Brasserie Colette Tim Raue

Es ist leider schon eine Weile her, als wir in der Brasserie Colette gegessen haben. Es war ein richtig schöner Abend in der Brasserie Colette in Berlin. Wir hatten eine tolle Auswahl an Gerichten – die Austern waren frisch und perfekt temperiert, die Bouillabaisse intensiv und wunderbar ausgewogen, die Krake als Vorspeise lecker und der Kabeljau mit Hand Buddhas ein echtes Highlight mit einer spannenden, fein abgestimmten Zitrusnote. Besonders gefallen hat uns neben dem Essen auch das Gesamtpaket: ein stilvolles, entspanntes Ambiente und ein Service, der aufmerksam, herzlich und gleichzeitig angenehm unaufdringlich war. Man fühlt sich sofort wohl und gut aufgehoben. Insgesamt ein sehr stimmiges Erlebnis mit viel Liebe zum Detail – definitiv ein Ort, an den man gerne zurückkommt.

Ein super Erlebnis. Sterneküche zu erschwinglichen Preisen. Das 4-gang-Menü kann man sich selber zusammenstellen. Die Auswahl ist überschaubar aber alles an Geschmäckern abgedeckt. Das Essen ist sehr fein abgestimmt und nicht nur geschmacklich ein Gedicht. Auch optisch kann sich jedes Gericht sehen lassen. Der Service ist super und das Personal durchgehend extrem aufmerksam und freundlich. Ein rundum toller Abend.

Wie immer war es ein toller Abend. Wir hatten den 90sten Geburtstag meiner verstorbenen Mutter zum Anlass genommen, die Brasserie mal wieder zu besuchen. Das 4-Gang Menü mit dem MustEat „Garnele Marocain“ war hervorragend. Die Weinempfehlung perfekt. Und der Service gab uns wieder das Gefühl, zur Restaurantfamilie dazuzugehören. Vielen Dank. Wir kommen bald wieder 🫶🏻

schwach für den Preis aber fangen wir gerne mit dem positiven an: Das Beef Wellington war eins der besten Stück Fleisch das ich je hatte. Zart, geschmackvoll und die Jus lecker. Die Garnele und Tacos ebenfalls zu empfehlen. Wir haben uns für das Menü entschieden um uns durchzuprobieren. Leider haben die meisten Gerichte nur „ok“ bis „langweilig“ geschmeckt. Bei der Hummer Vorspeise waren vllt jeweils zwei 1cm Stücke Hummer, der Rest Blumenkohl… Das Konzept stimmt nicht mit den Preisen überein, Besteck wird in einem Besteckkasten auf den Tisch gestellt… Kellner wiederholen nicht die Bestellung und fragen nicht nach Unverträglichkeiten/ Allergien. Ansonsten waren Sie sehr aufmerksam. Kein zweites Mal für uns.

Vor zwei Wochen waren wir in diesem Restaurant und hatten insgesamt ein wirklich tolles Erlebnis. Das Ambiente ist wunderschön und lädt sofort zum Wohlfühlen ein. Besonders hervorheben möchten wir das sehr freundliche und engagierte Personal – man fühlt sich von Anfang an gut aufgehoben. Auch das Essen war geschmacklich wirklich hervorragend und auf hohem Niveau. Ein Punkt, den wir jedoch kritisch anmerken möchten, ist die Gestaltung der Speisekarte. Leider ist nicht klar ersichtlich, welche Zutaten genau in den einzelnen Gerichten enthalten sind. Da ich kein Schweinefleisch esse und zudem allergisch auf Walnüsse reagiere, ist das für mich besonders wichtig. Bei der Vorspeise hatten wir noch Glück: Nur weil jemand aus unserer Gruppe nachgefragt hat, erfuhren wir, dass Speck enthalten ist. Beim Hauptgang war es dann etwas unglücklicher – ich hatte die Lammstelze bestellt, die leider Walnüsse enthielt. Der Kellner meinte es zwar gut, wirkte aber etwas überfordert und schlug vor, die Nüsse einfach herauszunehmen. Das kam für mich natürlich nicht infrage. Positiv war jedoch, dass mir ohne Diskussion ein neuer Teller gebracht wurde. Solche Situationen ließen sich ganz einfach vermeiden, wenn die Zutaten klar auf der Speisekarte ausgewiesen wären. Trotz dieses Kritikpunkts war es ein rundum gelungener Abend mit tollem Essen, schönem Ambiente und herzlichem Service. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und werden definitiv wiederkommen.

Es waren schöne und entspannende drei Stunden mit 4 Gang Menü und tollen Geschmackserlebnissen. Der Preis für das Menü 88 bzw 99€ p.P. ist angemessen, die Cocktails zu Beginn und der Champagner (Rosé) waren sehr lecker. Die Bedienung rundete das positive Erlebnis ab. Ich werde bestimmt abends wieder kommen und auch das Mittagsangebot mit einem Besuch im KaDeWe (gegenüber) kombinieren.

Das 4 Gänge Menü war sowohl optisch als auch kulinarisch auf höchstem Niveau und der Service war stets aufmerksam. Danke an das gesamte Team für einen wunderschönen Abend.

Grossartiges Erlebnis - Geschmack, Ambiente, Begleitung. Wir waren super happy und kommen beim nächsten Berlin Besuch sehr gerne wieder! (Vielleicht gibt es ja dann die geschmorte Aubergine wieder ;) )