HIRO Burger | Bühlau

Wir waren vor Ort und haben Smashburger mit Pommes gegessen sowie einen vietnamesischen Eiskaffee getrunken. Alles war hervorragend zubereitet und von sehr guter Qualität. Auch preislich ist das Restaurant absolut fair. Die Wartezeit betrug etwa 20 Minuten, was für frisch zubereitete Speisen völlig in Ordnung ist. Wir saßen draußen in einer gemütlichen Sitzecke direkt an der Straße und konnten den Aufenthalt sehr genießen. Meine Frau hat sich Sushi aus dem benachbarten Restaurant bestellt, da beide Lokale zusammengehören – das war problemlos möglich. Für uns ist das Restaurant inzwischen ein echtes Stammlokal am Weißen Hirsch. Zur Lieferung können wir allerdings nichts sagen, da wir diesen Service bisher noch nicht genutzt haben.

Wir haben 18:55, 5 Artikel über Lieferando bestellt. Knapp 2 Stunden später bekommen wir eine Nachricht, dass das Essen endlich geliefert wird, aber nicht direkt, sondern als letztes auf der Strecke. Und warum kommt das Essen nicht aus Striesen? An der Adresse Blumenstraße 90, 01307 Dresden existiert nur ein Wohnhaus und kein Laden/ Küche. Das Essen kommt aus der Filiale aus Bühlau, das ist für mich Kundentäuschung! Zum Essen: es war nur noch leicht warm, Pommes waren nicht crispy, sondern pappig, Burgerbuns waren verbrannt (hat extrem danach geschmeckt) und die Pommesportionen wurden verkleinert bei gleichbleibenden Preisen. Das war wohl das letzte Mal das wir dort bestellt haben, traurig es hat mal besser Geschmeckt!

Ich bin extra aus Bautzen angereist, um diesen kleinen, unscheinbaren Burgerladen zu testen – und es hat sich mehr als gelohnt! Die Bestellung erfolgt direkt am Eingang via Tablet – eine moderne Lösung, wobei die starke Sonneneinstrahlung das Display leider etwas spiegelt. Die Bezahlung ist bequem per Karte möglich. Bestellt habe ich einen doppelten Smashburger mit normalen Pommes. Verschiedene Dips stehen frei an der Theke zur Verfügung – sehr praktisch! Der Laden wirkt von außen eher unscheinbar, aber schon beim Betreten des kleinen Eingangsbereichs kommt echtes Burgerfeeling auf. Besonders positiv hervorheben möchte ich das Gespräch mit dem Inhaber: ein super sympathischer Typ, der seine Leidenschaft spürbar lebt. Er hat mir die Zusammensetzung des Burgers genau erklärt – darunter die Auswahl verschiedener Rindfleischteile, um auf einen optimalen Fettanteil von 20 % zu kommen. Er hat lange an der Rezeptur gefeilt, bis sie für ihn perfekt war – und das schmeckt man! Der Burger selbst ist einfach eine Wucht: Patty: saftig, kross, mit einer für mich perfekten Salzigkeit. Buns: fluffig-weich, leicht in Butter gezogen – mit Abstand die besten, die ich je gegessen habe. Zusammenstellung: sehr ausgewogen. Das Fleisch steht im Mittelpunkt, kräftig im Geschmack, und alles andere ergänzt es perfekt – ohne zu überdecken. Ein absolut stimmiges Gesamtbild. Die Pommes sind den belgischen doppelt frittierten nachempfunden – sowas ist wirklich selten zu finden! Außen kross, innen weich – für mich absolut perfekt. Ich hab die Portion allein geschafft, aber man könnte sie locker zu zweit teilen. Und das Beste: Sie sind so gut, dass man keinen Dip braucht. Fazit: Danke für diese herausragende Qualität! Bitte behaltet genau diesen hohen Standard bei – ich komme definitiv wieder!

Ich habe per Lieferando bestellt und war begeistert. Ich wohne im Umkreis von 20km und selbst Restaurants in der unmittelbarer Umgebung weigern sich mehr als 7km zu mir zu fahren. Der Smashburger ist eine wahre Wonne und Freude, das Rad nicht neu erfunden, sondern einfach... Einfach. Burgerbun, Fleisch, Käse, Zwiebeln, Gürkchen. Kein Schnickschnack, einfach nur gut! Absolute 10/10 ich werde definitiv das Restaurant besuchen und definitiv noch einmal bestellen.

Es lohnt sich absolut! Ich hab bisher keinen besseren Smash Burger in Dresden bekommen, als hier! Saftig, frisch, einfach lecker und bei Burgern bin ich ein recht anspruchsvoller Kunde! Heute haben wir sogar jeden Burger für nur 4€ bekommen mit riesigem Pattie und mehr als ordentlich viel Belag. Leute das lohnt sich allemal und die Lieferung ging richtig fix!

Wir sind schon länger Stammkunden bei Hiro Burger und nun wurden wir mehr als nur enttäuscht. Wir haben heute gegen 19:30 essen bestellt welches gegen 20:40 bei uns sein sollte. Der Bestellstatus wurde auch MEHRFACH aktualisiert. Als dann um 21:40 immernoch kein Essen bei uns war (und das Hiro Burger offiziell schon geschlossen hatte) haben wir angerufen. Es wurde erst nicht mit der Sprache raus gerückt. Dann hieß es die wetterbedingungen seien schuld. Dann waren sie so freundlich und haben es noch einmal genauer geprüft und dann wurde festgestellt dass vergessen worden ist die Bestellung auszudrucken. Wir haben Verständnis für wetterbedingungen oder längere Lieferzeiten wegen Personal Mangel, aber das geht wirklich gar nicht. Wir sind sehr enttäuscht. Wir lieben das Essen sehr, man kann es nur empfehlen aber nun hat Hiro Burger einen Stammkunden verloren. Wir hatten es schon einmal dass die Bestellung einfach storniert worden ist (da haben wir uns nicht beschwert) dann haben wir einmal das falsche Essen bekommen (das wurde schnell geklärt) haben oft länger als angedacht auf unser Essen gewartet und waren dennoch kulant. Nun ist der Punkt erreicht mit purer Enttäuschung und Verständnisslosigkeit. Schade.

Hiro ist das dreisteste Unternehmen, das ich kenne. Ich habe mehrfach bestellt und es hat immer etwas gefehlt. Von Rabatten fürs fehlen, wusste man beim nächsten Mal nichts mehr. Heute wollte ich dem noch eine Chance geben, da ich das Essen an sich lecker finde. Heute hab ich um 17:17 Uhr bestellt. Es hieß, es wird in 45-65 Minuten geliefert. Nach 19 Uhr hab ich da versucht mehrfach (5mal!) anzurufen um zu ertragen, ob es ein Problem gibt. Es ging niemand ran. Ich wollte die Bestellung schon stonieren aber das wäre wohl nur telefonisch gegangen... Um 20:15 Uhr wurde dann das Essen geliefert. Ganz ehrlich, wenn man viel zu tun hat, aus welchen Gründen auch immer, kann man wenigstens kurz dem Kunden Bescheid geben. Bei anderen Läden klappt das auch. Bei der Lieferung kam nicht mal eine Entschuldigung, als ich das Problem angesprochen habe. Das war das aller letzte Mal, dass ich da beatellt habe. Sehr schade, da es ja eigentlich ganz lecker ist. :(

Allerlee, das is jedes Mal dr absolute Wahnsinn – feddich lecker un preiswert! Du kriesch da echt’n Kilo Pommes uff’n Deckel, das is doch völlig verrückt, wie geil is’n das bitte?! Do wird mit Herz gekocht, dass de so richtsch satt wirst un voll druff zufrieden bist. Un der Preis – der passt ooch wie die Faust uffs Auge! Ich sach dir ehrlich: Hiro Bürger, das is’n Laden, do geh ich jedes Mal wiedor hin. Un das bleibt ooch so! Bin nu schon richtsch Stammkunde. Un wenn de was nach Haus bestellst – die bring’n dir das gladd bis vor die Dier. Unfassbar, sach ich dir!