiao Long Bao kennt. Der Gesamteindruck – sowohl optisch als auch beim Essen – erinnerte eher an solide Standardware als an frisch und handwerklich hergestellte Suppen-Dumplings. - Baozi: Der Teig war vergleichsweise trocken, wenig elastisch und wirkte beim Essen eher kompakt als fluffig. Auch geschmacklich fehlte die Frische und Weichheit, die man bei frisch zubereiteten Baozi erwartet. Die Textur und der Geschmack ließen eher auf vorgefertigte Ware schließen als auf hausgemachte Produkte. • Der Wasserspinat hat enttäuscht: sehr kleine Portion und qualitativ eher unter dem, was man für diesen Preis erwarten würde. • Getränke waren Standard • Dessert: Gebackene Banane wie erwartet. Das Vanilleeis machte eher den Eindruck von günstigem Industrieeis – qualitativ kein Highlight • Tee war gut • Cappuccino ebenfalls in Ordnung, allerdings mit 5,50 € für eine kleine Tasse aus dem Automaten extrem hochpreisig. Fazit: Das Essen war insgesamt solide, die Pekingente ein echtes Highlight. Preislich bewegt sich das Restaurant jedoch klar im oberen Bereich, was nicht immer vollständig durch Qualität und Portionsgröße gedeckt wird. Trotzdem würden wir wiederkommen, insbesondere wegen der Lage, der klassischen Atmosphäre und einzelner sehr guter Gerichte, aber nicht wegen den Dim Sums.

Leider neg. überrascht. Pekingente für 1 Person für 39 Euro ok wenn gut - leider hatte die Ente noch Federn und Federkiele was beim dem Preis nicht sein sollte. Vorspeise Reis mit Iberico und Pilzen im Lotusblatt kam aus der Micro nicht gedämpft - schade

Das Essen ist super köstlich. Wir waren eine Gruppe von 6 Personen und waren mit der Bedienung sehr zufrieden, sehr vorkommend. Es wurde uns alles erklärt wenn uns etwas unklar war bei der Speisen. Wir haben auch Reis 🍚 noch dazu bekommen ohne etwas dazu mehr zu bezahlen. Super freundliches Personal. Das einzige was wir erwähnen müssen, dass es beim Fenster etwas kalt war. Klar heute hatten wir -5 *C draußen und die Heizung war voll aufgedreht, also hat das Restaurant nicht bei der Heizung gespart, sondern es liegt an den Fenster die etwas älter waren. Nicht desto trotz werde ich sehr gerne wieder kommen, aber mich im Winter nicht zum Fenster setzen.

War mit großen Erwartungen dort. Sind leider nicht erfüllt worden. Die Pekingente war Ok, aber nicht besonders. Die anderen Gerichte für mich persönlich zu wenig gewürzt. Kann schon mal längere Wartezeit vor dem Einlass geben, da der Andrang groß ist. Für mich ist der eine Besuch ausreichend. Keine Wiederholungsgefahr.

Sehr gut und lecker das Essen hier vor allem die kleinen Vorspeisen Dim Sum. Hab seit Lager Zeit so was nicht mehr gegessen war sehr gut und lecker.