Andronaco Grande Mercato

Fazit: Wenn wir denken, wir müssen dringend mal wieder wirklich original so Essen wie in Italien 🇮🇹… dann fahren wir zu Andronaco! Wie ein Kurztrip nach Italien. Bei unserem letzten Besuch im Bistro haben wir komplett genoss das Flair ist einfach einmalig italienisch und das Essen kam wie immer super schnell (auf unsere Pizza haben gefühlt nur circa 3 Minuten gewartet) und war simpel aber super lecker. Egal ob Antipasti Auswahl direkt von der Theke, Parmigiana (vegetarische Auberginen-Lasagne), Pasta mit Steinpilzen oder einfach eine leckere Pizza Funghi. Ich kann mich nicht erinnern, jemals schlecht bei Andronacco gegessen zu haben. Und die Preise sind dabei súper Bodenständig. Ja, es ist immer laut (das Essen wir laut ausgerufen), oft sehr gut besucht (allerdings gibt es auch viele Plätze und im Sommer auch eine großen Außenbereich) und die Atmosphäre hat etwas von einer italienischen Raststätte… aber dieser besondere Charme macht es irgendwie aus. Wie ein Kurztrip nach Italien. Ach ja, Bezahlen kann man bar oder mit Karte. Und natürlich gibt es das Essen auch zum Mitnehmen.

Zweiter Besuch: heute gab es Lasagne, lieblos auf den Teller geklatscht und in der Mikrowelle erwärmt. Sorry, mehr als zwei Sterne ist mir das einfach nicht wert, ich korrigiere also nach unten! Also, Die Auswahl an Lebensmitteln im Laden ist außergewöhnlich und toll, da gäbe es von mir durchaus mehr Sterne. Es gibt wirklich alles. Ich war allerdings zum Mittagessen hier und da muss ich leider Abstriche machen. Das Ambiente ist eher mensamäßig, sehr hell beleuchtet, funktional eingerichtet. Ich habe Leber mit Salat bestellt und mich sehr drauf gefreut. Da ich relativ früh dort war, hatte ich Zeit, mir die Abläufe mal in Ruhe anzuschauen, bis mein Essen fertig war. Irritiert hat mich, das keine Abzugshaube zu sehen war. Dann hat der Koch ohne Handschuhe gekocht, alles mögliche angefasst, und dann mit der gleichen Hand in die vorgegarten Nudeln gegriffen, um sie ins heiße Wasser zu werfen. Da habe ich dann zum ersten mal schlucken müssen. Schließlich weiß ich ja nicht, wo er seine Hände vorab sonst noch so hatte. Die Zubereitung an sich war spektakulär mit viel Feuer und guter Stimmung. Das Preis-Leistungsverhältnis war gut. Jedoch war ich vom säuerlichen Geschmack etwas irritiert. Der Koch hatte mit reichlich gezuckertem Balsamico abgelöscht. Traf nicht so meinen Geschmack. Die Leber war vorab bereits in Stücke geschnitten und leider durchgegart und entsprechend nicht so wirklich schön weich. Dann wurde sie heiß über dem Salat verteilt, der sich dann stellenweise entsprechend angepasst hat. Naja, insgesamt okay, mehr leider aber auch nicht aus meiner Sicht. Ob ich wieder hingehen würde, weiß ich jetzt noch nicht. Ich war eher etwas enttäuscht.

Die Produkte im Geschäft sind gut und ich kaufe schon fast 20 Jahre hier ein. Das Bistro ist allerdings enttäuschend. Meine Tortellini in Salbei Butter, waren eiskalt und sehr trocken. Das Salbei schmeckte ich überhaupt nicht. Im Salat waren nicht gut schmeckende Oliven. Einst eine kleine Perle in Bahrenfeld, nun nicht mehr. Die Preise sind ebenfalls nicht sonderlich günstig. Ich gehe weiterhin einkaufen, da ist nichts dran auszusetzen, doch Essen werde ich da nicht mehr. Die Angestellten sind sehr nett und verbreiten italienisches Flair. Das gefällt mir gut.

Zur Mittagszeit war es zwar voll, aber irgendwo ist meistens ein Plätzchen. Die Salamipizza war mega lecker, die Tomatensauce😋 ! Der Preis ist ok

Hier ist Italien! Der Geheimtipp für alle die italienische Gastronomie at its best in Hamburg erleben wollen. Ambiente einer Kantine, witzige Köche, Zubereitung vor deinen Augen. Ambiente Grell, Essen Wahnsinn! Und alles aus Italien was du suchst und brauchst.

Bella Italia mitten in Hamburg. Ich liebe Andronaco, könnte dort Stunden verbringen. Buche, immer wenn ich in HH bin, extra ein Appartment in der Nähe, damit ich mit den leckeren frischen Zutaten von A kochen kann!! 😄 (nicht dass es nicht genügend exzellente Restaurant in Hamburg gäbe?!). Nette Mitarbeiter, gute Beratung. Exzellente Mortadella. Süßspeisen für meinen Geschmack leider zu süß. Pfirsiche, die sogar mal reif sind, wow! Sizilianischer Oregano! 😋 Amalfi Zitronen 🍋💛 Mönchsbart! Exzellenter Lambrusco aus Modena 🍷 Könnt ihr bitte mal eine Filiale in Berlin-Köpenick eröffnen? Ich stelle mich als Stammkundin zur Verfügung 😉

Per Zufall entdeckt, ist der Italienische Supermarkt ein schöner Ort zum Einkaufen aller italienischen Spezialitäten, die man gern hat. Dazu gibt es ein Restaurant, das verschiedene Speisen anbietet, die man am Tresen aussuchen und bestellen kann. Von Antipasti, Pasta bis Aubergine 🍆 überbacken Melanzane parmigiano. Diese war sehr lecker und als Dessert, gab es klassischen Tiramisu 😋

Wir kommen schon sehr lange und auch sehr gerne zum Einkaufen. Heute waren wir das erste Mal im Bistro und sind wirklich enttäuscht. Das Tiramisu war ein kompletter Reinfall, die Ränder waren angetrocknet und es schmeckte leider überhaupt nicht. Und das bei dem stolzen Preis. Sehr schade!