FunkyFisch

Die Küche ist dem Service und dem Ambiente eindeutig davongeeilt, hier wird m.E. auf Sterne-Niveau gekocht (Lachs Sashimi, Fisch-Tempura, Bouillabaisse!, Erbsen-Risotto mit Thunfisch!). Die Gasträume sind sehr schön mit tollen Glasfronten. Der Service leider sehr nachlässig, fehlendes Besteck, nach langem Warten haben wir uns Salz und Pfeffer selber besorgt, die Gäste könnte man auch verabschieden, wenn man zu zweit 300 Euro bezahlt und gutes Trinkgeld gibt. Die Gläser sind gehobene Gastro-Ware, aber Teller und Besteck irgendwo zwischen Bahnhofrestaurant und Ikea angesiedelt. Tischdecken wären auch schön. Grundsätzlich finde ich die Idee, schlichte Ausstattung und Top-Qualität beim Essen ja gut, aber hier wirkte es dich sehr billig.

Wir genossen heute ein wunderbares Essen im Funky Fish mit super Service und tollem Ambiente. Das Essen war unglaublich lecker, die Bedienung aufmerksam, schnell und zuvorkommend und der Espresso Martini der leckerste seit langem! Vielen Dank für diesen besonderen Abend, wir kommen wieder :)

Wir hatten einen perfekten Abend im FunkyFisch. Der Service war super freundlich, aufmerksam und sehr effizient. Das Essen kam sehr schnell und war sehr gut angerichtet. Die Bouillabaisse, der frittierter Backfish, das Tuna-Tatar und die Buns waren unsere Highlights. Uns hat auch die Weinauswahl gefallen. Die Atmosphäre im Restaurant ist entspannt und sehr angenehm. Absolute Empfehlung! Danke!

Wer die Charlottenburger Kantstraße entlangflaniert, wandelt auf historischem Pflaster. Wo heute das FunkyFisch residiert, war früher das legendäre Kant Café zu Hause – ein Ort, der schon immer für Kiez-Geschichte und große Fensterfronten stand. Heute blickt man durch eben jene Scheiben auf ein Treiben, das weit weg ist von angestaubter Gastronomie. Das Konzept von Gastronomie-Guru The Duc Ngo ist eine Liebeserklärung an das Meer: unaufgeregt, frisch und mit einer Atmosphäre, die so gemütlich-schlicht ist, dass man glatt vergessen könnte, in einer der pulsierendsten Ecken Berlins zu sitzen. Schon beim Betreten wird klar: Hier regiert nicht das steife Silbertablett, sondern ein Service, der so charmant, witzig und zuvorkommend ist, dass man sich fragt, ob die Crew nebenbei Stand-up-Comedy studiert hat. Man fühlt sich sofort willkommen. Passend dazu ist die Getränkekarte kein bloßes Beiwerk, sondern ein Statement. Die Auswahl an Weinen und die flüssigen „Specials“ sind exzellent kuratiert und halten locker mit den maritimen Köstlichkeiten mit. Wer hier einkehrt, kommt an einer absoluten Pflichtveranstaltung nicht vorbei: das Chilipan Popcorn. Es ist genau das, was der Name verspricht – ein Suchtfaktor auf dem Teller, der den Gaumen wachkitzelt. Überhaupt ist die Karte herrlich übersichtlich: Qualität vor Quantität. Alle Produkte wirken extrem frisch und aromatisch. Ein echtes Highlight war überraschenderweise das Risotto mit Gemüse - handwerklich perfekt, schlotzig und voller Tiefe. Auch die Piñata (ein visuelles und geschmackliches Spektakel) setzte dem Abend die Krone auf. Als Kritiker muss ich jedoch auch den Finger in die (Meersalz-)Wunde legen, wenn es nötig ist. Beim Thunfisch gab es einen kleinen Punktabzug in der B-Note: Die Konsistenz war leider etwas unglücklich. Statt eines schmelzenden Filetstücks erwischten wir wohl eher ein Teil vom Schwanzende - etwas zu fasrig und eine Spur zu feste Struktur. Bei einem Haus, das Frische so großschreibt, fällt das natürlich auf, trübte den Gesamteindruck aber nur marginal. Das FunkyFisch ist die perfekte Adresse für alle, die Fisch in exzellenter Qualität und entspanntem Ambiente genießen wollen. Wer es noch eine Spur exklusiver, dunkler und „High-End-Berlinerisch“ braucht, kann direkt nebenan ins 893 Ryotei abtauchen. Doch für den ehrlichen, aromatischen Kick bei Tageslicht (oder im Glanze der Straßenlaternen der Kantstraße) ist das FunkyFisch ungeschlagen.

Die Einrichtung ist eher funktional und recht eng. Da sticht nichts heraus. Im Service war man freundlich und aufmerksam. Ich hatte eine bouillabaisse mit Safran aioli. Handwerklich gut gemacht, ohne zu brillieren. Als Hauptspeise hatte ich Kabeljau in tempura frittiert und war etwas enttäuscht. Der Kabeljau ist ein toller Fisch, der leider überhaupt nicht in Szene gesetzt wurde und sehr fad wirkte. Dazu gab es Pommes, knusprig und mit guter Konsistenz und grünen Spargel, der durch eine Chillisoße gut in Szene gesetzt war. Alles in allem war es aber etwas zu wenig. Ggf. Hat man mit den frischen Fischen aus der Theke mehr Freude.

Das Essen war frisch, köstlich und sehr sauber zubereitet. Besonders beeindruckt hat mich das offene Konzept mit den großen Glasfronten, durch die man sowohl von innen als auch von der Straße aus sehen kann, wie die Zutaten sorgfältig vorbereitet werden. Das macht den Besuch zu einer wirklich interessanten und vertrauensvollen Erfahrung. Vielen Dank für das wunderbare Essen und für das großartige, aufmerksame Serviceteam. Ich habe mich sehr wohlgefühlt und komme gerne wieder.

Schade, dass die Zubereitung nicht auf der Karte steht. Ich wollte eigentlich Cipriones. Beim Nachfragen erfahren, dass sie in Teighülle frittiert sind. Sowas vertrage ich nicht. Bin auf harten Oktopus ausgewichen. Sosse war aber gut, mit Zimt. Rechnung "Zwischenrechnung". Jeder weiß, was das bedeutet. Zumindest, wann man wie ich beim Finanzamt war.

Endlich mal wieder im Funky Fisch, und so gut wie eh und je. Cooler Service, perfekter Thunfisch, eine etwas andere, perfekte Crème Brûllée und dazu den lässigen Whisperimg Angel Rosé. Ein perfekter Abend.