De Rome Restaurant

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Was für ein Abend im Chiaro im Hotel de Rome! Vom ersten Moment an einfach rund – stylisch, entspannt und trotzdem mit Klasse. Der Service ist genau so, wie man ihn sich wünscht: unaufdringlich, aber immer da, aufmerksam, herzlich, echt. Man fühlt sich sofort willkommen. Die Küche ist ein Highlight für sich – kreativ, ehrlich, unfassbar lecker. Man schmeckt, dass hier mit echter Leidenschaft und Liebe gekocht wird. Die Köche geben wirklich alles, und das spürt man in jedem Bissen. Auch die Bar ist absolut top – tolle Cocktails, exklusive Spirituosen und ein Team, das sein Handwerk versteht. Der perfekte Abschluss eines großartigen Abends. Ein besonderes Dankeschön an Peggy, die gute Seele des Hauses. Sie ist überall, sorgt für Stimmung, Charme und diesen ganz besonderen Wohlfühlfaktor – ohne sie wäre das Chiaro nicht dasselbe. Und nicht zu vergessen: ein Gruß an den besten Doorman der Stadt – freundlich, professionell, einfach Kult. Fazit: Großartiges Team, großartiges Essen, großartige Drinks. Berlin at its best. 👏

Wir waren hier im Laufe der Zeit dreimal essen und es war jedes Mal gut. Beim letzen Mal hatten wir ein tolles Menü mit Weinbegleitung. Das Essen war wirklich sehr gut und die Weinbegleitung optimal ausgewählt. Der Service war top, unaufdringlich und sehr nett. Das Ambiente vor Ort war sehr angenehm. Die Musik im Hintergrund war mit das Beste was ich in langer Zeit gehört habe (80's Hits), nicht immer diese langweiligen Elektrosachen von irgendwelchen DJ's, die in so einem Restaurant selber nie essen. Wir waren erst sehr spät im Restaurant und zum Schluß die letzten Gäste, der Service drängte uns zu keiner Minute zu zahlen oder endlich mal zu gehen, wir fühlten uns willkommen und wertgeschätzt (etwas was ich schon oft im Hotel de Rome erlebt habe, der Service ist besser als in einigen anderen Hotels in Berlin). Jederzeit wieder. Ach und weil sich Jemand wegen dem Negroni beschwert hat in den Rezessionen (den hätte man zurückgehen lassen können, wenn er nicht passt), ich hatte auch einen und der war absolut perfekt und geschmacklich ausgewogen (viele machen den gerne mal zu bitter). Wir hatten zu viert einen tollen Abend.

Das Chiaro ist im Hotel de Rome und ist ein elegantes, feines Restaurant mit Innenhof. Die Auswahl der Gerichte ist überschaubar, was der Qualität und Frische zugutekommt. Es gibt sehr leckere Aubergine al parmigiara, auch die Jacobsmuscheln sind empfehlenswert. Die Menükarte wechselt saisonal und passt sich den regionalen Angeboten von Obst und Gemüse entsprechend an. Beim Dessert gibt es u.a. Spaghetti-Eis, das am Tisch zubereitet wird. Ein echter Hingucker. Preislich belegt man sich im oberen Preisrahmen, was absolut ok ist angesichts der Qualität, des Service und des Ambientes.

Das Chiaro ist ein schickes, verstecktes Restaurant im Hotel de Rome. Ich war schon öfter da (Frühstück & Abendessen) und finde das Essen jedes Mal excellent. Besonders zu empfehlen ist das Spaghettieis zum Dessert, welches am Tisch zubereitet wird. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend. Insbesondere Frau Schwarz hat den Abend einzigartig gemacht, sie hat meinen Eltern zum 30. Hochzeitstag wirklich einen schönen, unvergesslichen Abend bereitet. Zudem sitzt mal sowohl drinnen als auch draußen im hübschen Innenhof sehr ruhig und intim - perfekt um den Abend im lauten Berlin ausklingen zu lassen. Ich komme gerne wieder!

Tolles Restaurant im Hotel de Rome. Wirklich starker Service – ein grosses Dankeschön an Angela, die das mit Stil und Gelassenheit gemanagt hat. Das Ambiente: elegant, ohne steif zu wirken. Die Pasta? Hervorragend. Der Hummer: perfekt gegart, geschmacklich ein Volltreffer. Und das Vitello tonnato – endlich mal mit frittierten Kapern! Ich frag mich jedes Mal, warum das nicht längst Standard ist. Insgesamt eine angenehm entspannte Atmosphäre, gute Weinauswahl, und das Spaghetti-Eis? Eine kleine Show – und schmeckt auch noch. Wir kommen definitiv immer wieder gern.

Sehr schönes Restaurant. Das Essen wird schon präsentiert und die Qualität paßt zu den Preisen. Was nicht passt ist teilweise der Geschmack. Wir hatten einige Gerichte die eher Fad waren, qualitativ dennoch sehr gut aber einfach sehr schwach im Geschmack. Die Küche darf ruhig mehr Mut haben, auch die Eissorten überzeugten nicht. Der Pulpo war echt wenig das ist schon ein bisschen fragwürdig für den Preis. Der Geschmack hervorragend! Aber dann kommen wieder Gerichte denen es total an Geschmack fehlt.. Was ich sehr schade fand war der Preis für die Hummerpasta. 1. War das der kleinste Hummer der Restaurantgeschichte und 2. Sind es zwei separate Gerichte, pasta auf die ein Stück Hummer gelegt wird ohne fusion vom beiden... Das war echt schade ums Geld und auf das Feedback wurde falsch reagiert (dass man ja sonst nochmal was bestellen kann). Ansonsten ein schönes Restaurant in entspannter Atmosphäre und mit durchaus guten Service.

Sehr leckeres Essen in angenehmer Atmosphäre mit exzellentem Service. Weil meine Frau und ich beim Betreten des Restaurants zwei Sätze auf Englisch gesprochen hatten und ich dann auf Deutsch nach unserem Tisch gefragt hatte, kam der Kellner sofort mit einem deutschen und einem englischen Menü. Mit ähnlich aufmerksamen Service ging es den ganzen Abend weiter. Für zwei Personen reichen zwei Vorspeisen, ein Nudelgericht, ein Grillgericht und ein Nachtische. Alles was wir bestellt hatten war lecker. Der gegrillte Spargel (saisonales Menü) war Weltklasse! Das Spaghetti Eis ist einer der besten Nachtische, die ich jemals hatte. Und es wird frisch am Tische zubereitet!

Tolle Location in der Mitte von Berlin in einem ehemaligen Bankgebäude. Restaurant mit atmosphärischem Lichthof. Sehr aufmerksamer Service. Essen auf hohem Niveau, gut auch die vegetarischen Optionen. Küche könnte aber gern noch mutiger sein, um im Gedächtnis zu bleiben. Gute Weinkarte und Beratung. Alles in allem hatten wir als Familie einen sehr netten Abend. Danke!