Pamfilya Restaurant

Das Dönerfleisch ist wirklich richtig lecker. Man sieht und schmeckt sofort, dass hier auf Qualität geachtet wird… mit einem normalen 08/15-Döner kann man das nicht vergleichen. Meine absolute Empfehlung ist der Nomaden-Teller. Das frische Lavash-Brot ist so simple aber trotzdem einfach der Hammer und für mich eine klare 12/10. Die Preise sind zwar etwas höher, dafür sind die Portionen auch ordentlich groß und machen definitiv satt. Einen Stern ziehe ich allerdings für die lange Wartezeit ab. Wir haben fast 40 Minuten auf unser Essen gewartet, was schon etwas zu lang war. Ansonsten aber wirklich sehr empfehlenswert.

Starkes Fleisch, aber der Dönerteller überzeugt mehr Besonders positiv überrascht hat mich die Qualität des Fleisches. Es war aromatisch, saftig und angenehm im Geschmack. Vor allem das Lamm war gut ausgewählt, da der typische Eigengeschmack nicht zu dominant hervortrat. Lediglich der höhere Fettanteil hat mich etwas gestört, da beim Essen doch einiges zwischen den Zähnen hängen blieb. Die Soßen waren hingegen sehr gelungen kräftig in der Farbe, intensiv im Geschmack und eine gute Ergänzung zum Fleisch. Der Döner selbst war für mich eher durchschnittlich. Persönlich würde ich hier den Dönerteller bevorzugen, da die Qualität des Fleisches dort deutlich besser zur Geltung kommt. Wenn ich gezielt Lust auf einen klassischen Döner habe, greife ich persönlich eher zu einem traditionellen Hackfleisch-Döner. Der Service war in Ordnung, allerdings etwas unorganisiert. Der Dönerteller war deutlich schneller fertig als der Döner, und diesen musste man anschließend selbst abholen. Das Ambiente ist eher schlicht und funktional. Es fehlt etwas an Charakter oder besonderem Charme, erfüllt aber seinen Zweck. Für den Dönerteller würde ich durchaus noch einmal wiederkommen, da die Fleischqualität hier klar überzeugt. 🥙✨

Wir waren zu viert und haben jeweils einen Dönerteller bestellt. Dazu gabs jeweils eine Salatschüssel, eine Suppe und Brot sowie türkische Beilagen und Wasser. Das war im Ramadanmenü als Paket erhältlich. Jedoch muss ich sagen, dass das Essen leider nicht meinen Geschmack getroffen hat. Das Fleisch war sehr sehnenbehaft und nicht gewürzt. Der Reis war ok. Preis-Leistung überteuert.

Ich habe gerade erst über Wolt einen Dürüm Döner bestellt. Die Bestellung kam pünktlich an. Seit Jahren esse ich gelegentlich bei Pamfilya Döner, wenn ich in der Nähe bin oder sich die Gelegenheit ergibt. Bereits vor etwa einem Monat hatte ich dort ein Döner-Menü gegessen und festgestellt, dass das Fleisch ungewöhnlich sehnig war. Damals wollte ich jedoch nicht vorschnell urteilen. Bei meinem heutigen Dürüm Döner musste ich leider feststellen, dass das Problem weiterhin besteht. Obwohl ich hungrig war, musste ich mehr als die Hälfte wegwerfen, weil das Fleisch nahezu durchgehend voller Sehnen war. Meiner Meinung nach wurden die Sehnen definitiv nicht sorgfältig genug entfernt. Bei den Preisen, die inzwischen für einen Döner verlangt werden, sollte man sich ernsthaft fragen, wie sinnvoll es ist, ein Produkt zu verkaufen, das wegen der schlecht vorbereiteten Fleischqualität kaum genießbar ist und sich wie Gummi kauen lässt. Diese Frage sollte letztlich der Restaurantbesitzer beantworten, denn soweit ich mich erinnere, legte er früher großen Wert auf Qualität. Ich glaube nicht, dass ich künftig noch einmal Döner bei Pamfilya essen werde. Über die anderen Gerichte auf der Speisekarte kann ich allerdings nichts Negatives sagen.

Den Laden gibt es schon ewig und auch wirklich lecker. Dennoch muss man sagen, dass die Portionsgrößen deutlich abgenommen haben und der Preis aber hochgegangen ist. Adana Kebab und auch Döner Teller beides zu empfehlen und auch lecker. Der Milchreis zum Nachtisch auch sehr schmackhaft. Aber ich finde Preis-Leistung gibt einen Punkt Abzug.

Pamfilya ist für mich eher Mittelmaß. Der Döner war nicht schlecht, aber auch nichts Besonderes am Ende einfach Geschmackssache. Den Nomaden Teller als ganzes fand ich persönlich nicht so überzeugend, der hat mich leider gar nicht abgeholt. Lahmacun hatte ich ebenfalls, der war okay, aber definitiv nicht der Beste, den ich gegessen habe. Insgesamt solide, aber nichts, wofür ich extra nochmal kommen würde. Gute 3 Sterne.

Ich habe einen leckeren Döner vor Ort gegessen, allerdings kann ich mir auch vorstellen, dass es hier lecker als „richtiges“ Restaurant ist, das Ambiente war sehr schön.

Sehr leckerer Frischer Döner mit Gezapftem Ayran alles Top 👍