Atelier F

Wir hatten im Atelier F einen rundum gelungenen Besuch: Die Lage im Kaufmannshaus an der Großen Bleichen ist zentral, stilvoll und ideal für einen Restaurantbesuch mitten in Hamburg. Besonders gefallen hat uns die Kombination aus schöner Atmosphäre, aufmerksamen Service und einer Speisekarte, die sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier und Veganer überzeugende Optionen bietet; auf der aktuellen Karte sind vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte verfügbar. Wir sind mit dem Auto angereist, was in der Hamburger Innenstadt grundsätzlich gut möglich ist, allerdings sollte man wegen der zentralen Lage und des üblichen Innenstadtverkehrs etwas Zeitpuffer einplanen. Für die Parkplatzsuche ist das Umfeld rund um die Großen Bleichen relevant; praktisch ist vor allem, dass das Restaurant im Hanseviertel/Kaufmannshaus liegt, wo Parkmöglichkeiten in der näheren Umgebung beziehungsweise im Parkhaus des Viertels in Betracht kommen. Alternativ ist die Anreise mit dem ÖPNV sehr bequem: Die passende Station ist Jungfernstieg, von dort ist das Atelier F gut erreichbar. Am Jungfernstieg halten laut den verfügbaren Verbindungen mehrere S-Bahn- und U-Bahn-Linien, darunter S1, S2, S3 sowie U1, U2 und U4. Das Essen war qualitativ sehr gut, aber für den Preis gab es nicht die größte Portion. Unterm Strich würden wir das Atelier F vor allem für ein stilvolles Essen mit guter Lage, schöner Atmosphäre und brauchbaren Optionen für unterschiedliche Ernährungsformen empfehlen. Wer zentral in Hamburg essen möchte und Wert auf ein ansprechendes Umfeld legt, ist hier sehr gut aufgehoben.

Wir hatten einen rundum gelungenen Abend im Atelier F. Trotz einer etwas größeren Gruppe als ursprünglich angemeldet hat das Team alles großartig und flexibel gelöst. Der Service war aufmerksam, die Atmosphäre perfekt für unseren Austausch, und unsere gesamte Gruppe hat sich sehr wohlgefühlt. Das Feedback unserer Gäste war durchweg positiv, wir kommen definitiv gerne wieder, auch als Gruppe.

Das Atelier F in Hamburg ist auf jeden Fall eine schöne Location – besonders im Sommer lohnt es sich, draußen zu sitzen. Die Atmosphäre dort ist wirklich angenehm und lädt zum Verweilen ein. Innen ist es etwas gemischt: Während einige Bereiche sehr stilvoll und elegant eingerichtet sind (vor allem die Tische und Lampen machen echt was her), wirken andere Ecken leider etwas eng, vollgestellt und nicht ganz so gemütlich. Die Speisekarte ist insgesamt überzeugend, mit leckeren Gerichten und guten Drinks. Auch preislich absolut im Rahmen – sowohl beim Essen als auch bei den Getränken. Ein kleiner Minuspunkt waren allerdings die Saucen und Dips: Die Trüffelmayonnaise und der Ketchup wirkten, als wären sie schon länger abgefüllt gewesen und hatten oben eine etwas unangenehme Schicht gebildet. Der Burger konnte leider nicht ganz überzeugen, da das Fleisch sehr trocken war. Dafür war der Caesar Salad ein absolutes Highlight – wirklich unfassbar lecker, vor allem das Dressing hat richtig überzeugt. Der Service war in Ordnung, wenn auch etwas zurückhaltend – unser Kellner war eher wortkarg. Alles in allem hatten wir einen netten Abend mit ein paar kleinen Kritikpunkten, aber definitiv auch einigen positiven Eindrücken.

Ein sehr nettes Restaurant mit einem ansprechenden Essensangebot. Wir waren 10 Personen und unser Service hat trotz der Fülle am Tag der deutschen Einheit und nur 2 Servicekräfte für dieses sehr großen Restaurants sich sehr gut um uns gekümmert. Wir haben alle was leckeres zum Essen gefunden. Leider waren meine Pommes Frites lauwarm. Ansonsten fast alles prima. Wir werden sicher wiederkommen, denn es war gut hier und wir haben uns Wohl gefühlt.

Ein wunderschöner Abend. Wir kamen leider etwas spät da wir es zeitlich nicht anders geschafft hätten. Wir wurden direkt lieb begrüßt von dem Chris der uns um das Restaurant geführt hat und uns sogar auf Nachfrage einen Platzt gegeben hat welcher eigentlich nicht verfügbar war, welchen wir aber so toll fanden das er ohne zu zögern uns alleine da hinsetzten lassen hat. Ambiente war super, live Cooking in einer Couch Lounge. Der liebe Chris war von Anfang bis Ende professionell unfassbar sympathisch und entgegenkommend. Das Fleisch war leider von meiner Seite aus auf einem falschen Gaargrad bestellt, nach nicht mal 5min hat Chris gemerkt das irgendwas nicht stimmt und hat es daraufhin nach kurzer Nachfrage sofort zurück in den Grill gelegt und für uns auf den perfekten Gaargrad gegrillt. Unseretwegen mussten die Herrschaften zeitlich überziehen doch haben uns trotzdessen unsere Zeit der Welt gelassen und einen Phänomenalen Abend geboten. In keinem Restaurant wurde ich so gut bedient wie von dem herausragenden Wirt Chris, kein Problem war zu viel und jeder Extra Wunsch wurde mir erfüllt. Dieser Laden wirklich nur empfehlenswert. Nach einer sehr netten letzten Unterhaltung, konnte ich den Laden mit einem super Bauchgefühl verlassen. Der Preis hat seinen Wert!!!

Die Location ist ganz nett, jedoch könnte der Service aufmerksamer sein und das Essen hat leider auch nicht besonders geschmeckt. Aufgrund der Lage ist der Platz gut für einen Kaffee oder Wein, jedoch kann ich das Essen nicht empfehlen.

Flammkuchen war ausgezeichnet! Personal sehr höflich und freundlich. Gute Ambiente.

Wir waren letzte Woche zu zweit im Atelier F in Hamburg und waren leider sehr enttäuscht. Schon der Empfang war alles andere als gastfreundlich. Da wir offenbar nicht richtig am Eingang standen, wurden wir mehrfach vom Servicepersonal ignoriert. Erst als wir nachfragten, bekamen wir von einem großen, schlanken Kellner eine patzige Antwort: „Wir haben fünf Eingänge. Stellen Sie sich richtig hin, dann werden Sie auch beachtet.“ So begrüßt man keine Gäste. Auch das Essen konnte den schlechten ersten Eindruck leider nicht ausgleichen. Die Chicken Tenders waren steinhart und kaum genießbar. Das Mac ’n’ Cheese war völlig geschmacklos. Das Steak hatten wir Medium Well bestellt, serviert wurde jedoch ein komplett graues und viel zu durchgegartes Stück Fleisch. Auch die Bowl konnte das Gesamtbild nicht mehr retten. Den Großteil der Speisen haben wir stehen lassen. Sehr schade, denn die Location ist wirklich schön und hat viel Potenzial. Leider stimmen Service und Qualität des Essens überhaupt nicht. Für uns war das definitiv kein Restaurantbesuch, den wir wiederholen möchten.